Ikoniški restoranai, kuriuose akcentuojama autentiška Goa ir portugalų virtuvė
Goa yra ne tik paplūdimio paskirties vieta. Maistas taip pat pasakiškas! Nors Goa mieste yra tiek daug puikių restoranų, geriausi šiame straipsnyje parinkti geriausi restoranai ir restoranai Goa ir portugalų virtuvėje. Daugelis iš jų yra tinkamai paruošti " Feni" , vietinis gėrimas, taip pat maudytis.
01 iš 09
Paplūdimio namas
Tarptautiniu mastu pripažintas meistras Chef Rego rengia išskirtinį Goan ir portugališką sintezės maistą restorane "The Beach House", kuriame rasite puikų valgomąjį restoraną, iš kurio atsiveria vaizdas į vandenyną, esantį "Taj Holiday Village", Vivanta. Šis iš dalies atviras restoranas, kuriame yra šiaudinis stogas ir kontrastingi šviestuvai, yra įskaitomas į goos maistą Goa. Chef Rego jau daugiau nei 40 metų dirba su "Taj" viešbučių tinklu. Kai jis atidarė Goa, jis nusprendė parodyti valstybės virtuvę, įsigydamas tradicinius portugalų ir hinduistų Goan šeimos receptus.
- Adresas: Vivanta Taj Holiday Village, Candolim, šiaurės Goa.
- Telefonas: 0832-6645555.
- Darbo valandos: kasdien tik vakarienei. Nuo 7.30 iki 10.30 val
- Virtuvė: specialios paskirties yra galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, kiaulienos sorpotel su sannas ir gluosnių smulkintuvai su mango čili padažu. "Goan thali" taip pat labai rekomenduojama.
- Kaina: 2 000 rupijų už du.
02 iš 09
Casa Sarita
"Casa Sarita" yra vienas iš nedaugelio Goan virtuvių restoranų pietuose Goa , įsikūręs prabangioje "Park Hyatt Resort & Spa", kuris yra vienas iš geriausių Goa geriausių kurortų. Restorano interjerą įkvėpė kolonijinis namas su mozaikinėmis grindimis, gausiais šviestuvais ir dekoruoti langai. Nors dekoras gali priminti praeitą erą, 2013 m. Pristatytas naujas meniu, kuriame pateikiami šiuolaikiniai Goan virtuvės valgiai. Į apdovanojimus atlyginantys patiekalai derina senus skonius su novatorišku pristatymu. Norite išmokti "Goan" kepimo niuansų? Dalyvaukite savo "Master Chef" klasėje!
- Adresas: Arossim paplūdimys, Cansaulim, pietus į Goa.
- Telefonas: 0832-2721234.
- Darbo valandos: 18.30 val. Iki 11.00 val. Vakarienei.
- Virtuvė: parašo patiekalai yra chouris pao (vietinės prieskonių kiaulienos dešrelės, patiektos Goan duonoje), krevetės karis ir Goan žuvies karis.
- Kaina: 2500 rupijų už du.
03 iš 09
Martin's Corner
1989 m. Įkurtas "Martins Corner" yra nepaprastai išaugęs iš kampų, kuriame yra tik kelios lentelės, į didelį restoraną, kuris gali aptarnauti 300 žmonių. Tai garsėja tiek, kad aplankė daugybę Indijos įžymybių. Specializacija - jūros gėrybės, o virėjai - eklektiški ir gausūs lapai, naudojami šeimos masalas (prieskoniai). Interjeras yra kaimiškas, nors ir geros būklės. Ir, esantis mažiau nei kilometro atstumu nuo paplūdimio, jis jaučiasi kaip kryžius tarp krūvos ir senojo namo. Gyva muzika yra sekmadieniais ir daugeliu naktų, ir ji gali būti gana triukšminga.
- Adresas: 69 Binwaddo, Netoli viešbučio "Alila Diva", Betalbatim, pietuose Goa.
- Telefonas: 0832-2880413.
- Darbo valandos: 11.00-15.30 val. Ir 18.30 val. Iki 11.30 val., Kasdien.
- Virtuvė: tradicinis Goan ir Continental.
- Kaina: 1200 ruupių už du.
04 iš 09
Veranda
"Verandah" yra gražus lapuočių kompleksas istoriniame "Panjim Inn" paveldo viešbučio (Portugalijos dvaro, pastatyto 1880 m.) Pirmame aukšte, pačioje Lotynų kvartalo "Fontainhas" širdyje. Turtingas senamiesčio žavesys, restoranas dekoruotas antikvariniais daiktais ir išskirtinėmis marmurinėmis lentelėmis. Tai jauki vieta atsipalaiduoti.
- Adresas: E-212, Sausio 31 d., Panjimas.
- Telefonas: 0832-2226523.
- Darbo valandos: nuo 11 iki 22 val
- Virtuvė: tradicinis Goan ir Continental. Populiari yra klasika, tokia kaip kiaulienos vindaloo ir krevetės. Taip pat yra kasdieninių jūros gėrybių patiekalų.
- Kaina: 800 rupijų už du.
05 iš 09
Viva Panjim
"Viva Panjim" yra Lotynų kvartale, nes ji yra nebrangi ir atmosfera. Tai taip pat yra nuolatinis "Times Food" apdovanojimas už "Best Goan Portuguese Casual Dining". Šis garsus restoranas yra šeimininko paveldo namų pirmame aukšte, taip pat yra nedidelė lauko erdvė su stalais.
- Adresas: Namas Nr. 178, Sausio 31 d., Panjimas. (Netoli Marijos Immaculate High School).
- Telefonas: 0832-2422405.
- Darbo valandos: kasdien nuo 11 iki 23 val
- Virtuvė: portugalų goja. Krevetės kario ryžiai su slaptu ingredientu yra išskirtiniai. "
- Kaina: 800 rupijų už du.
06 iš 09
Viešbutis "Venite"
Sena mėgstamiausia Lotynų kvartalo pakraštyse, "Hotel Venite" restorane yra simbolių ir istorijos tonų. Jis buvo atidarytas nuo 1955 m. Ir užima aukštutinį paveldo pastato aukštį, kuris, kaip manoma, yra daugiau nei 200 metų. Vibe yra senas portugališkas, o dekoras yra nepakartojamas ir įdomus. Restoranas yra populiarus tarp keliautojų ir boghemų, taip pat vietos gyventojai, kurie čia linksmino.
- Adresas: Sausio 31 d., Panjimas.
- Telefonas: 0832-2425537.
- Darbo valandos: 9.00 - 22.30 val., Išskyrus sekmadienį (uždaryta).
- Virtuvė: portugalų Goa, grilis ir jūros gėrybių patiekalai.
- Kaina: 1000 rupijų už du.
07 iš 09
Mama virtuvė
"Mum's Kitchen" yra užkimšta namelio netoli Mandovi upės. Restorano savininkai siekia išsaugoti tradicinius Goan virtuvės išnykimą. Mamos iš įvairių bendruomenių įvairiose Goos vietose prisidėjo prie meniu sudarymo, todėl galite tikėtis įvairių autentiškų šeimos receptų ir apdovanojimų pelniusių jūros gėrybių. Blogos tarnybos ataskaitos yra gana dažnai pasitaikančios, o tai nuvilia į puikų restoraną.
- Adresas: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Netoli "India Times" biuro).
- Telefonas: 9822175559, 9822175556.
- Darbo valandos: kasdien nuo 11 iki 23 val
- Virtuvė: induizmas ir krikščionis goanas.
- Kaina: 1700 rupijų už du.
08 iš 09
Lloydo namas
"Lloyds House" siūlo gurmaniškus patiekalus nuostabiu 150 metų portugališku namuose, kuris yra paverstas restoranu, kuriame yra ramus sodo vaizdas. "Goan" patiekalas yra virtos Lloyd's motinos, ir jūs galite tikėtis unikalių receptų. Taip pat meniu yra šiuolaikinės sintezės kontinentinis BBQ. Galite nerimauti neribotą sekmadienio pietų pusryčių dieną su gyva muzika, savitarnos pusryčiais ir kokteiliais. Vakarienės metu patiekiami virtuvės tipai kiekvieną kartą skiriasi ir gali būti Goan, Oriental arba Libano.
- Adresas: Netoli Candolim bažnyčios, Candolim, šiaurės Goa.
- Telefonas: 9823032273.
- Darbo valandos: nuo 7 iki 2 val., Kasdien, išskyrus antradienius (uždaryta). Sekmadienio vakarienė iki sekmadienio 15 val.
- Virtuvė: Goan, grilis, jūros gėrybės, kepsnys.
- Kaina: 2 000 rupijų už du.
09 iš 09
Souza Lobo
Daugiau nei restoranas "Souza Lobo" yra valgomasis įstaiga, veikianti Calangute paplūdimyje nuo 1932 m.! Deja, Calangute yra labiausiai perkrautas paplūdimys Goa šiomis dienomis. Tačiau Souza Lobo per daugelį metų prarado savo žavesį. Restorano šūkis yra "tradiciniai receptai, čia gyvenantys", ir jie buvo išleisti iš kartų. Šimtai žmonių, nuo vietos gyventojų iki užsieniečių, kasdien eilėje rengia maistą. Taip pat yra ir gyva muzika naktį.
- Adresas: Umtawadas, Calangute paplūdimys, netoli Bandhadkar skulptūros, šiaurės Goa.
- Telefonas: 0832-2281234.
- Darbo valandos: nuo 11 iki 23 val., Ištisus metus.
- Virtuvė: jūros gėrybės ir tradiciškai paruošta Goa virtuvė. Krevetės kario ryžiai, masala žuvų kepsneliai ir krabų xacuti yra populiarūs patiekalai.
- Kaina: 1200 ruupių už du.