Pasak " Cocktail Times" , "Airijos kava" pavadinimas prasidėjo 1930-ųjų ir 40-ųjų metų "Foyne" uoste, užimtuose Airijos oro uostuose. Kai skrydis buvo priverstas grįžti atgal į Airiją nepalankių orų metu, šefas Joe Sheridanas keleiviams pasiūlė viskio gardą. Paklaustas, ar tai buvo Brazilijos kava, jis įsirašė: "Tai yra airių kava".
"San Francisco Chronicle Travel" žurnalistas Stanton Delaplane ir vietos barokėja Jack'o Koeppler'io "Buena Vista Cafe" susibūrė, kad 1950 m.
Visa istorija yra žemiau ir verta skaityti išsiaiškinti, kiek sunkiau, nei buvo.
Kur gauti ispanišką kavą San Franciske
"Buena Vista Cafe" aptarnavo daugiau kaip 30 milijonų airių kavos, o jų berniukų skaičius išauga iki ketvirtadalio milijonų per metus. Populiariausi jų siūlomi Airijos kava (pagaminta iš tikro islamiškojo viskio), "Bailey's Irish Cream Coffee" ir "Godiva" šokolado kavos, o jo puodelis yra vienas iš pagrindinių būdų, kaip praleisti lietingą dieną San Franciske.
Su šia istorija ir visais iš mūsų ištroškusiais žurnalistais rašau apie tai, nenuostabu, kad "Buena Vista" visada užsiima. Bare esanti sėdynė galite žiūrėti barmenus, kurie pagaminia gėrimus dešimtys žmonių, arba eikite prie bet kurio stalo su tuščiomis kėdėmis ir pristatykite save. Jie taip pat tiekia maistą, bet tai nėra jų specialybė, ir jums gali būti geriau rasti savo valgį kažkur kitur.
Iš visos Hoopla, galbūt manote, kad "Buena Vista" yra tik viena vieta San Franciske, norint gauti airių kavą, tačiau yra daugiau. Svetainėje 7x7 išvardytos "Tosca", "Airijos bankas" ir "Romolo 15" tarp jų mėgstamų vietų, norint gauti "Irish Coffee" San Franciske
Kaip Airijos kava atėjo į Ameriką
Vienas iš labiausiai mėgstamų importuojamų Airijos prekių iš Airijos, o ne laivu, o oru, pirmiausia nusileido San Franciske.
1952 m. Airijos oro uoste buvo Pulitzerio prizinis " San Francisco Chronicle" kelionės apibūdintuvas Stanton Delaplane. Jam buvo atšaldomas gėrimas, kuriame yra kavos, airiško viskio ir grietinėlės.
Grįžęs į San Franciską, "Delaplane" pasakė Džekui Koeppleriui iš San Francisko "Buena Vista Cafe" apie tai, o Koeppler nusprendė atgaminti šį išradimą. Po pakartotinių nesėkmių kelionė į Airiją, norint ištirti slapto kremo paslaptį ant karštos kavos ir paprašyti pagalbos merui (kuris taip pat priklauso pienininkystei), Koeppler pradėjo tarnauti jau žinomoje "Buena Vista" itališkoje kavoje. Pasakyti, kad tai buvo sėkmė, yra nepakankamai aišku.
Buenos Vista istorija
"Buena Vista" kavinė buvo atidaryta buvusioje internatinėje 1916 m., Jos pavadinimas buvo paimtas iš ispanų kalbos žodžių "geras vaizdas". Jau daugiau nei šimtą metų vietiniai gyventojai ir lankytojai įsiskverbia į šią girdymo skylę, kuri yra šiek tiek virš Hyde gatvės kabelių linijos ir bloko nuo Ghirardelli aikštės. Ir po šių metų jie vis dar turi gerą vaizdą, per kabelio automobilio apyvartą ir vandens parko.
Ir jei visa tai nebuvo pakankamai trivialus, Buena Vista pasirodė filmo atidarymo scenoje " When A Man Loves The Woman", kuriame vaidina Andy Garcia ir Meg Ryan.
Kaip padaryti ispanišką kavą
Jei negalėsite palaukti, kol pasieksite San Francisko, pamatysite, kaip tai daro "Buena Vista".
Kelionė į "Irish Coffee" "Buena Vista Cafe"
"Buena Vista Cafe"
2765 Hyde Street
San Franciskas, CA
Interneto svetainė
Jei jau esate "Fisherman's Wharf", tai vieno bloko aukštėjimas Hyde Street nuo Jefferson iki Buena Vista ne Hyde ir paplūdimyje. Jei esate Sąjungos aikštėje, paimkite Powell-Hyde kabelio automobilį. "Buena Vista" rasite tik prieš linijos pabaigą.