Dauguma žmonių mano, kad Memfis ar Teksasas, kai jie galvoti apie BBQ. Aš rašiau apie Memfisą, todėl buvau valgęs daugybėje Memfio vietų. Kai kurie iš mūsų vietinių jungčių įveikė juos visus. Kaip ir daugumoje miestų, geriausias BBQ yra mažoje skylėje sienų jungtyse, kurios gali nebūti geriausiose vietovėse. Nesijaudinkite. Jūsų pietų pertrauka gali būti saugiai paimta visose šiose įstaigose.
01 iš 09
HB "BBQ"
Jei paliksite "HB", nesvarbu, ar jis gyvena kaimynystėje, praleisite. Jei pažįstate BBQ Little Rock, girdėjote apie The Shack. Vieta yra legenda. Daugelis sako, kad The Shack buvo geriausias BBQ pietuose. Aš esu per jaunas, kad galėčiau prisiminti "The Shack", tačiau daugelis vietinių gyventojų teigia, kad HBs yra artimiausios, kurias galite gauti šiomis dienomis. Matyt, p. HB buvo susijęs su "Shack" savininkais ir turi savo receptus. Jei esate BBQ ventiliatorius, verta atkreipti dėmesį į gyvenamąją gatvę į mažą pastatą, kuris dešimtmečius laikė restoraną. Tam tikromis savaitės dienomis jie skiria kapotų kiaulienos ir jautienos sumuštinius ir šonkaulius. Jie yra 6010 Lancaster. Jie yra atviri tik pietums ir gali priimti pinigus.
02 iš 09
"Sim" "Bar-B Que"
Tai yra dar viena BBQ vieta kelio vietoje, tačiau tai yra viena iš geriausių miesto, jei ne visos Pietų. "Sims" supjaustė kiaulieną ir supjaustė jautienos sumuštinius ir šonkaulius. Jie turi saldų, aštrų acto padažą, kurį žmonės mėgsta. Jie turi dvi vietas, tačiau jų mėgstamiausia vieta yra Barrow Road. Įsikūręs 7601 Geyer Springs Road ir 1307 John Barrow Rd.
03 iš 09
Sveiki Hog Cafe
Kiekvieną kartą, kai paminėjate "geriausią BBQ", pasirodo "Whole Hog". Jie turi puikius sumuštinius ir šonkaulius. Nepraleiskite ir bulvių salotų. Jis gauna rave Apžvalgos. Jie puikiai maitina maistą. Be to, turėdamas kokybišką mėsą, "Whole Hog" taip pat turi unikalią padažų įvairovę. Mėsa yra "nusirengusi", ir jūs pasirinksite padažu. Kiekvienas turi mėgstamą, o jei pavalgysi, galėsite parinkti juos visus. Mano mėgstamiausia yra # 3. Jie turi keletą vietų, įskaitant 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 iš 09
McClards kepsnys ir ribos
McClards yra Hot Springs, bet tai gali būti verta vairuoti. "McClards" šonkauliai yra legendos ir nėra "kūdikio atgal", kaip ir kai kuriose kitose vietose. Garsių žmonių, kurie čia valgė, nuotraukos supa sienas. Buvo girdėtas gandas, kad jis yra Bill Clinton trumpą sąrašą mėgstamiausių, kai jis gyvena Arkansas. Jų padažas yra aštrus acto padažas. Tik grynieji. Įsikūręs 505 Albert Pike Rd Hot Springs .
05 iš 09
"Terri-Lynn" baras-BQ Deli
"Terri-Lynn" pjaustytų ir supjaustytų kiaulienos sumuštinius su gražiu, smokey BBQ padažu. Jie turi keletą kūrybinių sumuštinių. Puiki, vietinė virtuvė atmosfera. Jie turi keletą valandų, todėl skambinkite į priekį. Įsikūręs 10102 N. Rodeny Parham Road, šalia "Baskin-Robbins".
06 iš 09
Corky's BBQ
"Corky's" buvo pradėtas Memfyje, todėl techniniu požiūriu tai nėra vietinis nardymas, ir jis tikrai nejaučiamas kaip vienas. Tačiau Memfis nežino, kad yra BBQ, o BBQ čia yra gana tvirtas. Kiaulienos sumuštiniai, šlapias ar sausas šonkauliai ir puikūs ritiniai paverčia vietos mėgstamą vietą. Jie taip pat turi padažą ant stalo, iš kurios galite pasirinkti. Įsikūręs 12005 Westhaven Dr.
07 iš 09
Vidutinė kiaulė
Vidutinė kiaulė yra žinoma dėl "Shut up Souks", super karšto padažu, kuris buvo rodomas " Man v. Food" . Jie turi mažiau siaubingą padažą ir patraukia pasirinkimus, kuriuos galite gauti ant jūsų maisto. Jie taip pat gana gera BBQ ir šonkauliai. Jie turi keletą valandų, todėl skambinkite į priekį. Įsikūręs 3096 m. "Bill Foster Memorial Hwy" mieste Cabot.
08 iš 09
Chip "BBQ"
"Chip BBQ" gauna mišrias apžvalgas. Kai kurie žmonės mėgsta savo unikalų padažą, kai kurie žmonės nekenčia jo. Porcijos dydžiai yra šiek tiek mažesni už kai kurias kitas vietines jungtis. "Chip" išskirtinis dalykas yra jų kremo pyragaičiai. Vien tik pyragas verta valgyti ten, bet tai nėra pyrago sąrašas . Įsikūręs 9801 W. Markham St.
09 iš 09
Shorty Small's
Shorty Small's turi hokey atmosferą (galite pasakyti iš restorano lauko), bet tai yra įdomus dalykas. Jie turi maistą, išskyrus BBQ, tačiau jų šonkauliai yra gana gera. Tai yra geras pasirinkimas, jei norite kepti BBQ, bet turi žmonių, kurie nepatinka valgyti BBQ su savimi. Jų meniu yra įvairesnė nei bet kuris kitas minėtas restoranas. Įsikūręs 11100 N Rodney Parham Rd.