"Top 7" "Suomijos maistas"

Viena iš geriausių kelionių patirties - tai, ką elgiasi vietiniai gyventojai. Jei keliausi į Suomiją, tu būsi nuotykis. Tradicinis suomiškas maistas paprastai yra gana paprastas ir šviežias. Daugelyje patiekalų yra tam tikros formos bulvių, dauguma jų yra vietinės ir ekologinės. Čia yra septyni labiausiai suomiški maisto produktai. Išmėginkite kuo daugiau, kaip jūs išdrįsite.

• 01 iš 07

  Leipajuusto

  Taip pat žinomas kaip "squeaky sūris", šis patiekalas tradiciškai pagamintas iš karvių "Beestings", kuris iš esmės yra priešpienis. Pienas ruošiamas ir dedamas į apvalią patiekalą, kurį nustato, o po to kepamas, išpjautas arba kepamas ant grotelių, kad būtų duodamas aukso rudos spalvos ženklinimas. Jis paprastai valgomas iškart po virimo, tačiau jis taip pat gali būti išdžiovintas ir laikomas daugelį metų, tada jis sušildomas ir valgomas. Yra daugybė būdų, kaip žmonės mėgsta šį sūrį. Paprastai jis yra supjaustytas ir valgomas su kava, šonine arba kavos, pilamas ant viršaus. Kartais jis patiekiamas su rausvu drebučiu arba naudojamas kaip feta sūrio pakaitalas salotose. Šią patiekalą galite rasti įvairiose kavinėse ar sūrio gamin tose Suomijoje arba galite nusipirkti šį sūrį komerciškai. Tačiau komercinis sūrio tipas yra pagamintas iš įprasto pieno ir trūksta tradicinės versijos skonio ir spalvos.

• 02 iš 07

  Vispipeur

  "Vispipuur" yra desertinė košė iš kviečių manų kruopos ir elkonio. Manų kruopos ir uogos virtos kartu su saldikliu ir paliekamos atvėsinti. Kai atvėsinama, mišinys yra plakamas tol, kol jis turi moso konsistenciją. Tada patiekalas tiekiamas su pienu ir cukrumi. Vispipuurą galite rasti desertų meniu daugelyje Suomijos restoranų.

• 03 iš 07

  Lohikeitto

  Lohikeitto yra sriubos, pagamintos iš lašišos, bulvių ir nutekėjimų, o kartais ir pieno, kad būtų daugiau kreminės tekstūros. Suomių šeimos dažnai turi šią maitinančią sriubą vakarienei, o ją taip pat galima rasti daugelyje Suomijos restoranų.

• 04 iš 07

  Mustikkapiirakka

  Šis desertas yra gražus suomių mėlynių pyragas. Vietoj to, kad pagamintas iš tešlos, jis turi daugiau tortą panašaus nuoseklumo, be glitimo. "Mustikkapiirakka" dažniausiai lydima kavos ir dažnai yra meniu suomių kavinėse ir restoranuose.

• 05 iš 07

  Elnias

  Didžioji dalis žmonių mitybos Suomijoje yra elastingoji mėsa. Šiaurės elnių ūkiai yra įprasti Suomijoje, o labai mažai elnių eksportuojami; jie daugiausia Suomijoje vartojami įvairiais būdais. Pagal skonį jis panašus į jautieną, bet griežtesnis ir stiprus skonis. Suomiškuose restoranuose rasite daugybę šios mėsos patiekalų, tokių kaip elnių troškinys, elnių kepsniai, elnių kepsniai ir makaronų patiekalai, kurių sudėtyje yra šiaurės elnių.

• 06 iš 07

  Kaalilaatikko

  "Kaalilaatikko" - tai mėgstamiausia ispanų patiekalo kopūstai. Tai tradicinis suomiškas patiekalas, paprastai valgomas metų rudenį. Jame yra maltos mėsos, kopūstų, raudonųjų uogų džemos ir kepama orkaitėje. Rudenį dažniausiai yra restorano meniu.

• 07 iš 07

  Kalakukko

  Nors kalakukko idėja gali būti nepakartojama kai kuriems, ši žuvų pyragas yra populiarus patiekalas Savonijoje, ypač sostinėje Kuopijoje, kur yra kepyklos, skirtos kalakukkui, o mieste vyksta kasmetinis kalakukko kepimo konkursas. Paprastai duona gaminama iš ruginių miltų, o tradicinis užpildas - žuvis, kiauliena ir bekonas, nors šiam patiekalui yra įvairių skirtingų rūšių įdarų.