"Tipas" ir "skonis" "Hudson" istoriniame Schooner
Laikantis "Manhattan's" plaukiojančio restorano 2014 m. Vasaros tendencijos (kaip ir neseni " North Lobster Company" debiutas), "Grand Banks" - "schooner-cum-bar" / restoranas - dabar yra prijungtas prie "Hudson" palei "Tribeca" 25 prieplauką. liepos pradžioje atmosferos 142 pėdų burlaivis žymi didžiausią medinį laivą, kuris yra eksponuojamas NYC, ir palankiai vertina lankytojus, kurie apsistoja ant laivo kai kuriai naujai įkvėptam tipplikui, suporuotas su darniai pagamintomis austrėmis ir mažomis sezoninėmis plokštėmis.
Laivas su baru ir virtuve, kuris liks prie doko prieplaukos (pastebėsite, kad nėra tikro plaukiojimo), iš naujo sukuria istorinį "F / V Sherman Zwicker" , kuris paleistas 1942 m. Nova Scotijoje. Laivas žymi paskiausią tokio tipo šunų parką, kuris vieną kartą sužvejojo Niufaundlando Didieji bankai, gabenančius žuvų ir druskos krovinius tarp Šiaurės Atlanto ir Pietų Amerikos. Visai neseniai Sherman Zwicker , priklausantis "Grand Bank Schooner Museum Trust" nuosavybe, tarnavo kaip keliaujantis jūrų muziejus. Jo naujausio įsikūnijimo metu taip pat yra nedidelis jūrų eksponatas žemyn, vykstantis kartu su pelno nesiekiančiu Jūrų fondu, kurio tikslas - apžiūrėti lankytojus laivo jūrų istorijoje.
"Shipboard Restaurant" koncepcija, iškelta į XIX a. Austrių baržas, kuri kažkada buvo paplitusi NYC vandens keliuose, yra restoranininkų Mark Erthas ( Williamsburgo Diner ir Marlow & Sons) įkūrėjas ir Adrien Gallo bei mariner - broliai Milesas ir Alexas Pincusas.
" Sherman Zwicker " buvo pakeistas pasiūlyti aukščiausio slenksčio barų dukrą (vienas yra mažas žalvarinis baras), taip pat sėdimosios vietos ir stalai iki 145 patronų; Galerijos zona pritvirtinama žemiau denio.
"Swashbucklers", esančios šiandien, gali laikytis asorti austrių (nuo 3,50 USD už kiekvieną) žalių barų meniu ir reguliariai keistis mažomis sezoninėmis plokštėmis.
Kai įregistruoju, meniu minima raudonoji snapper ceviche, patiekiama su ridikėliais, melionu, cilindromu, kalkėmis ir čili (16 dolerių); ir rugolos salotos, išmesti su ricotta, figais ir čiobreliais, įpilta medaus (14 dolerių).
Kokteiliai (16 dol.) Yra su jūrų temomis, tokiomis kaip "Engine Room" ("Lager", "Aquavit", imbieras ir citrina) arba "Java Swizzle" (baltas romas, laimų sultys ir espresso likeris). "Grand Banks" taip pat siūlo nedidelį alaus ir vyno pasirinkimą iš stiklo.
Nuo spalio 25 d. Laivui bus pastatyta prieplauka, o vėliau keliaus į pietus, ieškant šiltų žiemos orų; "Grand Banks" darbuose planai vėl grįžti į "Tribeca" 2015 m. vasarą.
Atkreipkite dėmesį, kad sėdynės yra pirmos, pirmą kartą įteiktos (be jokių išlygų priimamos). "Grand Banks" veikia nuo spalio iki 16:00 val. Darbo dienomis, o nuo sekmadienio iki 11 val. Savaitgaliais. Lietaus atveju patikrinkite jų svetainę, kad patvirtintumėte atidarymą. Prieplauka 25, Hadsono upės parkas N. Moore gatvėje Tribecoje ; Grandbanks.org