Kaip išvengti maisto švaistymo kempinge

Sužinokite, kaip tinkamai ir saugiai laikyti maistą stovyklavietėje.

Neteisingas maisto saugojimas gali būti pagrindinė sveikatos problema, tačiau tai neturi būti. Jei jums patinka stovykla su greitai gendančiais maisto produktais, tokiais kaip sūris, mėsa ir šviežios daržovės, norėsite imtis papildomų atsargumo priemonių ir šaldyti maisto produktus. Kadangi šaldytuvas gali būti tinkamas maisto saugojimo stovyklavietėje klausimas, jūs norėsite sužinoti, kaip tinkamai ir saugiai laikyti maistą stovyklavietėje.

Stovyklavietės patiekalai turėtų būti malonūs be rūpesčių dėl maisto trūkumo ar vietinių gyvūnų populiacijų. Jei planuojate atitinkamą planą, užtikrinkite tinkamą saugojimą ir būtinas atsargumo priemones, kad apsaugotumėte savo maistą nuo elementų ir laukinės gamtos, kai laukiate kempingų, galite laukti daugybės nerūpestingų patiekalų.

Toliau pateikiami patarimai, kaip išvengti maisto sugadinimo kempinge, taip pat patarimai, kaip paruošti maistą ir laikyti stovyklavietėje.

• 01 iš 10

  Kokios yra maisto saugos saugykloje numeris vienas?

  Išvengti sugadinimo! Tai reiškia pakankamą aušinimą greitai gendantiems maisto produktams. Tai lengva padaryti, kai kempingas: paimkite du aušintuvus, vieną jūsų greitai gendantiems maisto produktams, o kitą - gėrimams ir užkandžiams. Frazė, palaikanti šaltesnį maistą aušintuve, yra uždaryti dangtį tol, kol jums reikia valgyti maistą. Jei gėrimus laikysite su savo maistu, aušintuvas bus dažnai atidaromas ir uždarytas, kad leistų šiltesnis oras apeiti visą maistą ir greičiau ištirptų ledas. Gėrimų laikymas atskirame aušintuve pašalina šią problemą, o jūsų maistas išliks šaltesnis ir ilgiau laikys savo aušintuvą.

• 02 iš 10

  Ar dauguma žmonių saugiai saugo savo maistą?

  Taip, arba jie mokysis labai greitai. Paprastai gausiai sugadintą mėsą kvepia, tačiau pilvo skausmai ir kiti kūno diskomfortai netrukdo mums išmokti, kad turėtume geriau laikyti mūsų maistą.

• 03 iš 10

  Kokia dažniausiai pasitaikanti klaida?

  Labiausiai paplitusi klaida, kurią pastebiu kemperiai dėl maisto saugojimo, yra tai, kad jie išlieka, kol jie eina žaisti tą pačią dieną. Uždengus iškylą ant stalo nebus laikomi varnos, varlės, arklidės, burundukai, voverės, jenokai, skunks ir kiti smulkūs gyvūnai. Per keletą minučių tokios būtybės gali tiesiog sugadinti stovyklavietę. Kai ruošiatės valgyti, saugokite visą maistą konteineriuose, padėkite jas į šešėlį (ne savo palapinėje!) Ir išmeskite visus šiukšles atitinkamose talpyklose.

• 04 iš 10

  Kaip jūs neleiskite maiste tapti supuvusi ir pavojinga valgyti?

  E coli gali būti didelė problema stovyklavietėje. Pirma, investuokite į kokybės aušintuvą; antra, laikykite maisto produktus atskirame aušintuve iš gėrimų; trečia, papildyti ledo lygį kasdien. Aš taip pat laikau maistą, įpakuotą ar uždarytą induose, kad jo nebūtų sėdintis aušintuvo apačioje esančiame vandenyje.

• 05 iš 10

  Ar turite patogių laikymo patarimų?

  Priešlaikinis maisto produktų užšaldymas prailgins jų laikymo laiką ir sumažins poreikį papildyti ledą. Tai ypač naudinga viščiukui, kurį per pirmuosius porą dienų mes valgome stovyklavietėje, nes jis sugadina greičiau nei mėsa. Be to, yra daugybė receptų, kurie gali būti paruošti anksčiau, sušaldyti, o vėliau baigti stovyklavietėje, nereikalaujant visų išgalvotų reikmenų, kuriuos naudojote ruošiant namie. Nustatėme, kad per savaitę mes galėjome laikyti maisto produktus įšaldytą mūsų aušintuvėje, todėl tai leidžia daugybę iš anksto paruoštų valgių.

• 06 iš 10

  Kas malonu apie stovyklavietės patiekalus?

  Maistas visada puikiai tinka stovyklavietėje! Daugiausia dėl to, kad mes padarėme tai daugiau įvykių, nei kasdienė veikla. Atmosfera yra atsipalaidavusi, dalijamės preparatais su šeima ir draugais, o mes valgome sveikai.

• 07 iš 10

  Ar kada nors rekomenduojate bandyti sugauti savo maistą?

  Norint mėgautis lauke, nereikia patirti sunkumų. Medžiotojai ir žvejai gali paruošti patiekalą su dienos gaudymu, tačiau nereikia eiti į kraštutinumą valgyti vietos būtybes. Aš pasisakau už gamtos išsaugojimą ir pagarbą, kuris apima valgymą aplink stovyklavietę.

• 08 iš 10

  Kiek jums reikia maisto per asmenį per dieną kempingo metu?

  Kemperiai mėgsta valgyti, o kadangi mes dažniausiai dalyvaujame kituose lauko poilsiuose, o kempinge, mes linkę išleisti daugiau energijos ir todėl sukurti didesnius apetitą ateiti valgio metu. Planuokite pakankamai maisto, kad gautumėte gerus pusryčius, švelnius pietus, keletą popietių užkandžių ir vakarienę vienam asmeniui per dieną.

• 09 iš 10

  Ar kempingo virtuvė gali būti madinga?

  Jei bijote idėjos išgyventi ant karštų šunų ir traškučių savaitgaliui, reikia žinoti, kad viryklė kieme gali būti tokia paprasta arba kaip gurmaniškas, kaip jums patinka. Galite paruošti patiekalus kaip puikius, kaip ir tu, kuriuos darai namie. Su medžio anglimi arba propano grotelėmis, dviejų degiklių viryklė ir olandų orkaitė arba du, jūs galite padaryti praktiškai viską stovyklavietėje. Dabar prieinama keletas iš anksto supakuotų pusryčių patiekalų, netgi "backpackers" galės mėgautis puikiais patiekalais, kai esate namuose. Visa tai yra jūsų receptų patikslinimas priklausomai nuo to, kiek jūs galite su savimi gauti kepimo įrankius.

• 10 iš 10

  Ar turite kokių gurmaniškų maisto patarimų?

  Man gurmaniški maisto produktai stovyklavietėje nesiskiria nuo gurmaniško maisto, kurį mes valgome namuose. Vienintelis skirtumas yra tai, kaip mes pritaikome mūsų virimo būdus lygiaverčiais būdais, kuriais mes ruošiame namuose. Improvizacija yra raktas! Tačiau geriausia eksperimentuoti su receptais namuose prieš bandant juos savo draugams stovyklavietėje.