Jei jūs gyvenote Baltimorei 1900-ųjų pradžioje, radote austrių puošnus namus beveik visur. Šiandien žaliaviniai barai nėra taip lengva rasti, tačiau visame mieste yra daug vietovių, kuriuose tradicija yra gyvas. Žemiau yra keturi viršutiniai kirtikliai, skirti sunaikinti austres, kurių kiekviena turi savo unikalų skonį.
Ieškote pasiūlymų dėl austrių? Priklausomai nuo savaitės nakties, kai kurios laimingos valandos aplink miestą yra buck-a-shuck austrės.
01 iš 04
"Nick's Oyster" baras
Joshas Greensteinas ("Flickr") nuotrauka Eiti čia For: autentiškas jūros gėrybių rinkos patirtis
Šis neapdailintas federalinio kalno baras buvo atidarytas 1972 m. Ir išlieka viena iš geriausių (ir mažiausiai turistų išstumtų) vietų austrėms. Jis įsikūręs "Cross Street Market" vakarinėje dalyje, vienoje iš Baltimore šešių likusių viešųjų rinkų . Vienas darbuotojas jau daugiau nei 40 metų dirbo įmonėje. Pilkite iki neapdoroto juostos ir žiūrėkite, kaip jūsų ausys yra sumušamos tiesiai prieš akis.
Patarimas: ši vieta pasireiškia šurmuliu, kai miestelyje yra orlaiviai. Vienas "shucker" pranešė, kad žaidimo dienomis atidaroma daugiau kaip 400 austrių per valandą.
02 iš 04
Ryleigh's Oyster
Libby Zay Eiti čia for: Sporto baro patinka patirtis
Vos per gatvę, esančią iš "Cross Street Market", yra "Ryleigh's Oyster", restorano tipo restoranas su šviežia austrėmis. Meniu yra išsamiai aprašomos įvairios austrių rūšys, todėl tai yra gera vieta pirmam laikui arba žmogui, kuris mėgsta eksperimentuoti. Sėdėkite prie juostos, jei norite pamatyti, kaip jūsų austrios yra sumušamos.Patarimas: kiekvieną savaitgalį, Ryleigh's turi buck-a-shuck laimingas valandas .
03 iš 04
"Thames Street Oyster House"
Eiti čia For: Aukščiausios kokybės valgomasis patirtis (rezervacijos rekomenduojamos)
Šis nedidelis Fells Point jūros pakrantės restoranas yra tiesiai ant Inner Harboro vandenų. Kai sėdėsite, jums bus pateiktas suši stiliaus meniu, kuriame pažymėsite norimų rūšių ausų rūšį ir skaičių; Restorane, kaip žinoma, bet kurią naktį buvo daugiau kaip dešimt rūšių. Jei esate naujokas, nereikia nerimauti: yra išsamių visų austrių aprašymų.
Patarimas: jei sustosite vėlai naktį, žaliavinis baras lieka atidarytas net ir tada, kai virtuvė uždaryta.04 iš 04
Mama's On The Half Shell
Eiti čia For: Negrįžtamas, bet patogus baras patirtis
Šis restoranas ir baras kampinių mūrinių pastatų Kantono kaimynystėje yra keletas šviežiausių jūros gėrybių mieste. Jų auskarų pasirinkimai keičiasi kasdien. Nuotykių tipai gali užsisakyti "austrių šaulį", o ne alyvuogių aliejus, kuris plaukioja atšaldytoje degtineje ir kokteilių padaže, kuris, kaip manoma, turi būti išmestas kaip skylė. Ši vieta yra populiari, todėl būkite pasirengusi laukti lentelės, jei atvykstate savaitgalį.
Patarimas: jei sėsite bare, galite pamatyti austrių šukerį darbe.