Graikijoje auga vyno degustacija
Vynų degustacija Santoriniose išaugo pastaraisiais metais, o joje nieko aiškiau neparodė nei kavinė, nei degustacija Santo Winery. Su pasaulinio lygio vaizdais iš aukšto virš garsios kalderos, tai labai verta sustoti per savo nuotykius Santorini saloje.
Vieta yra puiki vieta pamatyti saulėlydį, kitokį kampą kaldera siūlo. Bet jei vėlai po pietų ar vakare vyksite į Santo, supraskite, kad jo aukštis virš uolų gali būti šiek tiek vėjuotas.
Jums gali būti malonu, kad jūs atnešote striukę net ir tada, kai šilta diena.
Vynai
Kaip ir visi "Santorini" vynuogynai, čia esantys buteliai yra naudingi unikalioms salos auginimo sąlygoms. Turtingas ugnikalnio dirvožemio indėlis į vynus, išaugintus čia, taip pat vaidina svarbų "krepšinio" vynuogynų mokymo stilių, kuris apsaugo juos nuo vyraujančių vėjų. "Santorini" yra palaimintas daugybe vietinių veislių, įskaitant populiarią assyrtiko vynuogę, kurios raganos blizgesys suteikia gilų mineralų kiekį vynams, pagamintiems iš jo. Tamsioje pusėje giliai raudona "vin santo" vynas buvo iš pradžių pagamintas naudoti bažnyčiose, o jo turtingas saldumas tampa idealiu desertu vynu, kuris taip pat atsiranda kai kuriuose šiuolaikiniuose Santorini gaminiuose. Santo pristato keletą skirtingų kolektyvinių narių vynų, taigi atranka yra didelė.
Oeno turizmo centras
Nors vyno gamykloje galite mėgautis filmu apie "Santo" vyno gamybos procesą "Oenotourism Center".
Centras veikia nuo 10:00 iki saulėlydžio, balandis-lapkritis.
Vyno renginiai "Santo Winery"
"Santo Winery", kuriame yra didelė atvira terasa, dažnai rengia vyno ir maisto renginius, tarp jų ir dabar vykstančius "Miestai po jūra" vyno ir gastronomijos festivalį. Tai taip pat yra populiari vieta vestuvėms ir kitiems renginiams.
"Santo Wine" ir "Gourmet" maisto parduotuvė
Akivaizdu, kad Santo būtų malonu išsiųsti jus namo su bet kokiu vyno kiekiu. Jie siūlo specialius kombinuotus paketus su pasirinktais buteliukais, supakuotu įvairiomis kitomis "Santorini" patiekalais, įskaitant vietinį geltoną "Fava" pupelę ir garsų bevandenį pomidorų pastą, pagamintą iš pomidorų, kurie buvo laistomi tik deguto, kuris kaupiasi akytoje ugnikalnio dirvožemyje. (Net jei esate abejingi pomidorams, jūs pateksite į šią pasta kaip savotišką ugnikalnių daržovių ikrų.) "Santo Winery" yra lengvai nuvykti iš Fira - tiesiog važiuokite į pietus nuo Fira, po ženklais į Perissą. Maždaug 4 km ar 4,2 km nuo Fira, dešinėje pamatysite vėliavą puoštą vynuogyną. Automobilių stovėjimo aikštelė yra nemokama. Vyno darykla kartais yra uždaryta specialiems renginiams, todėl norėtumėte iš anksto skambinti, kad įsitikintumėte.
"Santo Wines Oenotourism Canter" veikia nuo balandžio iki lapkričio pabaigos, nuo 10 val. Ryto iki saulėlydžio .
Santo vyno gamykla
Pyrgos, Santorini
El. Paštas santorini@santowines.gr
Telefonas: (011 30) 22860 28058 arba (011 30) 30 22860 22596
Faksas: (011 30) 22860 23137