01 iš 05
Pietų įlankos ir pusiasalio amatų alaus ir alaus gido vadovas
Klaus Vedfelt / Getty Images Nors Šiaurės Kalifornija gali būti geriausiai žinoma dėl mūsų vyno, amatų alaus gamyba yra didelė, o naujos alaus daryklos nuolatos populiarėja čia, San Francisco Bay Area. Nauji amatų alaus restoranai, alaus barai ir alaus parduotuvės taip pat stengiasi dalintis šiomis vietinėmis alaus rūšimis su pasauliu.
02 iš 05
Amatų alaus alaus darykla
Cassie Kifer Čia yra visų alaus daryklų, kuriančių alų San Chosė ir Silicio slėnyje, vadovas. Daugelis iš šių alaus daryklų siūlo augintojus, todėl galite paimti keletą pintinių, kad galėtumėte mėgautis namuose.
Alfa rūgšties alaus darykla
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA
Šis alaus darytas dėmesys skiriamas sausiems, aromatiniams IPA, vaisių alyvoms ir barrelių laukiniams alams. Belmonto degustacijos kambarys yra ketvirtadienį, penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį.
Velnio kanjono alaus darykla
935 Washington St, San Carlos, CA
"Devil's Canyon Brewing Company" - tai apdovanojimų pelnęs vietinis alaus gamintojas, kurio alus yra įkvėptas Europos tradicijų. Alaus darykla yra pripažįstama vietiniu lygmeniu dėl jų tvaraus alaus ir operacijų.
Smeigtukas atidarytas tik penktadienio popietėmis. Kiekvieną penktadienį nuo 5 iki 10 pietų alaus darykloje vyksta populiari savaitės maisto prekių parduotuvė "Off The Grid".
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA
Jei norite, kad jūsų alui būtų kepama kepsnine, apsilankykite "Campbell Brewing Company", kavinės ir alaus daryklos restorane Campbell miesto centre. Šiuo metu jie siūlo šešis savo alaus ir keletą svečių filtrų iš Kalifornijos alaus daryklų.
Restoranas dirba septynias dienas per savaitę.
"Faultline Brewing Company"
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
Alus darykla ir restoranas siūlo tradicinius Europos stiliaus alus ir visą meniu, o gyva muzika - penktadienį ir šeštadienį. Restoranas dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio. Laiminga valanda yra nuo pirmadienio iki penktadienio, 3: 30-6
"Freewheel Brewing Company"
3736 Florencija, Redwood City, CA
Kaimo alaus darykla ir pub buvo sutelktos į rankų darbo anglų stiliaus ales. Alaus daryklos degustacijos kambarys ir restoranas yra atviri septynias dienas per savaitę.
Aukso valstijos alaus darykla
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA
Nedidelis vietinis alaus darykla su Kickstarter finansuojamu degustacijos kambariu Santa Klara. Alaus daryklos degustacijos kambarys yra atidarytas antradieniais, sekmadieniais.
"Gordon Biersch" alaus darykla ir restoranas
640 Emerson St., Palo Alto, CA
33 E. San Fernando St., San Jose, CA
"Gordon Biersch" yra didžiausia San Francisko įlankos alaus darykla.
"Gordon Biersch" komanda pradėjo gaminti vokiško stiliaus ales, pilznerius ir lagerius Palo Altu dar 1988 m. Šiuo metu tarptautinėje kompanijoje šiuo metu yra 35 restoranai JAV ir keturi Taivanyje. Jų alaus darykla ir išpilstymo įrenginys vis dar yra Silicio slėnyje (Downtown San Jose, Japantown), tačiau jis yra atviras tik visuomenei pasirinktiems metiniams renginiams.
Abiejuose Silicio slėnio restoranuose pateikiami visi meniu ir sąrašai. Laiminga valanda yra nuo pirmadienio iki penktadienio, 3: 30-6 (San Chosė) ir 4-6 val. (Palo Alto).
"Half Moon Bay" alaus darykla
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA
"Half Moon Bay" alaus darykla siūlo tradicines ir unikalias alaus daržoves, tiesiog akmens metimą iš legendinės "Mavericks" naršymo vietos. Du iš jų dabartinio alaus yra lėšų surinkėjai, kurie gauna naudos neužpardavimui - ne pelno siekianti organizacija, kuri dirba kovojant su prekyba žmonėmis visame pasaulyje. Alaus darykla siekia tapti bendruomenės gyvenimo centru pakrantės kaime ir rengia "Months" renginius, kuriuose dalyvauja kalbėtojai ir (arba) dokumentinis filmas apie politiką ir socialinius klausimus.
Laiminga valanda eina nuo pietų iki vakarienės bare nuo pirmadienio iki penktadienio, 11: 00-18: 00.
"Hermitage Brewing Company"
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
"Hermitage Brewing Company" gamina apie keliolika tvirtų ir kvapnų alų, įskaitant "Hoptopia" ir "Hoptopia", ir jų vienkartines apynių aliejus. "Hermitage" yra "Mountain View" susieto namo sesuo, gaminanti alaus daryklą, ir jūs galite paragauti abiejų prekių ženklų alaus darykloje.
Spinta atidaryta nuo trečiadienio iki sekmadienio, patikrinkite svetainę valandoms.
"Highway 1 Brewing Company"
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA
Puikus sustojimas bet kuriame Silicio slėnio pakrantėje. "Highway 1 Brewing Company" yra 7 km į pietus nuo Pescadero, esančiame 1-oje greitkelio 1 dalyje. "Highway 1 Brewing Company" siūlo apie dešimtys savo laivų ir svečio čiaupų iš kitų Bay Area ir Santa Cruz pagrįstų amatų alaus daryklų ir sidro kūrėjų.
Alaus darykla ir restoranas yra atviros septynias dienas per savaitę.
"Mission Creek Brewing Company"
Visas maistas, 777 The Alameda, San Jose, CA
Nors puristajai teigia, kad tai nėra tikra amatų alaus darykla, nes jai priklauso ir valdo nacionalinis groceris "Whole Foods Market"; juose yra patrauklus dviejų aukštų sienų tvoros centras ir alaus alaus gamyba. "Downtown San Jose" vieta buvo "The Whole Foods" prekės ženklo pirmasis Kalifornijoje esantis alaus darykla. Jų antrojo aukšto talpykloje yra devyni sukamieji čiaupai amatų alaus, vyno, sidrą ir trumpą maisto meniu.
Senamiesčio "San Jose" sruogeliai yra atidaryti septynias dienas per savaitę.
"Santa Clara" alaus darykla
101 E. Alma ave, San Jose, CA
"Santa Clara Valley Brewing Company" alaus atsipelkė į Silicio slėnio praeitį ir daugybę alų, įkvėptų vietinės žemės ūkio istorijos.
Įleidimo kambarys atidarytas nuo trečiadienio iki sekmadienio, patikrinkite svetainę valandoms.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St., San Jose, CA
"Strike Brewing Company" yra žinoma dėl savo mažai alkoholio "sesijos" alaus - tokios rūšies, kurią galite mėgautis, žiūrėdami sportinį renginį. Alaus daryklos įkūrėjas Drewas Ehrlichas anksčiau buvo Stanfordo universiteto beisbolo komandos kvėpavimas, kuris įkvėpė šį alaus daryklą ir beisbolo tematikos ženklą.
Įleidimo kambarys atidarytas nuo trečiadienio iki sekmadienio, patikrinkite svetainę valandoms. Alaus daryklos kelionės vyksta pagal grupes po 10 ar daugiau. Maisto sunkvežimiai kiekvieną penktadienį išeina į alaus daryklą.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, CA
"Taplands" yra alaus darykla, degustacijas ir butelių parduotuvė, kurioje tiekia daugiau kaip 20 skirtingų amatų alų, daugiau nei 50 butelių, ir augalas užpildo. Degančiame numeryje taip pat yra virtuvės su savitarnos užkandžiais, sumuštiniais ir salotomis.
Degustavimas atidarytas antradieniais, sekmadieniais.
Susietasis namas
954 Villa Street, Mountain View, CA
"Tied House" yra seniausia pietų įlankos mikrobangų krosnelė ir mėgstamiausia "Mountain View" centrinė dalis. Nors "Assied House" nebevartojo vietoje "Mountain View", jie vis dar užauga vietos San Chosė jų sesuo alaus darykla "Hermitage Brewing Company".
Viešbutyje yra atvira septynias dienas per savaitę, kurioje patiekiami visi meniu ir alaus "Concorded House" ir "Ermitažas". Priskirtas namas turi dvi laimingas valandas (nuo pirmadienio iki penktadienio), vieną pietus (nuo 11:30 iki 13:00) ir vieną vakarienę (nuo 16 iki 18 val.).
03 iš 05
Amatų alaus barai ir "Brewpubs"
Cassie Kifer Silicio slėnyje yra didelis ir vis daugiau barų su alumi, kur galite mėgautis dešimtys amatų alumi iš Kalifornijos ir visame pasaulyje. Štai keletas mano asmeninių pasirinkimų.
Originalus Gravity viešasis namas
66 S. 1st St., San Jose, CA
"Original Gravity" turi 35 taškus alaus ant bakstelėjimo ir dešimtys kitų prieinama buteliu. Už parduotuvės yra du barai ir lauko alaus sodas. Baruose yra geras alaus maisto pasirinkimas, įskaitant dešros, ančių riebalų bulves ir sumuštinius.
ISOBeers
75 E. Santa Clara St., San Jose, CA
Pramoninis alaus baras ir butelių parduotuvė San Chosė centre. Jų šaldytuvo skyriuje yra 40 čiaupų ir šimtai amatų alaus, sidrų ir mead. "ISOBeers" neteikia maisto, bet jums leidžiama patiekalais maistą mėgautis savo alumi.
Gera Karma Artisan Ales ir kavinė
37 S. 1st St., San Jose, CA
San Chosė, anksčiau žinoma kaip "Good Karma Vegan Café", yra maža baras ir kavinė. Siūlo nenuosekliai didelį retą ir sunkiai surastą alaus pasirinkimą.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA
"Downtown San Carlos" alaus baras ir butelių parduotuvė, kurioje yra 25 sukamojo amatų alaus viršuje, kuriose yra daugiau nei 100 butelių, kuriuos galima gerti parduotuvėje arba paimti namuose.
04 iš 05
Amatų alaus parduotuvės ir butelių parduotuvės
Cassie Kifer Nors jūsų vidutinė alkoholio parduotuvėje bus kelios amatų alaus, tikrosios alaus daryklos laikysitės specialiuose alaus parduotuvėse ar parduotuvėse, kuriose žinoma, kad plačiai renkasi amatų alaus. Čia yra kelios vietos mėgstamos vietos.
Jane's Alus parduotuvė
720 Villa Street, Mountain View, CA
Alaus parduotuvė, kurioje siūloma daugiau kaip 500 vietinių ir tarptautinių amatų alų, midijų ir kieto sidraus. Alus parduoda butelyje, taip pat didesnėse pakuotėse ir keptuvėse.
Rinkos alaus parduotuvė
San Pedro Square Market, 100 N. Almaden ave, San Jose, CA
San Pedro aikštės turgaus viduje esanti maža alaus butelių parduotuvė, kurioje tiekiami daugiau kaip 100 alaus iš butelių iš viso pasaulio ir mažas rotacinis amatų alaus pasirinkimas.
Cask'n Flask Liquors Nr. 1
14520 Camden Ave, San Jose, CA
Didelė apylinkių alkoholinių gėrimų parduotuvė, turinti platų vietinių ir tarptautinių amatų alų iš viso pasaulio.
05 iš 05
Vietiniai Silicio slėnio alaus festivaliai
San Francisko alaus savaitė San Francisko alaus savaitė (vasaris): kasmetinis Bay Area alaus festivalis, kuriame vyks daugiau nei 100 renginių iš Šiaurės įlankos iki Santa Cruz.
Silicio slėnio alaus savaitė (liepos mėn.): Metinis Silicio slėnio alaus festivalis su renginiais Santa Klaros ir San Mateo apskrityse.
Vietiniai "Oktoberfest" įvykiai (rugsėjis-spalis): kasmet vykstantys Vokietijos maisto ir alaus festivaliai visoje įlankoje.