Kanados alaus yra gausios ir įvairiomis kainomis ir skoniu.
Kanados alus yra puikus "Kanados kultūros" įvadas. Kanadiečiai mėgsta savo alų ir suvartoja daugiau nei bet kuris kitas alkoholinis gėrimas. Daugelis Kanados ir tarptautinių alaus prekių ženklų yra plačiai prieinami alaus parduotuvėse, restoranuose ir baruose visoje šalyje. Be didžiųjų alaus prekių ženklų (kurie retai "Kanados") galite užsisakyti autentišką vietoje gaminamą alų nacionaliniu mastu dėl mikroblokų paplitimo.
Trumpa istorija
Dvi didžiausios Kanados alaus rinkos dalyvės tradiciškai buvo "Labatt's" ir "Molson", ir nors abi kompanijos vis dar gamina alų Kanadoje, jos taip pat nėra visiškai Kanados nuosavybė. Nuo 1995 m. "Labatt's" buvo užsienio nuosavybė, o "Molson" sujungė tapti "Molson-Coors". "Sleeman" - "Guelph" pagrindinė alaus darykla, kuri tapo itin populiari 1980-aisiais ir 90-aisiais metais - buvo nupirkta Japonijos "Sapporo" alaus darykloje, todėl už pagrindines Kanados alaus gamybą atsakingos užsienio bendrovės. Šiandien didžiausia Kanados alaus įmonė yra "Moosehead", kuri kilusi iš Naujojo Brunsviko ir siūlo keletą alių ir lagers. Kitoje šalies pusėje Kokanee yra populiarus alus, pagamintas BC.
Mikrobrusai
"Microbreweries" yra paplitę visoje Kanadoje, ypač Britų Kolumbijoje ir Ontarijoje . Šios alaus daryklos, kartais vadinamos "amatų" alaus daryklomis, gamina mažesnes alaus siuntas vietiniam platinimui.
Microbreweries atėjo atstovauti alternatyvaus, eksperimentinio požiūrio į alaus, kuris neatitinka masinių skonių. Alaus mėgėjai Kanadoje turėtų paprašyti padavėjo, barmeno ar alaus parduotuvės tarnautojo rekomendacijų dėl mikroorganizmų.
Kai kurie iš populiariausių mikroblinkų yra "Steamwhistle" ir "Amsterdam", Toronte , "Wellington" alaus darykla "Guelph", "McAuslan" alaus darykla Monrealyje ir "Vancouver Island" alaus darykla Vankuveryje .
Amerikietis vs kanadietis alus
Kanadiečiai mėgsta šaukti apie tai, ką jie daro geriau nei amerikiečiai. Galų gale, Kanadoje esame daugiausia nustelbę ir galbūt nesaugūs apie mūsų kaimynus pietuose. Viena iš sričių, kurioje vyrauja Kanada, yra alaus gamyba. Kanadiečiai sutaria, kad jų alus yra labiau skonio ir mažiau "vandeningas" nei JAV alaus.
Kanados alaus pranašumo dalis yra susijusi su įsitikinimu, kad Kanados alaus alkoholio kiekis yra didesnis nei amerikietiškas alus. Iš tikrųjų amerikiečių ir kanadiečių alaus yra panašios alkoholio kiekiui; Tačiau alkoholio matuoklis abiejose šalyse yra skirtingas, todėl amerikiečių alaus etiketės, kuriose yra mažesnis skaičius, yra skirtingi. Tiek Amerikos, tiek Kanados alaus alkoholio kiekis yra nuo 4% iki 6% (kiekvienam 100 ml alaus, nuo 4 ml iki 6 ml alkoholio).
Kur nusipirkti alaus Kanadoje
Alkoholį galima įsigyti vyno ir alaus parduotuvėse, kurias reguliuoja ir valdo kiekviena provincija ar teritorija. Visais atvejais, išskyrus Kvebeką, alkoholis parduodamas specialiai supakuotose parduotuvėse (pvz., Ontarijo alkoholio kontrolės tarnyboje (LCBO) arba Ontario alaus parduotuvėje). Kvebekas, labiausiai Europos ir liberalesnės provincijos Kanadoje, leidžia parduoti alų ir vyną patogiuose parduotuvėse ir prekybos centruose.
Nuo 2016 m. Ontarijo pradėjo leisti parduoti alų ir vyną tik tam tikruose prekybos centruose, tačiau apskritai Kanados požiūris į alkoholinių gėrimų pardavimą yra atgalinis.
Geriamojo amžius Kanadoje
Būtinai žinokite geriamojo amžiaus Kanadoje, kuri yra 18 ar 19 metų, priklausomai nuo provincijos.
Alaus namus su savimi
Jūs galite būti taip įsimylėję kai kurių Kanados smulkių microbrews, kad jūs norite atnešti kažkur namo su jumis. Puiki idėja, o gal ten taip pat galite išmesti Kanados vyną. Tiesiog įsitikinkite, kad patikrinote savo pašalpą grąžinti alkoholinius gėrimus į savo gimtąsias šalis.