"Apple" veislės, auginamos Vašingtono valstijoje

"Apple" veislės, auginamos Vašingtono valstijoje

Vaikų obuoliai yra žinomi visoje šalyje ir visame pasaulyje, o tiems iš mūsų, kurie gyvena Vašingtono valstijoje, obuoliai yra tik pagrindiniai. Jie gali augti bet kuriame sode, bet eiti į bet kurią vietinę maisto parduotuvę ir lengvai pamatysite penkias obuolių veisles. Jei yra apelsinų sezonas, gali būti išdėstytos 10 ar daugiau veislių. Vašingtono obuolių sezonas prasideda rugpjūčio viduryje ir gerai patenka rudenį , tačiau bet kokį metų laiką nepasieksite obuolių trūkumo (paprastai kainos dažniausiai būna didesnės ne sezono metu).

"BestApples.com" duomenimis, kiekvienais metais išauginama daugiau kaip 100 milijonų obuolių dėžių ir kiekviena dėžė sveria apie 40 svarų. Labiausiai įspūdinga galbūt yra tai, kad nėra derliaus nuėmimo mašinos, skirtos obuoliams paimti. Kiekvienas jūsų parduodamas Vašingtono obuolys buvo renkamas rankomis.

Vašingtone yra daugybė obuolių veislių, tačiau yra tik devynios bendrų veislių, kurios sudaro daugumą pasėlių - Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink ir Cameo. Išbandykite vieną arba pabandykite juos visus. Tikriausiai greitai raskite mėgstamą, o taip pat ir nepageidaujamus obuolius, nes kiekvienas iš jų siūlo kažką unikalaus.

• 01 iš 09

  "Red Delicious"

  "Red Delicious" yra labiausiai eksportuojamos "Apple" obuolys - beveik 50 proc. Iš kitų šalių parduodamų "Red Delicious" obuolių! Apie 30 proc. Viso obuolių pasėlių Vašingtone taip pat yra "Red Delicious". Tai yra viena iš seniausių obelų veislių ir pirmą kartą auginta 1880-aisiais, todėl laikui bėgant ji buvo pakeista iš savo originalaus, maloniai saldaus ir traškios obuolio. Anksčiau "Red Delicious" sudarė tris ketvirčius Vašingtono obuolių derliaus, tačiau nuo devintojo dešimtmečio šie skaičiai mažėjo, nes "Red Delicious" pradėjo prarasti savo apeliacinį skonį ir parašo skonį. Šio obuolio oda taip pat yra storesnė ir stipresnė skonio nei daugelyje kitų obuolių veislių. Vietoje to, kiti obuoliai, tokie kaip Fujis ir Galas, pakyla aukštyn!

  Geriausias vartojimas: valgoma šviežiai arba naudojama salose.
  Galima: visus metus

• 02 iš 09

  "Golden Delicious"

  Nors šis obelis turi panašų pavadinimą "Red Delicious", abu obuoliai negalėjo būti kitokie. "Golden Delicious" gimė Vakarų Virdžinijoje 1914 m. Ir ten išlieka valstybės vaisius. Rytų Vašingtono sausas, šiltas klimatas gerai padėjo šiems obuoliams. Saldūs ir traškūs, lengvai auginami ir labai universalūs, valgomi švieži arba naudojami maisto ruošimui, "Golden Delicious" yra pagrindinis visame apyrante esantis obuolys, tačiau veislė retai gauna apdovanojimus, kuriuos ji nusipelno.

  Geriausia naudoti: labai universalus. Valgyk šviežias, puikus kepimo obuolių, puikus salotas.
  Galima: visus metus

• 03 iš 09

  Gala

  "Galas" yra žinomi kaip traškūs ir saldūs, tačiau lengvi. Jie yra mėgstamiausi vaikams, nes oda yra plonesnė, o skonis yra lengvas ir kviečiantis. "Gala" obuoliai buvo sukurti 1965 m. Naujojoje Zelandijoje , tačiau dabar jie yra viena iš labiausiai paplitusių pasėlių Vašingtone.

  Geriausia naudoti: valgyk šviežias, salotas ir gerą obuolį kepimui.
  Galima: nuo rugsėjo iki gegužės, bet dažnai visus metus dėl šaldymo.

• 04 iš 09

  Fuji

  "Fuji" obuoliai gimė Japonijoje, tarp "Red Delicious" ir "Ralls Janet" 1960-aisiais. Šiandien Vašingtonas gamina daugiau Fuji obuolių nei Japonija, o tai greitai tampa viena iš mėgstamiausių veislių. Fujis yra išskirtinai trapūs, saldūs, bet ne pernelyg stiprūs ir tvirti gaminti patenkinamą krizę, kai jūs įkandate į vieną.

  Geriausia naudoti: valgyti švieži arba naudoti salotose, gali būti naudojami pyragai, padažai ir kepiniai, bet Fuji reali jėga yra nieko, kas tarnauja žaliavai.
  Pasiekiama: nuo spalio iki rugpjūčio, bet dažnai visus metus dėl šaltojo saugojimo.

• 05 iš 09

  Granny Smith

  "Granny Smith" obuoliai kilę Australijoje, kai Marija Smithas nustatė paslaptingą sodinėlį 1868 m., Tačiau sėklų kilmės statusas tebėra teorinis (greičiausiai kartu su prancūzų krabų obeliu). Šiandien Granny Smith obuoliai yra viena iš populiariausių Vašingtono veislių ir yra naudojamos beveik visur. Šių obuolių skonis yra pyragas ir tvirtumas, o obuoliai yra labai trapūs ir tvirti.

  Geriausia naudoti: labai universalus. Tart ir trapumas, valgant švieži arba salotose naudojamas, iškepta saldžiai, taip pat gerai užšaldžius.
  Galima: išauginta spalio mėnesį, tačiau dažnai yra prieinama visus metus.

• 06 iš 09

  Braeburnas

  Braeburns yra vieni geriausių kepimo obuolių dėl jų švelniai kalkių skonio, bet ir skanus obuolys valgant šviežią. Jie sako, kad turi aštrų saldumą ir gražų traškumą, bet ne taip trapūs ar tvirti, kaip "Fuji" arba "Granny Smith".

  Geriausias naudojimas: " Braeburns" yra gausus vartojimo būdas ir puikiai tinka kepti ir valgyti šviežiai.
  Pasiekiama: nuo spalio iki liepos

• 07 iš 09

  Honeycrisp

  Sukurta Minesotos universiteto meno veisimo programoje, Honeycrisp yra hibridas, žinomas dėl puikios pusiausvyros, traškumo, saldaus saldumo ir tiesiog tartness užuominos. Dėl to "Honeycrisp" yra puikus obuolys valgyti žaliavą, panašiai kaip "Fuji".

  Geriausias naudojimas: skanus valgyti šviežiai, bet ir todėl, kad taip pat gerai kepama ir salotos.
  Turima: išauginta nuo rudens iki rudens vidurio. Honeycrisps ne visada lengva rasti parduotuvėse ne sezono metu.

• 08 iš 09

  Cripps Pink arba Pink Lady

  "Cripps Pink" taip pat vadinama "Pink Lady" ir yra paskutinė obuolių rūšis, kurią kasmet valo Vašingtono valstija. Ši veislė klestėja karštu klimatu ir ilgai trunka apie 200 dienų! Cripps Pinks yra traškūs ir pyragaičiai. Jie buvo auginami Australijoje, kirto Lady Williams obuolius su "Golden Delicious".

  Geriausias naudojimas: geras salotoms ir pyragams, bet ir malonus obuolius valgyti žalią.
  Galima: nuo lapkričio iki rugpjūčio.

• 09 iš 09

  Cameo

  "Cameo" veislė buvo atrasta čia, Vašingtone, kaip tikėtina nežinomo tėvystės sodmenis ir galbūt "Red Delicious" ir "Golden Delicious" kryžius. Kamejos yra traškios ir saldžios.

  Geriausia naudoti: puikiai viskas kepama, valgyti žalią, salotas ir dar daugiau.
  Galima: nuo spalio iki rugpjūčio