Alus Bamberge

Bamberge buvo mikrobranduolių namai, kol jis buvo kietas

Kas galėtų būti daugiau žavus nei Bambergo katedros, pilys ir rožių sodas ? Kai kuriems lankytojams - jo alus.

Bambergo Rauchbier

"Bamberg" istorinės alaus daryklos pagamina daugiau nei 50 alaus rūšių, ypač " Rauchbier" regiono specialybę ( rūkyta alaus). Įgijęs nepatvirtintą skonį, šis tamsus alaus skonis skamba kaip dūmai. Taip yra dėl neįprasto salyklų proceso, kai grūdai rūkomi per burokmedžio ugnį, kuris vis dar egzistuoja, kai jis virsta alumi.

Kitos Frankonijos alaus specialybės

Jei norite šiek tiek lengvesnio skonio, "Bambergo" mikroblokų daugybė jį išlaisvina iš regioninių apribojimų daugelyje kitų Vokietijos miestų. Kur šiaurė paprastai siūlo pilsners, o Bavarijoje yra Hefeweizens nužudymas, Bamberge yra kiekvieno skonio alaus. Tačiau tradicinės alaus daryklos tuo pačiu metu paprastai tiekia tik du ar tris alus, taigi imkite alaus seidlę (0,5 litro)

• Kellerbier - Nefiltruotas ir hoppy , paprastai jis tiekiamas tiesiai iš statinės į akmenines puodelius.
• Zwickelbier . Panašus į Kellerbier'ą, skirtumas yra tas, kad alų buvo paimtas iš mažo dangtelio brandinimo bakelyje ir atrodo miglotas.
• Vollbier - "Malty", kurio spalva svyruoja nuo lengvo aukso iki beveik juodos spalvos.
• Bockbier - sunkus sezoninis alus, kuris pasirodo rudenį.
• "Fastenbier" - "Lent" siūloma tik tuo atveju, jei šis alus yra lengvo ir rūkyto salyklo mišinys.
• "Schwarzbier" (juodas alus) - tamsus, lieknas aliejus, kurio fermentas yra apatinis.

Bamberg Bierkellers

Nors kiekviena alaus darykla siūlo skirtingą atmosferą, tikitės išgerti regiono " Bierkeller" (alaus rūsyje). Pavadinimas yra netinkamas pavadinimas, nes "Bamberg Bierkellers" iš tikrųjų atrodo labiau panašūs į alaus sodus . Sit "auf dem Keller" lauko kalvos sėdimose vietose, kuriose galite pasinaudoti nuostabaus miesto ir upės vaizdais, o alaus ir sandėliavimo patalpos laikomos kelyje " Keller" .

Be miestų alaus daryklų kaimyniniuose miestuose yra apie 300 alaus daryklų. Mažai pasaulio vietų turi alų daryklų tankį, esantį aplink Bamberge. Taigi išeikite ten, gerkite ir tyrinėkite!

Bamberg alaus darykla

"Bamberg" turizmo biuras (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg, tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) siūlo žemėlapį daugybei skirtingų alaus daryklų ar tiesiog laikytis mūsų rekomendacijų.

• 01 iš 06

  Brauerei Schlenkerla

  Garsiausios Bambergo alaus daryklos - tai 1405 m. Brauerei. Įsikūręs Alstadto širdyje, šis žavusis rąstinis namas turi tradicinę rūsio aplinką, be jokių nesąmonių ir garsų Aecht Schlenkerla Rauchbier su bekono apdaila.

  Adresas: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 iš 06

  Spezial-Keller

  Šis taikus, ekspansyvus biergarten suteikia keletą geriausių visų Bambergo vaizdų iš Kaiserdom į Kloster Michaelsberg . Žiemą jaukūs vestuviniai nameliai viduje saugo alaus gėrimus.

  Adresas: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 iš 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Naujausiame alaus darykloje siūloma šiuolaikiška šilta vibė su žavlevėmis minimis, kurios užlieja į pagrindinę gatvę. Bet nemanykite, kad visa tai apie vakarėlį, žinomi vario alaus katilai aiškiai parodo, kad alus yra žvaigždė.

  Adresas: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 iš 06

  Brauerei Fässla

  Pradedant pirmuosius taikos metus po trisdešimties metų karo 1649 m., Per milžiniškas gamyklos duris eikite į sodrus biriarantes . Nepaisant to, kad želdynai yra apsupti, du miestelio paveikslai vis dar kviečia "Bamberg". Viduje medinės skydinės sienos siūlo "Franconian" patiekalus ir viešbutį, kuriame galėsite pailsėti savo drąsiai galva, jei turite per daug.

  Adresas: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 iš 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  Ši alaus darykla yra žinoma dėl savo Mahro "Ungespundet-hefetrüb", žinoma 1670 m., O šeima priklauso nuo 1880 m. Pavadinimas yra gurkšnis, beveik toks pat skanus, kaip ir nefiltruotas, lygus, natūralus alus. Lengva užsisakyti, tiesiog prašyk "u" (ooh)!

  Adresas : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 iš 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Tai yra seniausia alaus darykla Bamberge (nuo 1533 m.). Tradiciškai viskas vyksta bekrašliai atmosferoje, tačiau mažai reikia aksesuarų su alumi, tai yra gera ir Regnitz vaizdas.

  Adresas : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg