Unikalus latvių likeris
Kai aplankysite Rygą , be jokios abejonės, bus įdomus papildymas visiems restoranų gėrimų meniu: "Black Balsam". Rygos juodas balzamas yra dervingai juodasis likeris, pagardintas įvairiais žolelėmis, įskaitant liųjų gėles, pipirus, imbierą, balerijoną ir kt. Šis stipraus gurkšlių gėrimas yra vienas iš Rygos pasididžiavimo ir, žinoma, vienas iš labiau neįprastų alkoholinių gėrimų Rytų Europoje . Jei esate keliautojas, įsitikinęs to išbandyti, galbūt taip pat manote, kad tai yra pokštas, rodantis, kaip silpni ne-latviai su savo alkoholiu; Juodasis balzamas turi stiprią, išskirtinę skonį, kuri tuo pačiu metu yra karta ir saldus.
Atsižvelgiant į šūvį, jis gali sudeginti kaklo galą ir įpjauti, palyginti su senoviniu kosuliu sirupu, o ne maloniu aperityvu.
Mėginių ėmimo ir paieškos juodas balzamas Rygoje
Juodasis balzamas, nepaisant jo sutraukiančių savybių, Latvijoje turi platų požiūrį . Vien tik girtas, tai tik tiems, kurie turi stiprią konstituciją. Tačiau gėrimas gali būti sumaišytas su daugybe kitų alkoholių ar gėrimų gaminant lengvesnius geriančius kokteilius. Ji taip pat yra veislių, kurios gali būti labiau skanios nei originalus receptas. Kremo versija lyginama su "Bailey's Irish Cream" ir gali būti pridedama prie kavos arba supilama per desertus. Juodųjų serbentų juodasis balzamas derina juodąjį balzamą su serbentų sultimis, kad nuimtų karstą kraštą. Juodasis balzamas vienintelis patenka į skonio pumpurus.
Bars Rygoje įsitvirtino kaip Juodojo balzamo tiekėjai. Nors visi restoranai ir barai siūlo tai kaip dalį savo gėrimų meniu, kai kurie sukūrė specialius kokteilius aplink juodąjį balzamą, todėl jų rinkodaros tema yra žvaigždė.
Viena tokia įstaiga yra Balzambarsas Torna gatvėje. Juodojo balzamo kokteilių sąrašas - tai puiki vaizduotė. Vaisių sultys, šokolado likeriai, stiprus grietinėlė, soda ir ledai sujungiami, kad sukurtumėte desertuose ir išgalvotose gėrimuose, kurie tiekia Juodąjį balzamą taip pat lengvai kaip saldainiai. (Beje, šiame baras ir restoranas turi gausų kitų kokteilių, į kuriuos neįeina "Juodasis balzamas", taip pat gerai suplanuotas maisto meniu meniu.)
Visų senamiesčio "Latvijas Balzams" parduotuvės parduoda "Black Balsam" įvairių dydžių ir visų rūšių, taip pat kitų rūšių alkoholinius gėrimus. Jei ieškote unikalaus dovanų ar suvenyrų sau, šios parduotuvės gali turėti tai, ko ieškote, įskaitant drabužius, reklamuojate savo giminingumą Rygos garsiam juodos spalvos likeriui.
Juodosios balzamų istorija
Juodųjų balzamų istorija, be abejo, yra pagaminta legendoje. Akivaizdu, kad vaistininkas "Kunze" naudojo savo receptą "Juodasis balzamas", kad išgydytum Kotryną Didįjį, apsistojančią Rygoje kelionės metu, skrandžio ligą. Jo slaptasis eliksyras galėjo išgydyti ją, arba tai galėjo būti sutapimas, bet bet kokiu atveju Kunze buvo įskaityta išsaugoti imperatoriaus nuo mirties. Gilaus gydymo rezultatai puikiai tinka Latvijoje ir pats Kunze, kuris atidžiai saugojo receptą ir toliau gamino jį kaip sveikatą teikiančią toniką. Šiandien "Black Balsam" receptas yra žinomas tik keliems asmenims, o jo sudedamųjų dalių sąraše pateikiamos skirtingų numerių ir žolių derinio svetainės.
Juodasis balzamas vis dar laikomas vaistine ir dalis liaudies gynimo priemonių Latvijoje. Įmonė, gaminanti likerį, "Latvijas Balzams", skatina tikėjimą "Black Balsam" kokybe ir galingumu specialiomis pakuotėmis (specialiai pagaminti buteliai, leidžiantys įkvėpti gėrimą), tikslūs gamybos būdai ir ypatingas ingredientų apdorojimo būdas.
Negalite bent kartą aplankyti Rygos, neliesdami "Juodųjų balzamų", tačiau rekomenduojama pasinerti į tavo rankas ir užsikrėsti. Sukurkite jį ir sukurkite veidą, ir tai bus tik pramogų šaltinis visiems netoli esantiems latviams.