Jo dramatiški kalnų vaizdai yra pasaulis, išskyrus nepakartojamą Nyderlandų jūros lygį, tačiau, jei egzistuoja vienas būdas įkvėpti Šveicarijos atmosferą Nyderlanduose, tai yra šalies maisto tradicijos. Šveicariškas maistas yra žinomas visame pasaulyje, o tai itin populiarus Amsterdame, kuriame yra keletas šveicariškų restoranų ir netgi tam tikrų fondų specialistų. Šiame sąraše rekomenduojamų restoranų sužinokite, kur išbandyti šveicarų klasika Amsterdame ir aplink.
01 iš 04
Café Bern
© Tomislav Medak / Flickr (CC BY) Nieuwmarkt 9
(0) 20 622 00 34
Virtuvė atvira kasdien nuo 18 iki 23 val.Nors fondiu yra laikomas vienu iš Šveicarijos nacionalinių patiekalų (garbės, kartais pasidalintos su rosti ), patiekalas yra glaudžiai susijęs su konkrečiu Berno miestu. Tiksliai pavadintas "Café Bern" yra mano pasirinkimas vietiniam fondu specialistui - ne tik todėl, kad jis patogiai įsikūręs tolimame Nieuwmarkt kampelyje, bet ir dėl to, kad jų sūrio fondue yra lengvai vienas iš geriausių mieste. Ir fondue yra beveik visa tai jaukus, tamsus restoranas tiekia, todėl prisijungti prie vienos iš bendruomenės stalų ir palaukti skambesio sūrio padažo caquelon atvykti.
Yra keletas kitų patiekalų, ypač vaikams, kurie, kaip sakė serveris, nepakankamai mėgsta restorano alkoholinių gėrimų. Salotos ir paprastos makaronų patiekalai taps tiems, kurie neturi nuotaikos, kad galėtų dalyvauti fonduje, tačiau nenorite rasti polentos ar net raclette; Bernas visų pirma reiškia fundėją.
02 iš 04
't Blaauwhooft
Hendrikas Jonkerpleinas 1
(0) 20 623 87 21
Virtuvė atvira kasdien nuo 18 iki 22 val.
"T Blaauwhooft iš tikrųjų nėra visai šveicariško restorano, bet dėl šio didelio fondo jis yra vertas šio sąrašo vietoje.Šioje tipiškoje " Bruin" kavinėje yra įsikūrusi uždaroje Bickerso saloje, esančioje Vakarų Docklands miestelis, į šiaurę nuo geležinkelio kelio, esančio Šiaurės Haarlemmerbuurto ribos. Turistai paprastai nekreipia dėmesio į šį miško kaklą - nebent jie nori, ką olandų laikraštis Het Parool laiko geriausiu fondu Amsterdame. (Be to, "Café Maxwell", sąraše # 2, arba Het Wapen van Diemen, # 3, yra ir šveicariški restoranai; aukščiau esantis "Café Bern" buvo sumažintas dėl prastos paslaugos.)
Restoranas, pasididžiavęs jaukiu kirkššišku fondiu, didžiuojasi savo sateiku (arba sate ) - Indonezijos mėsa, patiekiama su žemės riešutų padažu - ir kasdieniu meniu, kuris sukasi sezono patiekalus iš midijų ir stručių kepsnio.
03 iš 04
Fondue & Fondue
Overtoom 415
(0) 20 612 91 04
Atidarykite kasdien nuo 18 iki 1 val."Fondue & Fondue" - kaip rodo pavadinimas - yra fundėjos specialistas, kuris 2011 m. Atkeliavo tiesiai į šiaurę nuo " Vondelpark ". Vienas iš labiausiai centralizuotai esančių šiame sąraše esančių restoranų yra ideali vieta vakarienei po " Museumplein" dienos ; tai vaizdinga 20 minučių pėsčiomis per parką nuo aikštės iki restorano.
Diners gali pasirinkti iš keturių fondiu veislių, taip pat šokolado fondėjus desertui. Mėsos fondūją sudaro veršiena, supjaustyta kepsninė, nugarinė ir vištienos krūtinė; žuvies fondėjus, trijų lašišų, tunų ir krevečių. Mielas, naminis interjeras yra toli gražu iš mėgstamiausių "Blaauwhoofd" ir "Café Bern" atmosferos, bet su atviromis plytelėmis ir metro plytelėmis, jis tinkamai atspindi estetinį kai kurių didžiausių miesto restoranų jautrumą.
04 iš 04
Restoranas "Klein Zwitserland"
Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
(0) 251 37 50 90
Atidaryti kasdien nuo 17 val.Kitas Šveicarijos anklavas netikėtoje vietoje restorane "Klein Zwitserland" ("Little Switzerland Restaurant") yra vienintelis iš šio sąrašo už miesto sienų ribų, tačiau jis taip pat yra vienintelis, kuriame lankytojai rastų Šveicarijos klasikų, tokių kaip " Züricher geschnetzeltes", smulkiai supjaustytą filė baltojo vyno ir grietinėlės mažinimas ir patiekiamas su rösti . Taip pat yra klasikinis fondėjus ir įvairūs kontinentiniai patiekalai, aiškiai akcentuojantys mėsą ir jūros gėrybes. Nepamirškite čia "Meatless" pirmadienį.
Wijk aan Zee yra puikus pakrantės miestas Šiaurės jūroje. Lankytojai turėtų pasiimti "Sprinter" traukinį (kryptis: Hoorn) į Beverwijk, tada perkelti į autobusą 78; autobusas sustoja tiesiai į Julianaplein.