Ką valgyti Memfyje (be BBQ)

Nepriklausomai nuo to, kaip dūminis, švelnus ir gurkšnis yra - ir kaip daug būdų yra jį paruošti - leiskite jam susidurti, žmogus negali gyventi vien tik BBQ. Jei perbraukėte į "Memfis" puikų BBQ jungčių sąrašą ir susiraskite šiek tiek įvairiausių dalykų, čia yra 11 dalykų, kuriuos valgyti Memfyje, be BBQ.

• 01 iš 13

  "Soul Food" keturių takų restorane

  Dėl vakarienės istorijos dozės eikite į Pietų Memfio "Soulsville" kaimynystę keturių takų restorane, kur yra pietų kepta namų virtuvė.

  Šis restoranas, vos už kelių kvartalų nuo Stax Amerikos dvasinių muziejų muziejaus, buvo susitikimas pilietinių teisių lyderiams 1960-aisiais, įskaitant "Pick" klasikinius sode esančius maisto produktus, tokius kaip kepta šama, saldainiai ir kukurūzų kepinys.

• 02 iš 13

  "Gus" keptos vištienos šeimos patiekalai

  Jie nieko nepažįsta pasaulyje. "Gus" kepta vištiena pagaminta iš kruopščiai saugomo šeimos recepto, o jo rezultatai yra drėgna, sultinga mėsa, įkepta šiek tiek aštraus, puikiai traškia breading. Giliai keptas gerumas ateina su keptų pupelių ir paprasto balto duonos pusėje. Paimkite sau daug vandens arba nuplaukite jį lediniu alu. Nors dabar galite rasti "Gus" visoje šalyje, viena iš originalių vietų yra Memfio centre, tik Mighty Mississippi upės blokas.

• 03 iš 13

  Klevo bacon spurga iš Gibsono spurgų

  "Food Network" žvaigždė ir "ultimate foodie" Altonas Brownas paskelbė, kad Gibsono Donuts "Rytų Memfis" turėjo geriausius spurgus visoje šalyje. Tai didelė garbė, kilusi iš tokio patyrimo, bet jūs galite nuspręsti sau bet kurią dienos valandą.

  "Gibson's" yra atvira 24 valandas per parą, o jūs galite rinktis iš glazūruotų, užpildytų, mielių ar pyragų spurgų. Vietos gyventojai mėgsta klevų baconą, kuris yra padengtas tikrais bekono gabalėliais su maloniai saldžiu glaistu.

• 04 iš 13

  P. T Reksas iš Aldo pica

  Už Niujorko stiliaus pyrago gabalėlį, kuriame yra aiškiai Memfio tvistą, sustokite viena iš Aldo "Pizza Pies" dviejų vietų "Mr. T Rex ". Tai padės gėdytis kitų "Meat Lovers" "picų" variantų. Pomidorų padažo pagrindu pagardintas pyragas papildo pepperoni, dešra ir garsios "Aldo" negabaritinės kukuliai.

  Nepamirškite paprastų, bet nuostabių česnakų mazgų, kad pradėtumėte, ar deserto pyragas. Pagrindinėje gatvėje yra didžiulis baras, o "Cooper Young" viešbutyje yra baras ant stogo.

• 05 iš 13

  Blyneliai "Automatic Slim"

  Brunch yra tiek pat tradicija, kaip Memfis, taip pat, grilio. Viena iš Memfio centro daugybės savaitgalio pietų pusryčių variantų - "Automatic Slim", esanti ant 2-osios gatvės. Švelnus, šiuolaikiškas, dailus atmosfera nustatys jūsų mimozos išdžiūvimo valgio etape. Jei turite minios, netgi galite užsisakyti mimosa "bong".

  "Silm" specializuojasi įvairių blynų ir vaflių skonių, bet, jei norite, kad jis būtų papildomas Memfisas, galite nusipirkti Žemės riešutų sviestą ir bananų blynus už geriausio Elvio mėgstamiausio sumuštinio.

• 06 iš 13

  "Mac" sūris ant Mollie Fontaine's

  "Victorian Village" Memfyje yra keletas gerai išsaugotų Viktorijos laikų namų, tokių kaip Memfio originali milijonierių eilė. Nors kai kurie iš jų yra muziejai, o vienas yra puikus miegas ir pusryčiai, tuomet galbūt pamatysite socialistinės Mollie Fontaine vaiduoklį tuo pačiu pavadinimu dviejų aukštų pastate.

  Pabandykite kokteilių meniu viename iš keleto barų, išsiskiriančių į eklektišką dvarą, o paskui eikite į kepta mac 'n' sūrį, užpilamą bekonu. Dar vienas geras laužas - kruopščiai supjaustytos bulvytės, patiektos su specialiu prieskoniu, išpjaustytu iš Kinijos.

• 07 iš 13

  Pietūs "Cafe Eclectic"

  Už jaukią, atsitiktinę, kavos parduotuvę "Vibe" eikite "Cafe Eclectic". Jų pusryčių, pietų ir vakarienės meniu yra daug sumuštinių ir įvyniojimų, taip pat sriubų ir salotų. Juodųjų pupelių pakuotė yra geras pasirinkimas, taip pat bekonas, kiaušinis ir sūrio krepša.

  Taip pat nėra nuobodžių lattes šioje kavos parduotuvėje, nes jie turi pilną ir kūrybišką espreso ir kavos gėrimų sąrašą, kad galėtų pamaitinti maistą. Cafe Eclectic turi tris vietas Memfio srityje.

• 08 iš 13

  Vegetacijos "Bounty on Broad"

  "Stop" "Bounty on Broad" Broad Avenue menų rajone, kad būtų galima rasti išradingą maistą nuo lauko iki stalo. Daug dėmesio skiriant sezoniniams ir šviežioms medžiagoms, meniu dažnai sukasi, bet jūs visada galite tikėtis, kad vištienos plyteles kaip plyteles, austrių ant pusės apvalkalo ar jų garsios bulvytės, patiekiamos su specialiu kremu padažas, šalies kumpis ir ožkos sūris

  Arba eikite į plokštelių trasą su įvairiais daržovėmis, pvz., Pomidorų salotos su trašku baziliku.

• 09 iš 13

  Tacos iš kuro maisto

  Jums reikalingi maisto vežimėliai: jie visuomet pasirodo specialiuose renginiuose ir festivaliuose, parkuojami maloniomis paromis arba rodomi gyvaje gatvėje po koncerto ar žaidimo išleidimo. Memfis turi dešimtis puikių variantų, tačiau "Fuel Fuel Truck" sukūrė savo vietą "Bluff City" vaizdinėse maisto prekių parduotuvių šlovės salėje.

  Jie turi daugybė veganų ir vegetariškos versijos, arba galite nueiti pas bizonų taką ar gurmanišką kepta sūrį (norėsite pridėti šoninę, avokadą ir keptą kiaušinį).

• 10 iš 13

  Višta ir vafliai iš Sobie's

  Skraidantis "Sobie" maisto prekių parduotuvė gali būti "Memphis" mobiliųjų valgyklų bendruomenės naujokė, tačiau jie jau sukūrė bangas savo pagardintoms kukurūzų viščiukų, patiektų su vafliais (arba bulvytėmis). Šį sunkvežimį paprastai galite rasti sekmadienį pasivaikščioti pusryčiuose "Ghost River Canteen", esančiame South Memphis centre.

  Nieko nėra geresnio pagirios nei vietinio Memfio alaus ir sultingo Kornvalio drožlių vištų bei visų skaniai traškių angliavandenių, kuriuos gali tiekti vaflė. Jie turi keletą būdų padažui ant vištos, todėl galite padaryti jį aštraus ar saldaus, kaip jums patinka.

• 11 iš 13

  Fudge iš "Bass Pro" parduotuvių prie piramidės

  Tai pakankamai keista, kad Memfis turi milžinišką stiklo piramidę savo upių krantuose, bet Bass Pro parduotuvės viskas pasirodė nuostabiai keista, kai didžiulį pastatą pavertė lauko prekybos vieta ir dykumos stebuklų kraštas.

  "Pyramid" yra prabangus viešbutis, boulingo takas, aukščiausias stovyklavietės liftas, daugybė apsipirkimų aukštų ir ... fudge parduotuvė. Šis fudge populiarumas kalba pats už save. "Bass Pro" pirmuosius veiklos metus (2016 m.), Saldumynai mėgėjai įsigijo daugiau nei 56 tonų fudge. Išmėginkite vieną iš dešimčių skonių ar patraukite kelių mėginių ėmimo.

• 12 iš 13

  "The Cove Cocktail & Oyster Bar" austrės

  Jums gali būti nustebintas tai rasti ne atraminiame mieste, kaip Memfis, bet "Broad Avenue" meno rajono "The Cove" yra piratų teminis baras, kuriame yra didžiulis amatų kokteilių sąrašas, skanus Viduržemio jūros regiono įkvėptas meniu, įskaitant kasdien skrendančias austres.

  "Cove" siūlo "Bleu" sūrį, "Rockefeller" ir "Casino Austeres", taip pat austrių ant pusės apvalkalo. Tačiau būtinai patikrinkite savo parašo specialų "Sazerac" kokteilį ir mėgaukitės vietine gyva muzika, kaip ir vakare. Taip pat yra "happy hour specials" nuo 16 iki 19 val. Kiekvieną dieną per savaitę. The

• 13 iš 13

  Saldžiųjų bulvių bulvytės "Young Avenue Deli"

  Kiekvienas kaimynystės baras "Young Avenue Deli" yra "Cooper Young" kaimynystės inkaras. Eikite pietums, mėgaudamiesi įvairiais sumuštiniais, apsiaustinėmis, salotinėmis, makaronais ir quesadillais, taip pat milžinišku alų sąrašu.

  Memfiejai eina už saldžiųjų bulvių bulvytės, kurios mėtytos iš cinamono ir cukraus, tada patiekiamos į krūvą su medaus garstyčių padažu iš šono.