Kiekvienais keliais mėnesiais atrodo, kad yra naujo kulinarinio įsivaizdavimo, kad visi, esantys Niujorke, turėtų tiesiog pabandyti. Daugeliu atvejų šie madingi užkandžiai yra ne tik paprastas maistas, bet ir tikras šventė akims. Tai paaiškina, kodėl "Instagram", "Facebook" ir "Twitter" sklaidos kanalai užpildo puikiai atrodančias nuotraukas, kurias turi valgyti.
Daugelis pastaruosius kelerius metus pastatytus Niujorko mėsos patiekalus įstrigo ir juos vis dar siekia vietiniai gurmanai, taip pat maistą orientuojantys turistai. Čia yra 10 labiausiai Insta garsių užkandžių, kurie nuvedė Niujorką - ir socialinę žiniasklaidą - audra.
01 iš 10
Cronut
Nuotraukų kreditas: Dominique Ansel Bakery Kruopštaus kruopinio puokštės formos sujungimo metu "Cronut" išrado dar penkiasdešimt metų, kai prancūzų pyragas virėjas Dominique Anselas turėjo nenuginčijamą jausmą rankose. Kronu pagundos aukštyje šimtai išėjo į " Dominique Ansel" kepyklą "SoHo", laukdami valandų tik nusipirkant ir išgirdę vieną "Cronut". Laimei, nuo šiol linijos mažėjo, bet šį naująjį kūrinį galbūt galima priskirti gimtadienio madingam / aukščiausios klasės vynuogių puokštės tendencijai, vis dar nuleidusiam visoje Niujorke. Be to, "Cronut" populiarumas paskatino daugybę kitų kreivų ir porų hibridų, įskaitant "doussants", "zonuts" ir "crogels". Tačiau nė vienas iš klaidų negali atitikti originalo.
02 iš 10
Rainbow Bagel
Nuotraukų kreditas: "Bagel Store" Jei galite tikėti hype, vaivorykštė bagel gali būti tik nauja Cronut. Sukurta 2016 m. Scott Rossillo "The Bagel Store" mieste Williamsburg, Brooklyn, šis įvairias spalvas pagamintas paprastas pusryčių bagelis pritraukė tūkstančių smalsumą. Spalvingi vaivorykščių bagelių vaizdai turi sočiųjų socialines žiniasklaidos priemones, įskaitant tradicinės vaivorykštės bambuko brangakmenius, kurie yra brangakmeniai ir blizgučiai. Be to, vaivorykštės bagelės spalvų schemos gali skirtis priklausomai nuo sezono ir atostogų. Nenuostabu, "Bagel" parduotuvė 2014 m. Taip pat padarė "Cronut" įkvėptą bagelą / gruobintą hibridą "skardžiu". Cragels yra populiarus, tikrai, bet jie nėra vaivorykštės bagels.
03 iš 10
Raindropo pyragas
Nuotraukų kreditas: "Raindrop Cake" Ne, tai nėra Jell-O pataisa, kurią matote savo socialinės žiniasklaidos sklaidos kanale. Nei milžiniška lietaus ar medūza. Tai iš tikrųjų "Raindrop Cake", įdomus ir įdomus užkandis, kurį sukūrė NYC vadovaujantis virėjas Darrenas Wongas. Pagamintas iš jūros dumblių, o ne želatinos, "Raindrop" pyragaičių konsistencija yra gelio formos, o skonis yra gaivus ir subtilus. Šiukšlių skonio versija buvo pristatyta anksčiau šiais metais Smorgasburgo maisto rinka Brooklyn, kuris vyksta šeštadieniais Williamsburg apylinkėse, ir sekmadieniais Prospect parke.
04 iš 10
"Ramen Burger"
Nuotraukų kreditas: "Go Ramen" "Ramen Burger" pakeičia tradicinę mėsainių keptuvę su ramen makaronų diskais, nes tekstūra yra sultinga ir traški. Jo unikalus skonis padeda susipažinti su žinoma Amerikos kaina su aiškiai japonų skonio. Kezido Shimamoto, Rameno Burgero virimo kūrėjas, buvo įkvėptas kiaulienos sumuštiniais Japonijoje, kurie panašiai naudoja ramen makaronus, o ne duoną. Iš Niujorko, pavyzdžiui, Smorgasburgo ir Berg'n, iš pradžių galima rasti įvairiuose renginiuose, kuriuose vyksta maistas ir kuriose vyksta įvairūs renginiai, tokius kaip "Smorgasburgas" ir "Berg'n". Ramen'o burgerį galite pasiimti per pusryčius darbo dienomis "Ramen Shack" mieste Long Ailendo mieste, Queens.
05 iš 10
Taiyaki ledai
Taiyaki NYC "Taiyaki" - tai žuvies formos japoniško gatvės maistas, pagamintas iš vaflių ar blynų tešlos, tradiciškai užpildytas raudonųjų pupelių pasta ar kremu, skirtu saldiems pyrago gaminiams. "Chinatown" / "Little Italy" ledų parduotuvė "Taiyaki NYC" pakeitė vafinę žuvį į vaflinį kūgį, o proceso metu minkštus iš naujo įsivaizduojamos į skanius meno kūrinius. Yra daug ledų skonių, iš kurių galima rinktis, ir specialius sezoninius / atostogų dizainus, kurie tiesiog prašo socialinės žiniasklaidos akcijų.
06 iš 10
"Eggloo"
Nuotraukų kreditas: "Eggloo" Eggloo yra dar vienas puikus pasirinkimas fotogeniškiems ledams. Mažoji Italijos valgykla labiausiai žinoma dėl savo ledų, tiekiamų saldžiųjį Honkongo stiliaus kiaušinių vaflinių kūgių pavadinimu " gai dan jai" (arba mažais kiaušiniais). Naudodami neribotą papildymą galite sukaupti keletą puikių aromato derinių, kurie puikiai atrodo kameroje. "Eggloo" taip pat siūlo spalvingus, akį traukiančius ledų sumuštinius, pagamintus su šokoladu, "ube", "matcha" arba šokolado slapukais.
07 iš 10
Pokės dubenys
Nuotraukų kreditas: Pokéworks "Poké" yra Havajų žalios žuvies salotos, tradiciškai pagamintos iš tunų arba aštuonkojų, o prieskoniai turi įtakos Japonijos ir kitų Azijos kultūrų virtuvių. Nors "poké" dažniausiai būna dubenyje, restoranuose taip pat siūlomi "poké wraps / burritos", pagaminti su suši ryžių ir jūros dumblių. Nesvarbu, ar jis tiekiamas dubuo ar apvyniojamas, spalvų kontrastas gali būti gana ryškus. Niujorke yra daug vietų pokeriui išbandyti, įskaitant "Pokéworks" grandinę, "Gotham Poké" Meatpacking rajone ir Chikatown Chikarashi.
08 iš 10
Frosė
Nuotraukų kreditas: Bar Primi Yra ką pasakyti apie gražų šaldytą margaritą, tačiau kartais trokštate kažką šiek tiek lengvesnio ir subtili. Įveskite "frosé" ("šaldytos rožės" pjesę), madingą vasaros gėrimą suaugusiems. "Frose" virsta skaniu rožiniu į gaiviną ir rausvą gaivinančią skonį. Jis puikiai tinka po pietų, per pietus, arba tiesiog savarankiškai, atsipalaiduojantis šiltu oru. Niujorke yra keletas restoranų ir barų, kuriuose galite užsisakyti "Frose", įskaitant "Bar Primi" į "NoHo", "Vandal" Žemutinės įlankos vakarinėje dalyje ir "Le Park" bare "Battery Park City".
09 iš 10
"XL Xiao Long Bao"
Nuotraukų kreditas: girtas kalytė Xiao long bao (dar žinomas kaip sriuba koldionai) yra puikus ir užpildomas patiekalas, ypač kai oras tampa šaltesnis. Visame Niujorke yra daug puikių sriubų, o vienintelis restoranas pagamina milžinišką "Instagram" svajonių sriubos kumpelį: "Drunken Dumpling", "East Village". Jų XL xiao long bao (arba, XL XLB) yra maždaug asmens veido dydis, kuris yra nuo šešių iki septynių kartų didesnis už įprastos sriubos klimpą. Turėkite omenyje, kad girtas kiaušinis kiekvieną dieną pagamina 25 didžiulius sriubos koldūnus, todėl anksti pabandykite išbandyti.
10 iš 10
Raclette
Nuotraukų kreditas: Raclette Jei sūris daro viską geresnę, ištirpęs sūris daro viską nuostabiai. Ir nors fondų pamišimas nuo devintojo dešimtmečio (ir jo trumpa atgimimas 1990-aisiais metais) gali netrukus sugrįžti, jo virtuvės pusbrolis, raclette pastaraisiais metais sugebėdavo didelę įtaką. Šis guroninis sūrio patiekalas, atgimęs iš Prancūzijos ir Šveicarijos, yra išbrėžtas iš karšto rato (arba asmeninės šildomos plokštės) tiesiai ant plokštelės, apsuptas skrudintų daržovių ir skrudintų grietinėlių sūriu gėrybių. "East Village" "Raclette" restoranas yra "NYC" premjera, kuria šiems turtingiems sūrio ratams suteikti nugara.