Vašingtonas, istorinis valgomasis orientyras
"Occidental Grill" ir jūros gėrybių restoranas, Vašingtone, istorinis valgomasis orientyras, atidarytas 2006 m., Kad švęsti savo 100-metis su visiškai nauja virtuve ir nauja klasikinis amerikietiškas meniu. Restoranas garsėja savo puikiu maistu, paslauga ir išsamia Vašingtone žinomų 20-ojo amžiaus asmenybių fotografijų kolekcija ir JAV prezidentų portretais.
"Occidental Menu Highlights"
Meniu naudojami švieži ingredientai, išryškinantys geriausius sezoninius skonio regionus ir viską, nuo lengvų ir klasikinių žuvų pasirinkimų iki pikantiškų ir aromatinių žaidimų patiekalų.
Pavyzdiniai patiekalai yra: balti šparagai atri Frisee su ūkiu šviežias apkeptas kiaušinis ir juodasis triufelio holandas; Žiemos "Fowl" Terrine, organiška vištienos, putpelių, ančių, kumeliukų, fazanų ir foie grasų mišinys, patiekiamas su serbentų želė; Penki pipiriniai kruopšti lašiša su karamelizuoto cipollini svogūnų, kepta juodos ir baltos sezamo sėklos ir morkų-imbiero sviestas; Apkepta vynuogių padažas, sumaišyta su pankolio žiedpumpurių ir kadagių sėklomis, patiekiama su kaštonų flanu su laukinės Meino mėlynių grappa padažu.
Vieta
1475 Pensilvanijos avenue NW, Vašingtonas, DC (202) 783-1475.
"Occidental" restoranas yra greta "Willard Intercontinental Hotel", už kampo nuo Baltųjų rūmų ir žingsnių nuo vietinių teatrų.
Automobilių stovėjimo aikštelė
"Valet Parking" yra už 8 USD.
Kainų diapazonas
Pietūs: užkandžiai 10-25 dolerių; 19 - 28 Lt už patiekalus
Vakarienė: užkandžiai už 12-24 Lt; 26-49 doleriai už patiekalus
Privatus vakarienė vakarinėje dalyje
"Occidental" siūlo keletą privačių valgomųjų vietų ypatingomis progomis.
Jis gali tilpti grupes nuo 2 iki 275, įskaitant galimybę naudoti visą restoraną.
Interneto svetainė: www.occidentaldc.com