Laikas sužinoti apie arbatos arbatos meistriškumą
Man patinka arbata ir popiečio arbata yra nenugalima, bet dažnai manė, kad tai kelia daugybę arbatos, todėl norėjau daugiau sužinoti. Per JK arbatos tarybą aš atradau šį arbatos meistriškumą, kurį mokė Jane Pettigrew ir arbatos prieskonis Tim Clifton, kurie yra arbatos ekspertai.
Ką arbatos meistriškumo viršelis?
Arbatos meistrų kursas yra visą dieną kursas (nuo 9.30 iki 17.30) ir paprastai vyksta " Chesterfield Mayfair" viešbutyje Londone.
Aptariamos temos:
- Arbatos istorija
- Kur auga arbata?
- Atskyrimas tarp skirtingų arbatos
- Arbatos gamyba
- Arbatos deginimas
- Kaip padaryti puikų puodelį arbatos
- Arbata ir sveikata
Visa tai pristatoma su spalvotu demonstracija, kad būtų demonstruojami procesai ir arbatos šaltiniai, taip pat arbata, kur galima liesti, kvapti ir gerti.
Kaina ir užsakymas
Kurso kaina apima pietus, popietę arbatą, paskutinę Jane knygą ir lankomumo pažymėjimą. (Žr. Jane tinklalapį, kuriame pateikiamos naujausios kainos ir užsakymo duomenys.)
Arbatos ekspertai
Jane Pettigrew yra arbatos specialistas, istorikas, rašytojas ir konsultantas. Nuo 1983 m. Ji dirba Jungtinėje Karalystėje ir visame pasaulyje, kad paaiškintų ir pasidalintų įdomiu arbatos pasauliu.
Tim Clifton yra arbatos degustatorius ir tarptautinis arbatos konsultantas, kuris dirbo su daugeliu didžiųjų arbatos srities pavadinimų.
Kas priima arbatos meistriškumą?
Kursas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta gerti arbatą namie ir norėtų išplėsti savo žinias, taip pat patraukliai dirbti arbatos pramonėje dirbantiems asmenims.
Žinoma, buvo Japonijos studentai, kurie studijavo arbatą Japonijoje, arbatos augintoją iš Kenijos, liukso viešbučio personalą, kiti planavo sukurti arbatos kambarį ar arbatos parduotuvę, o aš - kažkas, kas tiesiog myli arbatas, bet apie mažai žinojo tai Skaičiai yra ne daugiau kaip 20, todėl jūs galite bendrauti su kitais kursu.
Arbatos meistriškumo apžvalga
Aš prisiregistravau prie klasės, nes aš šiek tiek apsėstas popietės arbata, bet vis tiek mažai žinojo apie arbatą. Norėjau daugiau sužinoti apie įvairių rūšių arbatmedžius ir kaip juos tinkamai paruošti ir gerti, ir tai, ką išmokau, ir dar daugiau.
Mokytojai yra labai draugiški ir užtikrina, kad diena yra linksma ir informatyvi. Jane ir Tim dirba arbatos meistriškumo klasę keletą metų ir gali pakoreguoti kursą, kad atitiktų ankstesnes klasės žinias. Man labai jaudino jų žinios apie arbatą ir entuziazmas bei jų sugebėjimas paaiškinti sudėtingus procesus taip, kaip mes visi galime suprasti.
Aš atradau, kur auga įvairių rūšių arbata ir kaip ji buvo paruošta ir pagaminta. "Tim" pristatė arbatos pramonės aprašymus, kad galėtume perskaityti arbatos etiketę iš plantacijos ir iš tikrųjų žinoti, ką reiškia visi šie santrumpai ir skaičiai. Jane pasidalino savo rekomenduojamų arbatos tiekėjų sąrašu, todėl galėčiau užsisakyti pasitikėjimą.
Kaip ir visų dieninių kursų metu, po pietų gali būti sunku sutelkti dėmesį, bet mes pasidavėme daugiau arbatos skonio ir entuziazmo.
Arbatos deginimas
Buvo smagu būti kambariu su suaugusiųjų grupe, kuri smarkiai skleidžia arbatą, kad gautų visą skonį.
Įdomu, ar galiu pabėgti iš naujo prabangiame Londono viešbutyje?
Nenuostabu, kad buvo sunku apibūdinti kiekvienos arbatos aromatą ir skonį, todėl man buvo malonu, kad šalia manęs moteris turėjo daug puikių pasiūlymų. Nepasakysiu, kokia arbata kvepia "kepta vištiena" ir kuri yra "moldy kojinės", bet jie buvo tinkami aprašymai!
Tai gali būti lengvai priblokštas dėl daugybės informacijos, bet aš nenoriu, kad kursas būtų sumažintas, ar tik pusę dienos, nes man patiko mano diena, kai mokosi apie arbatą.