Blanquette namai, tikrasis pirmojo putojantis vynas
Išradimas iš putojančio vyno - šampanu ar limukse?
Didžioji pasaulio dalis kredituoja putojančio vyno išradimą Šampanės regionui ir Dom Perignon. Legenda ir tikroji istorija yra daug įdomiau. Pasak "Limoux" vietinių gyventojų, jis buvo sukurtas tik kelias mylių už pagrindinio miesto. Jo egzistavimas yra dokumentuotas dar 1500-ųjų. Kai didysis Domas praėjo per Limoux, jis pavogė idėją.
Arba taip pasakojama legenda.
Bet yra dar vienas ryšys; visais viduramžiais ir į Renesansą, iš tiesų iki Prancūzijos revoliucijos, vienuoliai, kurie taip daug stengėsi išrasti ir palaikyti gerus dalykus gyvenime, ir "Limoux" putojantis vynas nėra išimtis.
Taigi ... Kur buvo pirmasis "Limoux" gaminys?
Negalite praleisti "Abbaye de St-Hilaire" kaimyniniame St-Hilaire gyvenvietėje, tariamai toje vietoje, kur 1531 m. Vienuoliai aptiko, kaip gaminti putojantį vyną. Išskyrus gazuotą jungtį, 13-ojo amžiaus katedroje siaudančia vieta sarkofagas, kurį išvyko Maitre de Cabestany, kuris keliavo per regioną, drožindamas ypatingas išskirtines statulas. Sarkofagas yra drožyba, vaizduojanti Švč. Serninės, Tulūzos globėjo kankinimus. Jį nutempė jautis iki jo mirties, tada palaidotas čia.
Limo miestelis
Nesvarbu, kas yra teisus apie vyno kilmę, "Limoux" yra puikus miestelis su dideliu širdimi.
Tai namuose vienas iš populiariausių Europos " Carnavals" , dieviško dviejų mėnesių ilgio "Ode" su maistu, muzika ir Prancūzijos " Joie de vivre" . Įspūdinga Audos upė pervažiuoja per mažą miestą, kuriame mieguistas gyvenimas yra aplink senamiesčio vietoje de la République. Nepraleisk promenados du Tivoli.
Sėdėkite vienoje iš vietinių kavinių, paimkite "Blanquette", ir tiesiog paleiskite savo rūpesčius iš savo proto.
Pabandykite penktadienio rinką, kad galėtumėte išbandyti vietines gamyklas ir specialybę Apsilankykite Automatikos muziejuje ir unikaliu fortepijonu muziejuje, kuriame pasakojama apie instrumento raidą ir koncertų salė puikiems pasirodymams, atidarytiems nuo balandžio iki spalio.
Dėl mažo ramybės ramybės užpilkite gaivinančių gėlių botanikos parką "La Bouillère" miesto pakraštyje. Ignoruoti miesto apylinkes; Kai viduje sode užimtas miesto gyvenimas atrodo milijoną mylių.
Eikite į "Blanquette" ir ...
Tačiau "Blanquette" yra tikra viltis. Aš iš tikrųjų norėčiau jį į savo populiariausias šampano pusbrolis. Ji turi nepakankamą, sausą ir silpną asmenybę, tinkančią jos Pietų Prancūzijos aplinkai. Nors sunku rasti JAV vyno parduotuvėse, radau internetinę svetainę, kur dabar galite ją nusipirkti!
Nors "Blanquette" yra regiono pretenzija ne tokia reikšmingai šlovingą, vietiniai vynuogynai gamina nuostabius chardonnays, syrahs ir "Crémant de Limoux" - chardonnay ir chenin vynuogių mišinį.
Ką pamatyti šalia
"Limoux" yra Prancūzijos dramatiškoje Cathar šalyje , esančiame vos kelias minutes nuo viduramžių sienos miesto Carcassonne . Vasarą, kai "Carcassonne", UNESCO Pasaulio paveldo objektas , sprogsta į siūles su turistais, pasilieka Limoux ir keliauja į Carcassonne tą pačią dieną.
Tai viena gražiausių Prancūzijos vietovių, kurioje važiuojate, važiuodami vynuogynams ir važiuodami keliais, išdėstytais aukštuose plokštumose. Sustokite degustacijose vynuogynuose. Atsipalaiduokite gurkšnojantį skonį, skanų Languedocų baltos pupelių troškulį ir mėsą.
Jei viskas pasidarys per daug, eikite į Alet-les-Bains , į pietus nuo Limoux, kur rasite šiek tiek SPA poilsio ir poilsio.
Kur apsistoti
Jei planuojate apsilankyti, Limoux ar netoli jo yra keletas nakvynės galimybių. Dėl didžiausios atmosferos, pasimėgaukite Hôtel Le Monastère kambariu (nustebink, nustebink) buvusiame viduramžių vienuolyne.
Puikus "Moderne et Pigeon" viešbutis yra įsikūręs 18 a. Pastate.
Skaitykite svečių apžvalgą, palyginkite kainas ir užsisakykite viešbutį "Moderne et Pigeon" viešbutyje "TripAdvisor".
Redagavo Mary Anne Evans