"Solid Tex-Mex" istoriniame pašarų parduotuvėje
Sandėlio tipo struktūra kada nors buvo pašarų parduotuvės namuose, ir jie gerai išnaudojo kiekvieną colių plotą. Taco baras sėdi išilgai dešinės sienos, kabinos užima kairę sieną, o stalai ir kėdės užpildo pagrindinę valgomojo dalį. Priekinė restorano dalis gali būti šiek tiek chaotiška, nes nedidelė baro zona taip pat naudojama kaip laukimo zona. Iš priekio šaligatvėje yra keletas kėdžių.
Puiki juodai balta fotografija iš Meksikos puošia baro sienos sienas. Ir tuo atveju, jei pamiršote, kad esate Teksase, taip pat yra keli įdaryti gyvūnai.
Mėgstamiausi patiekalai
Aš paprastai užsakau a la carte tacos al pastorą iš meniu užkandžių. Jie yra labai maži takos, pilni kaklo kiaulienos ir ananasų. Išspauskite šiek tiek kalkių, ir tai yra įprasta skonio pojūtis. Švelnus vištienos sriuba arba "Caldo de pollo" yra šilta ir šilta saulė. "Santa Fe enchiladas" yra šiek tiek keista, nes jie yra sudedami, o ne velenai, kaip ir daugelis enchiladų. Nepriklausomai nuo to, kaip jie juos sujungia, jūsų pasirinkimas - mėsa ir padažai, o jo virtas yra keptas kiaušinis. El Presidente yra tai, ką prezidentas Bill Clinton turėjo, kai jis valgė čia prieš keletą metų. Tai buvo tada, kai jis buvo šiek tiek daugiau ant vamzdžio pusės. Į plokštelę įeina jautienos takas, vištienos takas, tamalė, guakamolis ir kakavos pupelės.
Nors tai tik garnyras, aš mielai maitinu iš aštrų erškėčių pupelių ir kai kurių nudažytų miltų tortilijų.
Aš tik keletą kartų buvau pietų, bet migas ir pusryčiai taco yra didesni už vidurkį.
Gėrimai
Čia aš niekada neturėjau blogos margaritos. Visi pagaminti iš šviežios spygliuotos kalkių ir supakuoti pūstuvą, kuris prisideda prie šventinės vibracijos restorane.
Mano draugai taip pat raved apie mojitos, bet tai tik atrodo neteisinga nereikalauti Margarita Guero.
Lauko patas
Šalia restorano gražioje ąžuolinėje kiemelyje kiekvieną sekmadienio popietę yra nemokama muzika. Grupės dažnai būna "conjunto" arba "Tejano", tokios muzikos rūšys, kurių negirdėjai širdyse aplink miestą. Jūs galite valgyti patio, bet jūs turite jį užsisakyti, kol esate restorano viduje. Lauko aikštelėje nėra laukiančiųjų. Tačiau galite užsisakyti gėrimų tiesiai iš patio baro.
Sekmadienio beprotybė
"Guero" yra populiari vieta po degančio ežero papildymo degalais sekmadienio popietėmis, o tai reiškia, kad ji perkrauta ir garsiai. Visgi, jei jau jaučiatės šventinis, tai puikus būdas įveikti savaitgalį.
Guero "Taco Bar" / 1412 Pietų Kongreso prospektas / (512) 447-7688