Pastaraisiais metais Londono mėsainių sritis labai išaugo, nes JAV importas, kaip "Shake Shack", ir penki vaikinai nustatė standartą, kai kalbama apie kokybišką greitą maistą. Mes turime mažesnį kiekį "London" geriausių mėsainių sujungimų, nuo neonaktyvinto nardymo baro iki išparduotu Prancūzijos bistro.
01 iš 07
MEATliquor
MEATliquor Šis vaisingas Londono mėsainių prekinis ženklas prasidėjo kaip maisto sunkvežimis (MEATwagon) pietų Londono automobilių stovėjimo aikštelėje. Kai pirmasis pradinis Marylebone forpostas atidarė, jis turėjo didžiulę reputaciją dėl savo nardymo baro vibe, graffiti sumuštinių sienų ir tatuiruočių serverių. Laimėtoji formulė buvo kopijuojama visame Londone, o dabar visame mieste yra šakos nuo Covent Garden iki Croydon. Visi mėsainiai yra pagaminti iš grunto kepsnio kepsnio ir yra tiekiami su laimingu raudonųjų svogūnų, marinatų ir garstyčių deriniu. Populiaru "Dead Hippie" sumuštiniu pasižymi du grynakraužiai su mėsos keptuviu, supakuotu "Dead Hippie" padažu. Už visą monty rūšiuoti šokoladą ir kepta sūrio bulvių patiekalą.
02 iš 07
Hawksmoor
Hawksmoor Svarbu tai, kad vienas iš geriausių Londono kepsnių restoranų taip pat yra viena iš geriausių vietų, kad nuskeltumėte dantis į galingą mėsainį. "Hawksmoor Hamburger" parašas yra pagamintas iš 100% žalios Britanijos jautienos ir yra papildytas karvių pienu "Ogleshield" sūriu arba stiltonu ir patiekiamas su jautienos lašinamomis bulvytėmis. Sunku atsispirti šiai klasikinei kombinacijai, tačiau "Kimchi Burger" yra skanus alternatyva, papildyta trumpąja jautiena ir aštriais fermentuotais kopūstais. Mėsainiai yra prieinami tik baro meniu (o ne restorano vietoje), o tai yra puikus pasiteisinimas, kad galėtumėte pasimėgauti įspūdingu kokteilių sąrašu.
03 iš 07
Patty & Bun
Patty & Bun Kai kurių "Londono" geriausių mėsingų sumuštinių tiekėjų, paprastai "London" "Patty & Bun" parduotuvių eilėse visada rodomos eilės, įspūdingas būdas verslui, kuris pradėjo gyventi kaip nedidelis "pop-up burger". Užsisakyk parašą "Ari Gold", kuriame susivienyti britų galvijienos kiaušiniai, sūriai, salotos, pomidorai, marinuoti svogūnai, kečupai ir naminiai smokey mayo. Sudėkite keptuvę su vištienos odos druskos džiūvėsėliais.
04 iš 07
Dirty Burger
Dirty Burger "Dirty Burger", priklausanti "Soho House" grupei, yra maža "Chic" mėsainių sujungimų grandinė visame Londone. Išblukęs, bet stilingas interjeras sujungia atviras sienas, gausius stalus ir gofruotą geležį, o paprastas meniu turi tik tris variantus (česnaką, biskutą ir veggį mėsainį). Visi mėsainiai pagaminti iš mėsos ir kaulų čiulpų gabalėlių ir patiekiami su čederiu, pomidorų ir ispanišku marinatu. Pair su šaltu alumi ir šonine svogūnų bulvytės.
05 iš 07
Bleikerio gatvė
Bleecker Burger 2012 m. Įkurta Niujorko teisininkė, "Bleecker Street" teikia visamečių mėsainius, pagamintus iš retų veislių sausos jautienos iš mažų ūkių visoje Jungtinėje Karalystėje. Visi mėsainiai supjaustyti peppery slaptu padažu yra patiekiami iš griežinėliais sėklų bandelės. Ši koncepcija prasidėjo kaip pop-up sunkvežimis, kuris aplankė geriausius Londono maisto rinkas, tačiau šiuo metu yra "Spitalfields Market" nuolatinis mėsainių kioskas ir "Victoria" dvylika vietos.
06 iš 07
Haché
"Fancier", nei jūsų vidutinis mėsainių sujungimas, "Haché" (tai reiškia, susmulkinta prancūziškai), pradėjo gyventi kaip nedidelis šeimos restoranas, esantis nenusakomoje juostoje nuo Camden High Street. Intymiame erdvėje yra lubų lubos ir šviestuvai, o puikių gėrimų sąrašas yra pakrautas su puikiais vynais ir prancūziškomis limonadomis. Klasikiniai mėsainiai yra pagaminti iš pagrindinės škotiškos jautienos ir patiekiami į brioche ar ciabatta ritinį su parašu garstyčių Mayo. Jaustis atsipalaidavęs? Į savo mėsainį įpilkite triufelių drožlių ir triufelių aioli arba užsisakykite Steak Le Dūmą, kuris jūsų stalviršyje pateikiamas dūmų užpildytame dome.
07 iš 07
Tommy's Burger Joint
Tommy's Burger Joint "Tommi" "Burger Joint", įkurta Islandijos maistas Tomas "Tommi" Tomasson (žinomas kaip vyras, kuris pristatė mėsainius Islandijai), yra linksmas, kvapus ir prieinamas. Biudžetinės sąmonės valgytojai patiks reguliarius valgio pasiūlymus ir nuolaidas studentams ir šeimoms. Klasikiniai mėsainiai - tai kiauras, šonkaulių ir filė mišinys, ir verta išsklaidyti papildomą £ 1 už bernais padažo puodą ar kubinį majono plytelį ant viršaus. Paprastas meniu siūlo keletą amatų alų, įskaitant Islandijos aludžius, o interjeras (kino plakatai, pasakos žiburiai, ranka užrašyti kartoniniai ženklai) įkvėpė legendinis "Burger" junginys, paslėptas "Le Parker Meridien".