Raminančios arbatos namai, arbatos salonai ir arbatos parduotuvės
Monrealio arbatos kambarys? Išskyrus "Ritz" arbatą (daugiau apie tai apačioje), iki XXI a.
Be vietinės prekybos centro perkamos prekės ženklo arbatos, nukreiptos žemyn į vieną iš Chinatown mažų parduotuvių, kuriose yra laisvų lapų, arba pasimėgauti tradicine anglų po pietų arbatos patirtimi pasirinktuose Monrealio prabangiuose viešbučiuose ar privačiuose klubuose, tokiuose kaip Stepono kalnas, jums pasisekė visur rasti arbatos kambarį.
Tačiau nuo 90-ųjų pabaigos daugiau atsitiktinių ir prieinamų arbatos kambarių ramiai padaugėjo, siūlančius viską nuo klasikinės anglų popietės arbatos iki kinų, japonų ir marokietiškų teminių arbatos ritualų, pridedant daugybę kultūrų jaukų į arbatos patirtį, taip pat siūlant stimuliuojančią alternatyva kavos parduotuvėms.
Nesvarbu, ar lankotės pavasarį , kai Monrealio arbatos namai pasigirti šviežiais metų arbatos lapais, susirinks draugų ir mylimųjų įdomios vasaros ar išnykimo , ar ieškos komforto nuo žiemos šalčio per karštą cuppa, jums nereikia ypatinga proga mėgautis Monrealio arbatos kambario žemėlapiu esančiomis vietomis.
01 iš 04
Monrealio arbatos scenos didžioji dama: arbata "Ritz"
Prieš kada nors buvo Monrealio arbatos scenos, buvo "Ritz-Carlton" ir jo prabangi po pietų arbata.
Kiekvieną dieną patiekiamas du posėdžiai - arba 13:30 val., Arba 4:30 val. - svečiai pasirenka iš keleto arbatos rūšių ir kiekvienas gauna savo arbatinį puodą.
Kaip anglų popietės arbatos tradicija, pasidalijamas trijų laipsnių dėklas, papildytas slyvomis, kremu su krevetėmis ir rožinių žiedlapių džemu. Antrojo lygio funkcijos - pikantiški klasikiniai sumuštiniai - agurkai, pomidorai, rūkyta lašiša ir paskui apatinis dėklas - puošia prancūziškus pyragaičius.
Svečiai labiausiai rezervuos iš anksto, ypač jei jie nori labiausiai trokštamą vietą visų, stalo prie židinio.
Po pietų arbata "Ritz" yra 32 doleriai vienam asmeniui, 42 doleriai su stikline šampano.
02 iš 04
Aukštos arbatos salonai
Antrojo pusmečio arbatos laikas, būdingas kasdieniam ritualui, buvo suteiktas tik 19 a. Anglijoje esančioje viršutinės ploto visuomenės elitui ir aukštesniam ešelonui, kai jis pirmą kartą buvo populiarus kaip pietūs ir vakarienė.
Na, per pastarąjį šimtmetį daug pasikeitė.
Naujoji Monrealio arbatos kambario banga pateko į popietę arbatos patirtį žemyn, kai kurios iš jų lieka tradicinės arbatos laiko formos su visais savo apsirengimais ir reikiamu etikete, o kiti kiti dekonstruoja patirtį ir visiškai naują ritualą.
Ir greitai pastabą apie aukštą arbatą. "Entuziastai" jau keletą metų maišydavo "didelio arbatos" ir "popietės arbatos" sąvokas. Aukšta arbata gali skambėti jausmingai ir išskirtinai, tačiau istorija diktuoja, kad tai visiškai priešinga .
03 iš 04
Monrealio arbatos kambariai, arbatos parduotuvės ir arbatos parduotuvės
Po pietų arbata yra malonumas, taip, bet tai nėra galutinis dalykas.
Pasimėgaukite kinų, japonų ir maroko arbatos kambario malonumais ne tik klasikinio anglų kalba, bet ir sužinokite, kuriose parduotuvėse geriausiame arbatos lapelyje yra miesto, apsilankę geriausiose Monrealio arbatos ir arbatos parduotuvėse .
04 iš 04
Geriausi arbatos miestas: Camellia Sinensis
"Camellia Sinensis" yra ne tik Monrealio geriausias arbatos namas su daugiau nei 250 skirtingų lapų, tai vienas iš labiausiai gerbiamų arbatos parduotuvių Šiaurės Amerikoje.
Jo bendri savininkai kasmet keliauja į Kiniją, Japoniją, Vietnamą, Indiją, Šri Lanką ir Taivaną, siekdami išsiaiškinti geriausius lapus Kvebekui sugrįžti. Jie taip pat amžiaus pasirinkdami puodus Pu-erh rūsyje.