Kur rasti geriausius Honkongo jūros gėrybės

Sai Kung, Lei Yue Mun, Lamma sala ir dar daugiau

Jūros gėrybės Honkonge yra aistra ir neatskiriama kantoniečių virtuvės dalis. Kai gyventojai, kurie reikalauja "sugauti" valandas atgal "šviežumo ir žino savo midijų iš jo gurkšnės, dauguma miesto virėjai tapo meistrų virimo padarai iš giliai. Tačiau, skirtingai nuo Niujorko ar Londono, nesitikėkite, kad pamatytumėte savo pirmos klasės žuvis, kurios patiekiama penkių žvaigždučių stende. Geriausi Honkongo jūros gėrybių restoranai yra mažuose kaimuose ir salų bendruomenėse, kur valgomasis tvirtai nusileidžia žemei.

Žemiau esančios vietos yra beveik visos plastikinės sėdimos, alfresco reikalai. Už tai gausite puikių kainų už puikių jūros gėrybių kaušus.

• 01 iš 04

  Lei Yue Mun

  Tikriausiai labiausiai žinomų Honkongo jūros gėrybių rajonų, Lei Yun Mun kažkada buvo nedidelis žvejybos kaimas, kuris užsispyrė pavadinimą dėl savo žvejybos laivyno ir jūros gėrybių rinkų. Vietos gyventojai atvyko ir išrinko savo mėgstamą žuvį rinkoje, prieš aukojant vietinį restoraną. Pastaraisiais metais šis rajonas buvo šiek tiek pagarsintas, kad kreiptųsi į vis didėjantį turistų skaičių, tačiau triukšmingos gatvės, supakytos maždaug trisdešimties, puikūs jūros gėrybių restoranai nieko neprarado. Pabandykite apsilankyti darbo dienomis, kai minios yra šiek tiek labiau valdomos.

  • Kaip atvykti į viešbutį : MTR į Tau Kong, išvažiavimas iš A2, žalia mikroautobusas 24 Sam Ka Tsuen.

• 02 iš 04

  Sai Kung

  Viena iš populiariausių Honkongo kortų skylių, norinčių išvengti didelio miesto įtempimų ir įtampų, Sia Kungas per metus išsivystė į savarankišką miestą, neatsisakant laidback, jūros atmosferos. Jūros gėrybių gerbėjai norės pakeliauti į pajūrio promenadą, kur nedideli sampanai vis dar parduoda šviežiai pagautas žuvis tiesiai iš denio. Galite pasiimti vakarienę, prieš atvykdami į vieną iš restoranų, esančių promenadoje, nors restoranai taip pat džiaugiasi galėdami tiekti jums žuvų. Sai Kungas labiausiai mėgstamas liūdna sekmadienio popietę, paliekant laiką šokinėjant netoliese esančias salas.

  • Kaip pasiekti: MTR į Diamond Hill, autobusas 92 arba 96R (tik sekmadieniais ir švenčių dienomis).

• 03 iš 04

  Lamma sala

  " Lamma Island", esanti keletas labiausiai žinomų jūros gėrybių restoranų iš Honkongo, siūlo išskirtinį maistą prieš vaizdingą Pietų Kinijos jūros fone. Restoranai yra įsikūrę " Yung Shue Wan" mieste arba mažesniuose ir patraukliuose "Sok Kwu Wan" rajonuose, kuriuose kiekvienas kaimas yra individualiai pasiekiamas keltu. Kai kurie restoranai, pavyzdžiui, garsus "Rainbow Seafood" restoranas, siūlo klientams nemokamą pervežimą į salą iš "Central" už minimalias išlaidas. Restoranai čia paprastai kainuoja užrašu arba du didesni nei Sai Kung ir Lei Yue Mun, nors papildomi centai yra vertingi mėgautis vaizdu į vandenyną.

  • Kaip atvykti: Lamma Island Ferries

• 04 iš 04

  Aberdino žuvų turgus

  Jūs turėsite pradėti anksti valgyti Aberdino žuvų rinkoje, tačiau už tai jums bus apdovanoti šviežia žuvis iš valties. Čia dauguma Honkongo vietos sugautų žuvų vis dar iškraunama aušros prieš juos išsiunčiant į restoranus aplink miestą. Gaukite čia iki šešių, ir jūs galite prisijungti prie žvejų ir penkių žvaigždučių virėjų, kurie kasimo į geriausių žuvų ir vėžiagyvių pasirinkimą.

  Kaip ten patekti: iš Honkongo centrinio autobuso galite nuvykti 70 arba 72 autobusu, kad pasiektumėte Aberdiną.