Ieškote autentiško Naujosios Anglijos ūkio patirties šį rudenį? "Red Apple Farm" Šiaurės centriniame Masačusetso mieste, Phillipston mieste, yra nuostabi vieta paimti savo obuolius - ir dar daugiau.
Kai atvykstate, jus atvyks draugiškas, gerai apmokytas personalo narys, o rugsėjo ir spalio mėnesiais savaitgaliais pirmoji jūsų verslo tvarka turėtų būti apynių laive, kurioje vyks ekskursija po šį 67 akrų, ketvirtosios kartos , šeimai priklausantis ir mėgstamai išsaugotas ūkis. Jūs sužinosite, ką reikia padaryti šiame agrariniame forposto - nuo žemės ūkio gyvūnų šerti iki žygių pėsčiųjų žvalgymo takų tyrimo - ir susipažinti su energijos savininkais Al ir Nancy Rose ir jų keturi vaikai supilti į šį kalvų sodą ir ūkyje. Kalbant apie energiją, taip pat matysite 15 kW vėjo turbiną ir 10 kW saulės kolektorių, kurie aprūpina visą ūkio elektros energiją. Kadangi dabar jie remiasi vien tik aplinkai nekenksminga vėjo ir saulės energija, "mes juokaujame apie pavadinimą" Green Apple Farm "," Al atskleidžia.
Įėjimas į "Red Apple Farm" yra nemokamas. Nuo 2013 m. Hayridai yra 3,75 vienam asmeniui nuo 4 metų amžiaus.
Mano šeima ir aš aplankėme "Red Apple Farm" 2011 m. Rugsėjo pradžioje sekančią savaitę, ir šiame fotografijos kelionėje aš parodysiu ir pasakysiu apie mūsų mėgstamiausius šeimos nuotykius ūkyje.
"Apple" skerdimas prasideda "Red Apple Farm" liepos mėn. Pabaigoje ir paprastai vyksta iki spalio pabaigos, kai žiemos bananų obuoliai yra pasirengę skinti.
Per 14 metų trukusį nugriovus Naująją Angliją , mano šeima ir turėjau gausių galimybių rinktis obuolius ir moliūgus. Bet kasti savo pačių bulves? Tai buvo kažkas, ką mes niekada nematėme, ir mano vyras negalėjo atsispirti galimybei pereiti nuo bulvių surinkimo iš savo kibiro sąrašo. Jis ir mano dukra kruopščiai klausėsi, nes darbuotojas paaiškino procedūras. Tada jie naudojo bulvių grėblius, kad atskleistų gražius raudonąsias bulves, kurios buvo skanios, kai jas kepome namuose.
Papildoma premija: mokėsi mano dukra - kaip daugelis miesto slickers, kai jie lankosi Red Apple Farm - kad bulvės auga po žeme. Bulvių kasinėjimas yra populiari veikla mokyklų grupėms, kurios lankosi "Red Apple Farm".
"Red Apple Farm" pagamintų "Made in Massachusetts" specialių maisto produktų sąrašas sudarytas iš jūsų: "sidabriniai spurgos", obuolių koldūnai, naminiai "fudge", vaisių įdaru ledai, karameliniai obuoliai, obuolių sidro, klevo medvilnės saldainiai . Ir visa tai buvo po nuostabaus grilio pietų!
Vienintelis produktas, kurį mes nuvedome namo, kad mes visiškai negalime sustoti, gali jus nustebinti. Šioje senamadiškoje žemės riešutų sviesto mašinoje ūkyje pagamintas medus skrudintas, šiek tiek grubus, šviežios žemės riešutų sviestas. Praėjus tik savaitę po mūsų vizito, mano dukra jau tvirtino: "Mes turime grįžti į ūkį, norėdami nusipirkti daugiau žemės riešutų sviesto".
05 iš 10
Rasti puikų moliūgų "Picture-Perfect Moliūgų Patch"
Kai pamatėme "Red Apple Farm" milžinišką moliūgų pleistę, mano greita reakcija buvo ieškoti "Linus". Jei prisiminsite skulptūrą "Didysis moliūgis", Charlie Brownas , jūs žinosite, kad maniau, kad aš atsikratė nuoširdžiausių visų moliūgų pleistrų.
"Red Apple Farm" turi 8 akrus, pasodintus moliūgais, ir, skirtingai nuo kai kurių ūkių, kur rudenį išpjaustos moliūgai ir išsibarstę lauke rudenį, "Red Apple Farm" sveiki oranžiniai egzemplioriai vis dar auga vynuogynuose, todėl jūs galite mėgautis tikru moliūgų derliaus nuėmimu patirtis. Mes net matėme moliūgą, kuri pasiekė maždaug 300 svarų ir vis dar auga!
Aš jau minėjau apie visus skanius produktus, parduotus "Red Apple Farm" parduotuvėje, tačiau man nepatinka, jei nesu konkrečiu patarimu, kad nepraleidote kepinių obuolių koldūnų ir saldžiųjų sidabro spurgų, kurie yra gydomi namuose, bet mirti, kai tu valgysi vieną šviežią ir šiltą raudonųjų ožkų kiaulienos porų keptuvę. Mes turėjome galimybę eiti už scenų, kad virtuvės įgulos darbas būtų kietas ir pasidarytų iš šių konkurso spurgų, pagamintų iš pačios šviežios sidraus.
Kai "Red Apple Farm Philliptson", Masačusetsas, vieta yra uždaryta žiemos mėnesiais, jūs vis dar galite patenkinti savo sidabrinių spurgų potraukį Wachusett kalno Bullock Lodge Sidrų namuose, kai esate šlaituose.
07 iš 10
Šventinis kiaulienos ir kitų "Barbeque Delights" šventė
Mano vyras ir aš sutikdavome supjaustyti kepta vištiena ir išpjauti kiaulienos sumuštinius. Kai atėjo laikas padaryti apsikeitimą, jis nenorėjo atsisakyti išpjaustytos kiaulienos. Kai tik bandžiau įkandimą, aš neatsisakiau jo!
Kukurūzų patiekalas yra ne tik kruopštaus, bet ir labai populiarus. Šios traškios, auksinės bulvytės skonio skonio su salyklo actu rudens dieną.
Įpilkite mėginio stiklinį "Red Apple Farm" 100% natūralaus obuolių sidro, o jūs būsite užsikabinęs. Vienas iš savininkų Al Rose's svajonių dėl ūkio ateities yra bendradarbiauti su "Gardner Ale House", norint pristatyti kietų sidro liniją, pagamintą iš vaisių iš ūkio.
"Red Apple Farm" "Sidral Mundet" obuolių sodos nėra pagamintos Naujojoje Anglijoje. Jie importuojami iš Meksikos, kur buvo auginamas ūkio savininkas Al Rose. Vis dėlto nenorite praleisti šitų saldžiųjų pyragų gėrimų, kurie kitur nepasitaikėme ir kurie yra idealus atsinaujinimas saulėtoje "New England" rudens dieną. Žalioji obuolio skonis yra ypač patrauklus.
"Raudonųjų" Apple ūkių savininkas "Al Rose" senelis tyrė pomologiją - vaisių auginimo mokslą, o 1912 m. Jis pasodino šį "McIntosh" medį, kuris kitaip nei bet kuris kitas pamatys. "Sir Isaac Newton Tree" yra seniausia komerciškai pasodinta "McIntosh" obelis, įsikūrusi Naujojoje Anglijoje, sako "Rose", ir tai tikriausiai daro ją seniausia šalyje. Ūkio įkūrėjo nuotraukos, susijusios su nekilnojamuoju turtu, nuotraukos. Paprašykite darbuotojo nurodyti juos.
2012 m. Šis išsiplėtęs, pasislėpęs, istorinis medis buvo švenčiamas 100-osiose gimtadienio šventėse.
Johnny Appleseed Tree taip pat yra intriguojantis pamatyti. Per šaknis yra apie 60 skirtingų veislių, augančių šiame viename medyje.
Pasiruoškite planuoti savarankišką rudenį į "Red Apple Farm"? Nustatykite GPS už 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Tai 1-1 / 2 valandos iš Bostono ar Hartfordo, 2-1 / 2 valandos iš Albanijos. Nors rudenį yra pats užimtas sezonas, taip pat galite pasirinkti savo mėlynę liepos mėnesį, rugiuose pasiimti persikų, dalyvauti kasmetiniame "Thanksgiving Harvest" festivalyje ir apsilankyti už atostogų dovanas šalies kelyje vykusioje Kalėdų kelionėje gruodžio mėnesį.
Norėdami gauti naujausią informaciją apie tai, kaip parinkti sklypus ir ūkio tvarkaraštį, apsilankykite "Red Apple Farm" svetainėje arba paskambinkite telefonu 978-249-6763 arba nemokamu numeriu 800-628-4851.
Kaip įprasta kelionių pramonėje, rašytojui buvo suteikta nemokama maisto produkcija, skirta peržiūrėti traukos pasiūlymus.Nors tai neįtakoja šios apžvalgos, "About.com" tiki, kad atskleisti galimus interesų konfliktus. Etikos politika