Keliautojo viduriavimas yra viena iš labiausiai paplitusių keliautojų, kenčiančių keliautojų visame pasaulyje. Dėl keliautojų į Meksiką jis dažnai vadinamas "Montezuma keršto" humoristine nuoroda į azecų valdovą Moctezumą II, kurią nugalėjo Ispanijos konquistadoras Hernanas Cortesas, ir daugelis mano, kad šis būdas yra susijęs su mandagumo bendrovės problema. Sergamumą paprastai sukelia bakterijos, esančios užterštuose vandenyse ir maiste, ir gali būti dėl netinkamo maisto tvarkymo ir laikymo, taip pat netinkamo nuotekų šalinimo.
Bet kartais tai tik keleivių atvejis, kai žmonės susiduria su sunkiaisiais maisto produktais ir prieskoniais, kurių jie nėra pripratę, be to, kad jie geria per daug ir nepakankamai miega, kaip dažnai būna keliaujant. Yra keletas žingsnių, kuriuos galite imtis, kad išvengtumėte šios ligos sukrėtimo.
Štai kaip:
- Apskritai, jums reikia vengti gerti vandenį iš čiaupo Meksikoje, nors kai kuriose vietose vandentiekio vanduo gali būti išvalytas, tokiu atveju bus ženklas, kuris jus informuos apie šį faktą (jis turėtų pasakyti "agua potable" arba "agua purificada" ") Galite nusipirkti išpilstytą išgrynintą vandenį gerti, jis yra plačiai prieinamas ir nebrangus, tačiau, tikiuosi, ten, kur esate, galite užpildyti savo vandens buteliuką su išgrynintu vandeniu iš didesnio gėlo, o ne nuolat įsigyti vienkartinius plastikinius butelius. Kita alternatyva yra įsigyti specialų vandens butelį, kuris valo vandenį, kurį galite užpildyti iš čiaupo. (pvz., GRAYL Ultralight vandens valymo įrenginys, kurį galima įsigyti "Amazon"). Nepamirškite naudoti išvalyto vandens, kai valote dantis, taip pat nepamirškite, kad jūsų duona uždaryta.
- Be vandens, taip pat turėtumėte būti atsargūs apie ledą. Dažnai restoranuose, jūsų gėrimas bus su ledu, kurio cilindro formos viduryje yra skylė. Jei taip yra, galite būti tikri, kad gamykloje gaminamas ledas pagamintas iš išgryninto vandens. Įmonėje gali būti gaminamos kitos ledo kubelių formos, kurios gali būti arba negali būti pagamintos iš išgryninto vandens. Raugytas ledas, parduodamas gatvėje esančiais vežimais, gali būti viliojamas karštoje dieną, tačiau greičiausiai jis nebus pagamintas iš išgryninto vandens, taigi geriausia būtų išvengti šio gydymo.
- Jei pasirinksite valgyti iš gatvių pardavėjų ir rinkose, ieškokite kioskų, kurių skaičius perkrautas: didelė apyvarta reiškia, kad maistas yra šviežias, o vietos gyventojai dažniausiai žino geriausias vietas. Jei turite ypač jautrų skrandį, galbūt norėsite valgyti įmonėse, kurios patenkina turistų poreikius ir vengia valgyti gėrimų pardavėjų, tačiau trūksta puikių maisto produktų patirties.
- Daugelyje Meksikos restoranų staleliams bus salsa, kad galėtumėte tarnauti sau tiek, kiek norite. Tai gali būti problematiška, jei salsa per ilgi paliekama kambario temperatūroje, todėl galbūt norėsite laikytis salsos, kurią žinote šviežiai.
- Daugumoje dideliuose miestuose ir populiariose turistinėse Meksikos restoranuose žalios daržovės bus tinkamai išvalytos. Jei keliaujate kaimo vietovėse ir užmuštas kelias, gali būti protinga praleisti salotas ir pasirinkti virtus daržoves vietoj.
- Jei norite būti saugioje pusėje, laikykitės vaisių, kuriuos galima nulupti, ir geriau juos nulupkite. Arba galite įsigyti vaisių rinkoje ir išvalyti patys (instrukcijos kitame skyriuje).
- Įsitikinkite, kad mėsa, kurią valgote, yra gerai paruošta.
- Nuplaukite rankas prieš valgydami arba, jei tai neįmanoma, naudokite rankų ploviklį.
Patarimai:
- Kiek griežtai norite laikytis šių pasiūlymų, gali priklausyti jūsų bendra sveikata, kelionės ilgis ir nuotykių pojūtis - gali būti sunku perduoti Meksikos gatvės maistu iš viso!
- Rinkoje nupirktus vaisius ir daržoves galima dezinfekuoti produktu "Microdyn" - tiesiog įlašinkite keletą lašų į vandenį ir pamerkite savo produkciją keletą minučių prieš valgydami. Microdyn galima rasti parduotuvėse Meksikoje.
- Keleivio diarėjos atvejį dažnai lydi skrandžio spazmai ir pykinimas. Simptomai gali trukti vieną dieną arba per savaitę. Lengvius vaistus galima gydyti be recepto vaistiniais preparatais, tokiais kaip Pepto Bismol arba Imodium. Sunkiais atvejais antibiotikai gali būti būtini.