Troškimas žuvis taco? Patikrinkite vieną iš šių San Diego restoranų
Dauguma žmonių, kurie gyvena San Diego mieste, turi šiek tiek užmaršties su žuvų taku ir taps aistringi, diskutuodami apie tai, kas daro kokybišką žuvį taco ir galbūt svarbiausia - kur eiti, kad surastų tokią San Diego taką. Mane padažas yra iššūkis, dėl kurio aš myliu ar noriu paprasčiausiai mėgstamos žuvies "taco" (retai vartoju "San Diego" nekenčiamą žuvį), po kurios eina žuvų rūšis ir kaip ji yra paruošta.
Aš turiu tris kalnų takų vietas ir norėčiau pasidalinti jais su tavimi šiandien. Kiekvienas iš jų yra šiek tiek kitoks, kaip "taco" yra paruoštas ir kokia atmosfera yra valgykloje, o tai reiškia "fish taco", skirtą skirtingoms nuotaikas ir cravings.
Pietų paplūdimio baras ir "Grille": "The Timeless Fish" "Taco" mėgstamiausia San Diego
"South Beach Bar" ir "Grille" yra "San Diego" žuvų tako parduotuvių karūnos brangakmenis ... paslėptas kaip nardymo baras ... jei galite tai vadinti nardymo bokštu, nes jis turi plačių vaizdų į vandenyną dėl to, kad bangos nusėda smėlį tiesiai gatvėje. Pietų paplūdimio dichotomija yra tai, kas daro ją tokia įdomia ir mėgstama vieta, kur galima gauti žuvų taukų. Ne tik žuvies tailos, gurkšniai skanus ir gausus aukštos kokybės ingredientų, bet taip pat yra linksma ir nepakartojama atmosfera, kurioje galėsite mėgautis savo maistu ir net sugauti saulėlydį.
"South Beach Bar" ir "Grille" yra " Ocean Beach", neseniai buvo pertvarkyta, tačiau išlaiko šilumą, paplūdimio žavesį su plataus medinio strypo šalia priekinių langų, tai yra ideali vieta patraukti sėdynę, jei yra viena nemokama.
Pietinis paplūdimys laukia daugumos nakties stalų ir sėdite sau. Nesijaudinkite, ar galite prisijungti prie vienos iš didesnių stalų, jei yra keletas tuščių kėdžių. Galite sukurti keletą naujų draugų ir gausite savo "tacos" greičiau. Kai sėdi, pažymėkite vieną iš serverių, kad ateityje priimtumėte užsakymą.
Viršutiniame aukšte yra 21 kambarys, iš kurio atsiveria vaizdas į vandenyną ir al fresco balkonas.
Laukdami stalo, galite mėgautis vietiniu amatų alumi iš čiaupo arba gauti kokteilį iš visos baro; tada pakabinkite kaip arti lango, kaip galite pamatyti bangų bangas ir Oceanside prieplauką.
Pietiniame paplūdimyje yra daug įvairių žuvų tako, kurie patenka į dvi pagrindines kategorijas: kepta arba kepta. Grilowanie variantai yra mahi, wahoo, ilgapelekis, krevetės, ryklys, omarai ir ceviche. Kepta tacos apima baja, pagamintą iš moliūgų žuvies (mėgstamiausia South Beach), austrių, kalmarų ir krevečių. Kiekvienas taco yra sūrio, kopūstų, salsos freskos ir svarbiausio ingrediento - baltojo padažo, kuris yra Pietų paplūdimio slaptas receptas. Visi ingredientai tiekiami miltų tortiljoje arba galite paprašyti kukurūzų.
"Happy hour" meniu yra labai populiarus "South Beach", nes juose yra "mahi", "wahoo", "baja" arba "carne asada taco" tik 2,95 doleriai. "Taco" antradienį ir "Taco" ketvirtadienį galite laimėti bet kokį "taco" per laimę valandą už 2,95 dolerius (išskyrus lobster taco).
Pietiniame paplūdimyje taip pat yra vaikų meniu, kuris yra kažkas naujo, nes įstaiga buvo griežtai 21 metų ir vyresnė, tačiau vaikai dabar laukiami apačioje.
Nors vaiko meniu yra žuvies ir traškučių, jame nėra žuvų taukų, o mano patirtimi vaikai mėgsta žuvų taukų, taigi, juos gaunate baja stiliaus ir pamatyti, ar jie bandys žuvį taco - jie gali nustebinti visus, įskaitant save, ir būti didžiuoju fanu!
South Beach Bar & Grille Info
Adresas: 5059 Newport Avenue, San Diegas
Telefonas: 619-226-4577
Valandos: atidaryta kasdien nuo 11 iki 2 val. (21+ tik po 18 val.); "Happy Hour" yra nuo 15 iki 18 val. Nuo pirmadienio iki penktadienio.
Interneto svetainė: www.southbeachob.com
Žuvies parduotuvė: 3 miokardo žingsniai 2 vietose
"Fish Shop" yra dvi vietose, viena iš San Diego paplūdimio Ramiojo vandenyno paplūdimio (PB) paplūdimyje, o kita - "Encinitas" pakrantės miesto dalyje, Šiaurės apygardoje San Diego. San Diego apskrityje įsikūrusiose dviejose populiariausiose bendruomenėse buvo įtakoja vibesį "Fish Shop" viduje, kuriame yra medinės staleliai su gražia apdaila, iš dalies uždengtos terasos su baru ir uždengtos uždaros valgomojo zonos, pažymėtos spalvos jūra.
Vienas dalykas, dėl kurio "Fish Shop" neapsiriboja, yra jo žuvies kokybė, kurią galite gauti paprastą, sumuštinį arba - mano mėgstamą - taco formą. Žuvies parduotuvė suteikia jums šiek tiek daugiau galimybių kontroliuoti savo žuvų taukų, o tada kitas San Diego įmones. Jame yra 3 pakopų užsakymo procesas, kurį atliekate skaitiklyje (įspėkite, kad piko valgymo metu dažniausiai būna ilga eilutė) ir į bilietą įkiškite savo stalą.
Pirmajame žingsnyje pasirinksite savo žuvį. Žuvies parduotuvėje yra daugybė pasirinkimų, tarp kurių yra ir raudonųjų ahi, ryklys, vietinis otas, ilgapelekiai tunai, krevetės, šukutės, omarai, raudonieji snapperiai, jūrų ešerys, lašišos ir mano du pasirinkimai - geltonmedis ir durklažuvės.
Kitas žingsnis - pasirinkti marinatą. Tai nukrypsta nuo "fish taco normos", nes daugelyje vietų San Diego automatiškai įdedamas baltas padažas ant taco. Žuvies parduotuvėje jūs vis dar galite parašyti baltojo padažo pasirinkimą arba galite pasirinkti iš kelių kitų, įskaitant juodintas ar žuvies parduotuvių prieskonius, lazdelę, citrinų sviestą, druską ir pipirus, teriyaki padažą arba česnakinį sviestą. Mano mėgstamiausi yra baltasis padažas ir česnako sviestas.
Paskutinis žingsnis yra pasirinkti stilių, kurį norite paruošti, ir, kaip minėjau anksčiau, aš manau, kad tako yra kelias (salotos, sumuštiniai ar padengtos yra kitos galimybės).
Jei užsakymo žingsniai atrodo neįtikėtini, galite lengvai padaryti sau ir tiesiog užsisakyti "TKO Taco", kurį anksčiau anksčiau buvo ir daug patinka, nors jis buvo šiek tiek aštraus smūgio, kurio nesitikėjau. "TKO Taco" turi mahi žuvis, sūris, kopūstai, avokadas, baltasis padažas ir tropinė salsa, kurios mangų skonis. Nors pasakykite savo atostogų dienas, kad būtumėte atsargūs - "TKO Taco" gali priversti užsisakyti skrydį į Havajus iškart po valgio.
Pacific Beach Fish Shop Info
Adresas: 1775 Granet Avenue, San Diegas
Telefonas: 858-483-1008
Valandos: atviri kasdien 11 val. 10 val
Svetainė: www.thefishshoppb.com
"Encinitas Fish Shop Info"
Adresas: 1010 S Coast Highway, Encinitas
Telefonas: 760-436-4665
Valandos: nuo sekmadienio iki trečiadienio nuo 11 iki 21 val .; Ketvirtadienis, šeštadienis, 11.00 - 22.00 val
Interneto svetainė: www.thefishshopencinitas.com
"Brigantine's: One Classic Fish Taco"
"Brigantine" jaučiasi kaip "ritzy" vieta, kurti savo žuvų taksi, nes tai rodo " Del Mar" lenktynių trasą , automobilių stovėjimo aikštelę su vairuotoju, austrių barą ir paplūdimio artumą. Tačiau viduje rasite optimistišką, bet atsipalaidavusią atmosferą tiek su pagrindine valgomojo erdve, tiek su baru. Jūs gausite draugišką stalo paslaugą kiekvienoje.
"Brigantine" nesuteikia jums daug galimybių, kai kalbama apie "tacos" žuvį, ir tai tiesiog gerai, nes tai yra "Baja" žuvies takas, didžiuotis vienu iš geriausių San Diego žuvų tako. Tiesą sakant, oficialus meniu pavadinimas "taco" yra "The Brig's Famous Fish Tacos". Pakankamai sakė.
Bet ... pasakysiu šiek tiek daugiau apie "Brigantine" žuvies "taco" ir kodėl jis toks garsus. Žuvis kepta klasikiniame bajos stiliuke, tačiau ji nėra pernelyg pakeista arba virta, todėl vis dar drėgna ir šviežia skonio. Patrauklios žuvies viršuje yra didžiulis Čederio sūrio, kopūstų, salsos freskos ir kreminės laukinės rančinių padažu purškimas. Čederiai ir rančai (vietoj lako baltojo padažu) skiriasi nuo klasikinio žuvies tako, bet tai taip gera, dauguma žmonių nerūpi. Brigantine taip pat yra aštraus kepti kardžuvės tako, jei norite nukrypti nuo populiarios žuvies tako maršruto valgydami įstaigoje.
Taip pat, jei Šiaurės apygarda San Diegas, Brigantine restorano restoranas Karlsbaduose, Miguelio Cocina, panašiai tinka prie žinomo Brigantine meniu.
Brigantinos "Del Mar" informacija
Adresas: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Telefonas: 858-481-1166
Valandos: Pietūs: nuo pirmadienio iki šeštadienio, nuo 11:30 iki 14:30, o sekmadienį - nuo 10:30 iki 14:30. Vakarienė: nuo sekmadienio iki ketvirtadienio, nuo 17 iki 20:30; Penktadienis iki šeštadienio, nuo 17 iki 21 val
Interneto svetainė: www.brigantine.com
Kitos vietos: Be "Del Mar" pavyzdinės vietos, "Brigantine" yra visose San Diego apskrityse, įskaitant Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa ir Poway.
Tai išryškina mano mėgstamiausių "San Diego" žuvies taukų restoranų sąrašą, pradedant nuo klasikinio pasiruošimo iki kūrybiškesnio ir pagardinto švelnumo iki kepta palaima. Ar galėčiau įtraukti bet kurį iš jūsų mėgstamų žuvų tacos?