Dauguma tradicinių patiekalų Madride

Ką valgyti Ispanijos sostinėje

Madridas nepradėjo paella, čia nėra jūra, kurioje garsios Ispanijos garsios šviežios žuvys, ir ji neturi tiek daug trijų "Michelin" žvaigždžių restoranų kaip San Sebastianas . Tačiau Madridas vis dar yra viena iš geriausių vietų Ispanijoje valgyti.

Be Madride saloje esančių madingų patiekalų, Madridas taip pat gali pasiūlyti jums patiekalus iš visų Ispanijos regionų , taip pat daugybę Latino restoranų, kuriuos atidarė didžioji Ispaniškas diaspora, įsikūrusi mieste.

Madrido restoranai taip pat yra stebėtinai pigūs: pigesni nei tie, kurie yra šalies šiaurėje. Ir yra kur kas mažiau turistinių gaudyklių, nei rasite Barselonoje.

Ir ši maža problema, kad netoli nėra vandenyno? Ne problema, kai didieji sostinės restoranai plaukia savo žuvimis du kartus per dieną nuo kranto.

• 01 iš 05

  Cocido Madrileño

  "Cocido Madrileño" kepsnys, sudarytas iš avinžirnių, daržovių ir įvairių kiaulienos gabalėlių, yra labai svarbus valgis, todėl jis turi būti tiekiamas dviem porcijomis (pirmiausia sriuba, tada - mėsa ir daržovės).

  Kur gauti "Cocido Madrileño" Madride: " Malacatin" yra viena iš labiausiai žinomų vietų Madride, kur yra Cocido.

• 02 iš 05

  Šokoladas "Con Churros"

  Ši garsi kepta tešla, patiekiama su storiausiu karštu šokoladu, kurį jūs kada nors matysite, gali būti visoje Ispanijoje, bet niekur kitur nei christos nei Madridas.

  Kur gauti šokoladą "Con Churros" Madride: " Chocolateria de San Gines" , netoli "Sol".

• 03 iš 05

  Cochinillo Asado (kepta kiauliena)

  Dėl regiono specialybės, kurią sunku tinkamai atlikti, dėl ilgo parengties laiko.

  Kur gauti "Cochinillo Asado" Madride? " El Sobrino de Botin" (visuotinai žinomas kaip " El Botin ") yra seniausias pasaulyje restoranas ir yra mėgstamiausias restoranas "Hemingway" (jis taip pat sako savo knygoje The Sun Also Rises ). Tai taip pat daro puikų "Cochinillo asado". Virtuvė nuolat paruošia kiaulę, todėl kiekvieną kartą jums patiekiami švieži patiekalai.

• 04 iš 05

  Bocadillo de Calamares

  Piktžolių kalmarų žiedai, patiekiami su trašku ritiniu, yra dar viena Madride klasika. Tai dar vienas patiekalas, kuris dažnai tarnauja blogai - nebent kalmarai neseniai kepti, tai gali būti labai gaivus, todėl įsitikinkite, kad pasirinkote savo restoraną.

  Kur gauti "Bocadillo de Calamares" Madride: El Brillante , tiesiai priešais Atocha geležinkelio stotį , teigia, kad Madridas geriausiai kalmarų sumuštinius, ir šiek tiek nesutinku!

• 05 iš 05

  Callos a la Madrileña

  Tai visiškas tripe. Ne, tikrai, tai sustingimas. Tai ne visiems (matyt, tai yra įgytas skonis), bet verta ieškoti, ar tai yra jūsų rūšies dalykas.

  Kur gauti "Callos a la Madrileña" Madride: kelios vietos " Cava Baja" yra "Callos", labiausiai žinomos La Chata.