"Foodies" atkreipia dėmesį: "National Geographic" 2012 m. Pavadino geriausią maisto rinką pasaulyje, "St. Lawrence" rinka yra puiki vieta naršyti kai kuriuos geriausius valgius mieste, nuo šviežių produktų ir amatininkų sūrių iki paruoštų maisto produktų, kepinių ir mėsa. Rinkos, kuri 2003 m. Šventė savo 200-ąsias metines, yra Toronto įstaiga, populiari tiek vietos gyventojams, tiek lankytojams. Jei jus domina apsilankymas ir norite sužinoti, ko tikėtis eidami, vadovaukitės šia gidą vienam iš labiausiai mėgstamų miesto vietų: St.
Lawrence Market.
Rinkos istorija
Šv. Lawrence rinka buvo maždaug ilgą laiką ir nuo pat savo įkūrimo pradėjo keletą formų. Viskas prasidėjo 1803 m., Kai tuometinis gubernatorius Peteras Hunteris nusprendė, kad žemė, esanti į šiaurę nuo Fronto gatvės, į vakarus nuo Jarvis gatvės, į pietus nuo King Street ir į rytus nuo Bažnyčios gatvės, būtų oficialiai žinoma kaip "Market Block". Būtent tada buvo pastatyta pirmoji nuolatinė ūkininkų rinka. 1849 m. Toronto Didžiojo ugnies (kuris taip pat nuniokojo didelę miesto dalį) sudegė medinė konstrukcija ir pastatytas naujas pastatas. Šis pastatas, žinomas kaip Šv. Lawrence Hall, buvo priimamas daugelyje miesto renginių, įskaitant paskaitas, susitikimus ir parodas. Salė ir lydintys pastatai praėjo per keletą renovacijų ir pokyčių per visus metus, o po to rinką galų gale atstatė, nes 1890 m. Pabaigoje miesto gyventojų bumu.
Rinkos išdėstymas
"St. Lawrence" rinkų kompleksas susideda iš trijų pagrindinių pastatų, tarp jų - "South Market", "North Market" ir "St. Lawrence Hall". Pagrindiniai ir žemesni Pietų rinkos lygiai yra tai, kur rasite daugiau kaip 120 specialistų pardavėjų, parduodančių viską iš ekologiškų vaisių ir daržovių, kepinių, prieskonių, paruoštų maisto produktų, jūros gėrybių ir mėsos (tik norėčiau paminėti keletą dalykų, rasite čia).
Antras Pietų rinkos aukštas - tai Market Gallery, kurioje yra rotoriniai Toronto meno, kultūros ir istorijos eksponatai.
Šiaurės rinka daugiausia žinoma dėl šeštadienio ūkininkų rinkos, kuri čia vyksta nuo 1803 m. Ir vis dar vyksta stipriai. Rinka vyksta nuo 5 iki 15 val. Šeštadieniais. Be ūkininkų rinkos, Šiaurės rinka ir jo apylinkės aikštė taip pat rengia savaitinį antikvarinį šou sekmadieniais nuo aušros iki 17 val.
Vieta ir kada apsilankyti
Šv. Lawrence rinka yra įsikūrusi 92-95 Fronto šiaurės rytuose Toronto miesto centre. Rinkoje galima naudotis tiek automobiliu, tiek viešuoju transportu, priklausomai nuo pageidaujamo keliavimo metodo. Rinka atvira nuo antradienio iki ketvirtadienio nuo 8 iki 18 val., Penktadienį nuo 8 iki 19 val., O šeštadienį nuo 5 iki 17 val. Šv. Lawrence rinka uždaroma sekmadienį ir pirmadienį.
Jei vartojate TTC, galite patekti į rinką per "King" metro stotį. Kai gausite stotį, paimkite 504 King tramvają į rytus iki Jarvis šv., Tada eikite į pietus iki Front street. Taip pat galite patekti į rinką iš Union Station ir vaikščioti rytuose apie tris kvartalus iki Front st.
Jei keliausite automobiliu, iš "Gardiner Expressway" nuvykite į "Jarvis" arba "York / Yonge / Bay" išvažiavimą ir eikite į šiaurę į "Front Street".
Galite rasti "Toronto" "Green" "P" automobilių stovėjimo aikštelių, esančių už Pietų rinkos pastato, Žemutinės Jarvis gatvėje ir Esplanade, ir automobilių stovėjimo garaže rytinėje Žemutinio Jarvis gatvės pusėje, esančioje prie Pietinės rinkos, šiek tiek žemiau Fronto gatvės.
Ką valgyti rinkoje
Geriausias būdas apsilankyti Šventojo Lauryno rinkoje yra tai, kad užtikrinsite savo apetitą. Nepriklausomai nuo to, ko trokštate, galite rasti čia, ar norite valgyti svetainėje, ar vėliau pasiimti ką nors skanų. Patikrinkite kai kuriuos rinkos poreikius.
Buster's Sea Cove: jei tai yra šviežia žuvis, po žuvų sumuštinio ar traškios žuvies ir traškučių su namų slaw, tai vieta, kur ją gauti. Juose taip pat yra kalmarai, garstyti midijos ir dar daugiau.
Karuselės kepykla: apsilankykite Karuselės kepykloje, kuri yra daugiau nei 30 metų rinkos pagrindas, dėl skonio visame pasaulyje žinomame sumuštiniams su majonegaliu.
Žmonės ateina iš toli ir plataus išbandyti, todėl laukiamų derinių savaitgaliais, kai kepykla gali užgrobti šeštadienį parduoti net 2600 sumuštinių.
St. Urbain Bagel: Trapūs išorėje, tankūs ir gardūs viduje, "St Urbain" gaminiai yra Monrealio stiebeliai. Tai buvo pirmoji kompanija, gaminanti Monrealio stiliaus bagelius Toronte, ir jie negalėjo atsispirti, kai vis tiek šilta iš orkaitės.
Uno Mustachio: "Uno Mustachio" yra kai kurių rimčiausiai švelniam Italijos sumuštiniams, įskaitant jų garsųjį veršienos parmigianą, taip pat baklažanų, mėsmalės su sūriu, kepsniu, dešra ir vištienos parmigiana namuose.
"Cruda" kavinė : "Cruda Café", kuris tiekia šviežius, veganus, žaliuosius maisto produktus, kurie yra be glitimo ir pagaminti naudojant kuo vietinius ingredientus, turėtų sustoti sveikiomis kainomis. Tikėtis energingų salotų, žalių įvyniojimų ir tacos, sulčių ir kokteilių.
Yianni's Kitchen : naminis graikų maistas yra tai, ko siūloma "Yianni's Kitchen", kuri nuo 2000 m. Veikia "St. Lawrence" rinkoje. Nuleiskite nuo kiaulienos arba vištienos souvlaki, graikų salotų, moussaka, avinėlių persikų ir citrinų vištienos su ryžiais. Jie taip pat žinomi savo obuolių pyragas.
"Churrasco": kasdien patiekiami viščiukai, supjaustyti su "Churrasco" slaptu karštu padažu. Paimkite visą vištieną, kad paimtumėte namuose, arba sustokite už vištienos sumuštinį ir keletą keptų bulvių.
"European Delight": šis šeimos verslas nuo 1999 m. Yra St. Lawrence rinkoje ir specializuojasi naminėse Rytų Europos virtuvės patiekaluose, tarp jų ir daugybėje varškių ir kopūstų.
Are not We Sweet : pasilikite prie šio autentiško prancūziško kepinių, įskaitant raguolius, makaronus, slapukus ir viennoiseries, bei šokoladą iš Prancūzijos, Belgijos ir Šveicarijos.
Kozlik Kanados garstyčios : 1948 m. Įsteigtas šeimos verslas gamina daugybę rankų darbo garstyčių mažose partijose, taip pat jūros gėrybių padaže, garstyčių milteliuose ir mėsos pjuvenose. Išbandykite keletą prieš perkant iš daugybės mėginių indelių, kuriuos galite išbandyti.
Ką pirkti rinkoje
Jei neturite ruošto maisto produktų, konservų ar kepinių, galite apsipirkti parduotuvėje St. Lawrence rinkoje iš daugybės produkcijos stendų, sūrio skaitiklių, mėsininkų ir žuvininkių, esančių visoje rinkoje. Be maisto produktų, rinkoje taip pat gyvena įvairūs kiti pardavėjai, amatininkai ir amatininkai, parduodantys viską iš rankų darbo papuošalų ir drabužių, suvenyrus ir gėlių renginius.
Renginiai rinkoje
Be galimybės pasikalbėti su pardavėjais apie maistą, kurį perkate, daugiau yra "St. Lawrence" turgus nei galimybė pirkti ir valgyti. Rinkoje taip pat vyksta nuolatinis įvykių sąrašas per metus, pvz., Kepimo pamokos, kulinarinių įgūdžių dirbtuvės, pokalbiai ir vakarienės. Rinkos virtuvė yra vieta, kur vyksta šie renginiai, ir galite patikrinti įvykių puslapį, kad pamatytumėte, kas vyksta ir kada. Daugelis klasių parduoda, todėl prisiregistruokite anksti, jei kas nors sugauti akis.