Jei norėtumėte išbandyti aukštesnius gastropubus, unikalius alaus ar "Michelin" žvaigždėtus restoranus, Dubline gali pasiūlyti įdomų maistą, apsilankantį "Emerald Isle". Štai Dublino aštuonios geriausios gurmanų patirtys.
01 iš 08
Išbandyk unikalią "Brews" "Guinness Storehouse Connoisseur" patirtį
Guinnesso sandėlis "Vibe: Guinness Storehouse" yra populiariausias Airijos turgus su daugybe informacijos apie stoutą ir 360 laipsnių stogo bare. Tačiau "Patirtis patirties" atveria standartinį "Storehouse" apsilankymą. Svečiai eina per slaptas duris ir įeina į paslėptą prabangų senamiestinį barą. "Guinness" ekspertas, pasitelkdamas įvairius Guinnesso variantus, siūlo intymią ekskursiją, kuria vadovaujasi, ir moko svečius, kaip išmokti tobulą Gineso pilį.
Ką užsisakyti : žinomam pasirodymui būdingas iš anksto nustatytas gėrimų maršrutas, pradedant nuo jų "Guinness Dublin Porter" iki "Foreign Extra Stout" ir, žinoma, žinomo Guinnesso kalno skonio. Kai bandysite "Connoisseur" patirtį, eikite į pavyzdinį "Bar and Brassiere" 1837 m., Kuriame daugiausia dėmesio skiriama nedidelėms plokštėms, gardams ir desertiniams gineso įdaruose. Restorano vardas prisimena metus, kurį Benjamin Disraeli savo dienoraštyje pažymėjo, kad jo gyvenimo labiausiai nuostabi diena sujungta su austrių ir stouto deriniu, todėl Dublino geriausia vieta išbandyti garsųjį duo.
02 iš 08
Pasimėgaukite "Airijos stiliaus Tapas" "Fade Street Social Gastro Bar"
Fade Street Social "Vibe": Dylanas McGrathas yra Airijos meistras "MasterChef", todėl jis yra populiariausias šalyje žinomas chefas. 2013 m. Jis atidarė "Fade Street Social", kuriame elegantiškoje ir šiuolaikiškoje salėje tiekiami airių stiliaus tapas ir pagrindiniai patiekalai. Vienu metu nuotaika yra optimistiška ir rami, puikiai tinka šventėms ir vakarėliams.
Ką užsisakyti: " Fade Street" įvertinimai ir "Celebrity Chef" padėjo žemėlapyje įdėti "Gastropub", tačiau tai yra švieži Airijos ingredientai ir įsipareigojimas gaminti vietinius produktus, kurie pasižymi skoniu ir patirtimi, todėl tapo Dublino špagatu. Išbandykite Airijos kepsnį, kuris ištirpsta burnoje, ar šukutės, patiektos į lukštą. Pasitraukite naktį su aukščiausios kokybės klasikiniu "Banoffi" pyragu, pagamintu "crème fraiche", bananų sorbetu ir virškinimo traškučiais.
03 iš 08
Apsilankykite vieninteliame "Dublin" restorane su dviem "Michelin" žvaigždėmis
"Vibe": Restoranas "Patrick Guilbaud" yra pripažintas geriausio valgio epicentro Airijoje pripažinimu vietos ir tarptautiniu mastu. Restorano savarankiškai paskelbtas tikslas yra "nepriekaištingo valgomojo patirtis", o jų meniu ir atmosfera nepriekaištingai skirtų puikių paslaugų ir maisto.
Ką užsisakyti : restorane Patrick Guilbauld kiekvienas patiekalas yra šedevras. Pradėkite nuo "Castletownbere King" šukutės arba mėlynų omarų vilijolių kokosų aromatiniame omarų krefeje ir sekite vietinį "Wicklow" ėriuką, įstiklintą koriandra "Mojo" su šitakiu, žiedine žalele ir žirneliais. Nors restorane siūlomi gražūs desertai, Airijos laukiniai sūriai yra puikus būdas pasibaigti valgio.
04 iš 08
Mėgaukitės maistu ir menais, esančiais pirmojo teatro meniu pirmame skyriuje
Pirmasis skyrius "Vibe" : idealiai tinka mažoms grupėms, pirmojo skyriaus "Pre-theatre" meniu yra paprastas būdas mėgautis aukščiausios klasės maitinimu prieš atvykstant į garsųjį Airijos teatro rajoną. Sudėtyje yra keletas išsamių ir teminių privačių valgyklų, "The First Chapter" interjeras išskleidžia kaimišką eleganciją, o jo meniu yra pilnas šiuolaikinių nuotaikų.
Ką užsisakyti : "The Pre-Theatre" meniu "The Pre-Theatre" meniu siūlo išskirtinę kainą už "Michelin-rated" maitinimą: už 40 eurų diners renkasi tris nepriekaištingus kursus. Nors meniu sezono pasikeičia, savirašis apima tai, kaip antai ima kraujo apelsinų ir foie gras bei sausos ir skrudintos airių jautienos. "Diners" gąsdina apie Airijos kava, pagaminta priešais svečius, šildant cukrų ir kavą mažame degiklyje, o po to, kai padavėjas priduria viskį, išmetamas mažas deginimas. Jei bandysite pirmosios Airijos kavos, jūs būsite sugadinti visą gyvenimą.
05 iš 08
Pasimėgaukite "Certified" Airijos "Angus Steaks" "Shanahan's"
Shanahan's on Green "Vibe: Shanahan's on the Green" - tai amerikietiškas kepsnys, kuris tiekia sertifikuotus airijos "Angus Steaks". Savininkas John Shanahan yra Bostonietis, atsakingas už klasikinę 1990-ųjų programą "Užsirašęs į fonikas", bet jis visada asocijuojasi su savo Airijos paveldu, išlaikydamas dvigubą pilietybę abiejose šalyse. Taip pat restoranas persipina į airių ir amerikiečių atminimą ir tradicijas, įskaitant "Oval Office" barą, kuriame yra kiekvieno iš Airijos paveldo amerikiečių prezidentų dokumentai ir mementos.
Ką užsisakyti: Anthony Dunne yra restorano mėsos specialistas ir žmogus, atsakingas už visų kepsnių kokybės patikrinimą. Restoranas garantuoja, kad visi vyresni jautiena yra iš specialiai parinktų galvijų. Mėsa čia yra žvaigždė, bet šoniniai patiekalai stovi prie bet kurio kepsninės abiejose Atlanto pusėse, su grietine špinatais ir bulvių košė, tiekiami žvyruojančiuose vario puoduose ir kalnuose.
06 iš 08
Išbandykite "Deluxe Dublin Food Trail" gurmanų restoranų įvairovę
Deluxe Dublin Food Trail "Vibe" : trijų valandų ilgio Deluxe "Dublin Food Trail" aplankyti kelis gurmaniškus restoranus, leidžiančius svečiams greitai pažvelgti į miesto puikius maitinimo pasirinkimus. Pėsčiųjų apžvalga yra visų pirma Šventyklos baro zonoje, kurioje gali būti geriausių restoranų, tokių kaip "Fade Street Social", "Boxty House" ir "Fallon & Byrne".
Ką užsisakyti? Maistas yra iš anksto parinktas šiame kelionėje, bet jūs išbandysite viską nuo pagamintos mėsos ir sūrių, suporuotų su itališku vynu ir Airijos žuvų lenta, įskaitant austrių atidarymo demonstraciją su vietinėmis stout'ais, ir pabaigti naktį trimis viskiai ir trys desertai.
07 iš 08
Atraskite "French Twist" apie Airijos ingredientus "Pichet"
Pichet "Vibe" : vadovaujama virėjo Stepono Gibsono, "Pichet" pristato unikalią Prancūzijos patirtį Dublino viduryje. Interjeras yra nepakartojamas, išsiskleidęs užsiėmęs Paryžiaus vibe, o meniu dėmesys skiriamas tik Airijos ingredientams.
Ką užsisakyti : pradėkite savo vakarą pasirinkdami vyną iš jų išskirtinio surinkimo kolekcijos ir pora su kepta morkų, patiekiama su quinoa, marinuotomis obuoliais, mėtų ir rūkyto jogurto. Pagrindiniam patiekalui išbandykite savo išskirtinę kepta bulvių gnocchi, pagaminta su kepta žiedine žiedine kopūste, kaparių auksiniu razinu ir rūkyta gubenė.
08 iš 08
Valgyk kaip meras restorane "Fire"
"Fire" restoranas "Vibe": 1715 m. Dubline esantis "Mansion House" tapo oficialia Dublino mero meru. Nors pastatas vis dar rūpinasi valstybe, 2005 m. Originalus vakarienės kambarys buvo paverstas "Fire House" restorane "FIRE". Tiesą sakant, Lordo meras vis dar gyvena Mansion House ir dažnai ateina pasimėgauti "vakarienės kambaryje", kuri šiandien yra viena iš moderniausių ir moderniausių Dublino restoranų.
Ką užsisakyti : nors restorano pastatas yra daugiau nei 300 metų, maistas yra tikrai 21 - ojo amžiaus Airija, sumaišius vietinius ingredientus su tarptautiniu skoniu. Išmėginkite savo Maroko prieskonių slaney slėnį Airijos ėriukų keptuves arba sezamo trupinius vienaguvus. Baigti naktį su aistringųjų vaisių bavarois su bazilikų konditerijos kremu.