Ką užsisakyti Ispanijoje Kalėdoms
Ispanijai kalėdinė vakarienė yra didesnė nei Kalėdų diena. Didelis patiekalas su šeima yra išvakarėse, taip pat apsilankymas Kalėdų Mišių bažnyčioje. Yra daugiau neįprastų įpročių , tačiau didžiulė šventinė valgio ir ispanų saldainiai po to, kai yra maistas, yra labiausiai žinoma Kalėdų dalis.
Dėl šios priežasties, jei planuojate kelionę į Ispaniją, kurioje yra Kalėdų išvakarės, iš anksto užsisakykite restoranas tą naktį.
Tą datą knygos iš anksto.
Kalėdos, kaip amerikiečiai švenčia tai keičiantis Kalėdų dovanomis, įvyksta 13 dienų po Kalėdų išvakarės sausio 6 d. "Dia de las Reyes". Tą dieną vyksta dar daugiau šventų renginių , o dienos specialybė - " roscón de los reyes" , žiedinis pyragas, panašus į karaliaus karūną su saldainiais.
Maistas Kalėdų išvakarėse
Jei praleidžiate Kalėdas Ispanijoje , tuomet sužinosite, kad vakarienė Kalėdų išvakarėse paprastai yra didžiausias metų patiekalas. Anksčiau pavo trufado , Turkijos, įdarytos su triufeliais, buvo populiarus patiekalas su šalies elitu. Dabar vienintelė Kalėdų išvakarių valgio taisyklė yra tai, kad žmonės valgo gerai, o dažniausiai brangesni. Omarai yra labai dažni, o tam tikros rūšies kepta yra labai svarbi, dažniausiai ėriena ar žindoma kiaulė. Be to, daugelyje šeimų taip pat bus sriuba, dažniausiai žuvų troškinys, gausu kitų jūros gėrybių, sūrių, kumpių ir kruopos.
Vakarienė prasideda vėlai, maždaug po 10 val., Ir truks kelias valandas.
Kalėdų saldainiai
Kur Ispaniškas maistas Kalėdų metu iš tikrųjų patenka į savo saldainius, įskaitant nugas, marcipanus ir trupinius pyragus.
Populiariausias saldus sezonas yra turonas . Tai nuga paprastai gaminama su riešutais.
Yra dviejų tipų: turron de Jijona, minkšta nuga, dar vadinama turron blando , ir turron de Alicante taip pat vadinama turron duro , kieta nuga.
Populiari kvepalų iš kitų pasaulio šalių, susijusių su atostogų laikais, yra marzipanas, vadinamas mazapan ispanų kalba, jis taip pat yra populiarus mėgstamiausias Kalėdų laikais Ispanijoje. Yema yra marcipano tipas, pagamintas iš kiaušinių. Tai Avilos specialybė.
Ispanijoje yra du populiarūs smulkūs trupiniai pyragaičiai ar slapukai, kalviai ir mantecados . "Polvorones" ir "Mantecados" - tai du skirtingi ispaniški valgomieji pyragai, pagaminti iš miltų, cukraus, pieno ir paprastai migdolų. Polvoronai paprastai yra padengti miltelių pavidalu cukrumi. Žodis polvo reiškia "milteliai". Manteka reiškia "taukus", kuris paprastai yra pagrindinis ingredientas. Kitas populiarus slapukas yra " rosquillo de vino", slapukas, pagardintas anizu ir vynu.
Kiti bendri maisto produktai
Kitų populiarių maisto produktų, pagaminančių kalėdines staliukas ir rastų receptus šventes metu, yra mandarinai (ispaniškai, mandarinai ), graikiniai riešutai (ispaniškai, nėjos ) ir datas (ispanų kalba, datules ).
Restoranai Ispanijoje valgomi Kalėdų metu
Kalėdų išvakarėse restorane beveik neįmanoma valgyti. Kalėdų dieną lengviau, bet planuojate ateitį.
Jei atvykstate į Ispaniją kelias dienas iki Kalėdų, suraskite Kalėdų dienos restoraną pirmiausia, ką darai.