Craft alaus degustavimas ir San Diegas eina kartu kaip bangos ir naršymas, o jei esate alaus mėgėjas, jūs tiesiog negalite išeiti iš San Diego nesilankydami vienai iš San Diego apskrities daugelio alaus daryklų. Su daugiau nei 100 San Diego ir apylinkių, gali būti sunku pasirinkti, kuriuos iš jų pirmenybę teikti. Čia yra keletas žinomiausių San Diego alaus daryklų ir degustacijų kambarių, ir jie yra puiki vieta pradėti San Diego mėgstamą amatų alaus sceną.
Stone Brewing Company
Galbūt labiausiai žinoma iš pasaulinės perspektyvos, "Stone Brewing Company" yra kaip "San Diego" amatų alaus senelis - jei jūsų senelis vis dar yra klubas su nenuilstančia vakarietiškos pakrantės nuojauta. "Stone Brewing Company" pavyzdinė parduotuvė yra Escondido, maždaug 30 minučių į šiaurės rytus nuo San Diego. Tai verta tobulėti dėka įspūdingo alaus sodo, kuriame yra tvenkiniai, takai ir daugybė žalias erdves - retas būdas rasti San Diego - pasimėgaukite skaniu skrydžiu. Akmenyje taip pat yra vietoje esantis restoranas, kuriame galėsite mėgautis lauko valgiais prieš ar po alaus daryklos kelionių planavimo, kad pamatytumėte alaus gamybos procesą.
Žalioji "Flash" alaus darykla
Žalioji "Flash" alaus darykla turi didelį degustacijų kambarį su pramoniniu jausmu. Balta siena ir plieniniai akcentai sukuria fono ilgą barą, kur draugiški pourers mokys jus apie "Green Flash" alaus ir padės jums pasirinkti, kuriuos išbandyti.
"Green Flash" yra žinomas dėl savo "hoppy" alaus. Galite mėgautis savo degustacijomis toje pačioje degustavimo erdvėje, idealiai tinka sumaišyti, arba paimkite savo stiklą žolėtomis lauko vidinėmis kiemo ir iškylų stalais. Nors "Žalioji" Flash neteikia maisto, dažniausiai šalia vidinio kiemo stovi maisto sunkvežimis, todėl galite užsisakyti be avarijos patalpos.
Balasto taškas
Balasto taškas jau seniai laikomas vienu iš San Diego aukščiausios kokybės alaus daryklų ten, kas ten gyvena. Akivaizdu, "Constellation Brands" sutinka, nes ji tiesiog įsigijo balasto tašką, kad galėtumėte atšaldyti milijardus dolerių. "Ballast Point", kaip ir kitos San Diego alaus daryklos, yra žinomas dėl savo "hoppy" alaus, kaip antai Sculpin IPA. Aplankykite balasto tašką netrukus prieš perėmimo pabaigą ir pamatysite San Diego amatų alaus scenos "crème de la crème" pavyzdį, kuris šiuo metu puoselėja gerą liniją tarp meno ir komercializmo.
Šių alaus daryklų lankymas suteiks jums gerą San Diego alaus scenos skonį - ir daugybę įvairių alaus alaus skonių. Jei vis dar ieškote daugiau alaus daryklų, pabandykite patikrinti, kas išvardyta "San Diego" alaus daryklų gildijos svetainėje.