Prancūzų įkvėptas meniu visiems patinka
"Mimi's Café", Kalifornijos restoranų grandinės restoranas , turi visiškai naują meniu, orientuotą į jų originalias "prancūziškas" šaknis.
Neseniai turėjau privilegiją pakviesti į specialų spaudos degustavimą "Mimi" kavinėje Sakramento mieste. Mes ten atrinkome naują meniu "Mimi" neseniai pagamintą meniu, ir apskritai tai įspūdingas lineukas. Jei turite keletą senų mėgstamų iš Mimi's, galite būti šiek tiek nusivylę matydami, kad jie praėjo, bet aš įsitikinęs, kad jūs surasite naują meilę ne kartą, kai patikrinsite meniu.
"Mimi" vykdomasis chefas yra mokomas prancūzų virtuvės valgiais, o jo patirtis ir įtaka yra akivaizdu naujose meniu pasirinktose srityse. Tai gerai veikia restorane, nes jos dizainas prancūziškai supiltų maisto produktų yra paprastas ir skanus tuo pačiu metu.
Užkandžiai
"Mimi's" svečiai laukia naujų užkandžių. Mielės buvo itin populiarios mūsų stalo, kaip ir jūros gėrybės krepas. Vienas iš geriausių užkandžių, kurį turėjome, buvo brie sūris, supjaustytas su vaisių chutne. Patiekiama su duona ir obuolių griežinėliais, šis patiekalas yra puikus sulčių ir prieskonių suliejimas. Visi "Mimi" užkandžiai yra pagrįstai įkainiai ir pakankamai dideli - jie nėra "valgio prieš valgį", ir tai yra veiksmingas formatas.
Pagrindiniai patiekalai
Pagrindiniai "Mimi" patiekalai yra itališkos ir prancūziškos virtuvės derinys, taip pat standartiniai komforto maisto produktai, pavyzdžiui, puodo puodelis. Vienintelis "Meunière" patiekiamas su bulvėmis ir saldi česnakų špinatais yra prieinamos kainos ir skanu.
Tai puiki žuvis tiems, kurie nėra labai įsitikinę, kaip jie jaučia žuvį, liko švelni, skonio ir tekstūros.
Desertai
"Mimi" lazdelės su klasikiniu desertu meniu, įskaitant šokolado išsilydžiusį pyragą. Mūsų spaudos renginyje mums buvo pristatyti du širdies momentai desertuose, kurie šiuo metu nėra pateikiami meniu, bet gali būti keliami artimiausiais mėnesiais.
Vienas iš jų buvo biskvito obuolių vaflinis desertas, kuris taip pat galėjo būti patiekiamas kaip pusryčių patiekalas. Neabejotinai šis skonis nėra visiems - tai nebuvo mano mėgstamiausia. Tačiau dizaino drąsa ir skonių pavojus kelia kai kuriuos dalykus ir verta bandyti vieną kartą.
Kiti nauji mėgstamiausi Mimi's:
- Saint Malo Pasta
- Le Burger de Madame
- Bistro "Bavette Steak"
- Puodo puodo nouveau
"Mimi" ir toliau palaiko meniu be glitimo kartu su internetine informacija apie tai, kaip tiksliai ruošiamas maistas, taigi jis yra saugus tiems, kuriems yra bet kokių alergenų.
Ambiance
Apdailos požiūriu, restoranas buvo paliktas beveik nepaliesta. Kambariai išlieka tematiški ir išsaugo savo nugalėtoją Naujojo Orleano įkvėptą vibe. Spalvingos servetėlės puošia stalą su dideliais indais ir nemokamu duonos krepšiu.
Paslauga ir kaina
"Mimi" tarnauja visam laikui, bet linkęs atkreipti vyresnio amžiaus žmones. Serveriai yra mandagūs, ryškiai apsirengę ir žinių apie naują meniu. Nors meniu buvo visiškai ištaisyta, kainos išlieka sąžiningos , kai užkandis kainuoja apie 6 USD, o pagrindinis kursas kainuoja nuo 8 iki 20 USD.
Ką apie senus mėgstamus?
Jei anksčiau buvo mėgstamiausias "Mimi", deja, tai tikriausiai nebebus meniu. Keletas klasikų išliko, tačiau dauguma jų buvo pataisyta ar pertvarkyta.
Tačiau niekada nesunku paklausti, ar jūsų mėgstamiausia vis dar gali būti padaryta. Jei ne, paskatinkite, kad naujas meniu yra skanus ir įvairus.
Mimi yra šalia tavęs
Yra daug "Mimi" aplink Sakramento, dauguma vietos gyventojų siūlo galimybę lengvai patikrinti savo naują virtuvę.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116