Taigi, kas iš tikrųjų vyksta jūsų mėgstamiausio restorano virtuvėje? Jūs girdite siaubo istorijas, bet niekada nežinote. Heck, galbūt nenorite žinoti. Tačiau tie, kurie gali peržiūrėti ir ieškoti išsamią Oklahomos restoranų patikrinimo ataskaitų duomenų bazę, suteikiantys jums aiškų vaizdą apie restoranų maisto saugos istoriją. Toliau pateikiama informacija apie tai, kaip rasti ir suprasti sveikatos ataskaitas apie restoranus visoje valstybėje.
Oklahomos maitinimo paslaugų teikimo taisyklės:
Sveikatos vartotojų apsaugos departamento Oklahomos departamentas yra atsakingas už visų valstybėje esančių maitinimo ir geriančių įmonių licencijavimą ir patikrinimą. Jie palaiko išsamias taisykles internete, skirtus viešojo maitinimo paslaugų subjektams, apimančias viską, nuo darbuotojo ligų ir švaros iki kepimo temperatūros ir konkrečios izoliavimo politikos kiekvienam maisto tipui, kurį galite įsivaizduoti. Visi Oklahomos restoranai laikomi šiais standartais, o jų pastangos apsaugoti visuomenės sveikatą reguliariai tikrina Vartotojų apsaugos skyrius.
Restorano patikrinimai:
Inspekcijos metu pareigūnas dokumentuoja visus valstybės maisto paslaugų taisyklių pažeidimus. Jei egzistuoja "neišvengiamas pavojus sveikatai", tokios sąlygos kaip nuotekų atsargos, karšto vandens trūkumas ar daugybės vabzdžių ar graužikų buvimas, įmonė turi nutraukti veiklą, kol problema nebus ištaisyta.
Priešingu atveju restorane suteikiamas laikas, per kurį galima pataisyti bet kokius sveikatos sutrikimus, bet ne ilgiau kaip 90 dienų. Patikrinimų rezultatai viešai skelbiami internetinėje duomenų bazėje.
Suraskite restoranų patikrinimų duomenų bazę:
Oklahomos valstijos sveikatos departamento patikros duomenų bazė yra lengvai ieškoma.
Pareigūnai rekomenduoja ne per daug dėmesio skirti vienam individualiam patikrinimui, o žvelgti į visą istoriją. Norėdami ieškoti, tiesiog pasirinkite apskritis, kurioje yra restoranas, ir įveskite restorano pavadinimą paieškos laukelyje, palikdami apostrofus.
Rezultatų supratimas:
Deja, Oklahoma nepadaro patikrinimų ataskaitų pernelyg lengva skaityti ar net pateikti paprastus sveikatos balus, kaip tai daro kitos valstybės. Taigi turėtumėte suprasti kelis svarbius dalykus apie restoranų patikrinimo ataskaitą:
- Pateikiami patikrinimo datos, o ataskaitos grąžinamos daugelį metų.
- Tai yra gera idėja, kad minėtos maisto aptarnavimo taisyklės būtų naudingos tam, kad iššifruoti konkrečius pažeidimus.
- Pabrėžti dalykai yra tiesiogiai susiję su maisto produktų ligomis. Tai apima laikymo temperatūros, maisto tvarkymo ir net rankų plovimo pažeidimus.
- Nepateikiami daiktai gali būti tokie klausimai kaip netinkamas pranešimų apie vartotoją skelbimas, įrangos problemų sprendimas, netinkamo remonto darbų ar net nešvarių valymo šluostų siuntimas.
- Jei turite klausimų dėl bet kokių patikrinimų, turėtumėte susisiekti su savo apskrities sveikatos departamentu.
Skundo pateikimas:
Jei peržiūrėjote Oklahoma restoraną dėl sveikatos pažeidimo, galite pateikti skundą valstybei.
Forma galima atsisiųsti ir turėtų būti išsiųsta faksu (405) 271-3458 arba išsiųsta:
Oklahomos valstijos sveikatos departamentas
Vartotojų apsaugos skyrius
1000 NE 10th St.
Oklahoma Sitis, OK 73117-1299
Daugiau informacijos skambinkite (405) 271-5243.