Daržovės ir žolės auga jūsų Sietlo sodo

Sodininkystė yra populiari Sietle, Takomoje ir kituose miestuose Puget Sound, net jei oras ne visada saulėtas ir tobulas! Nesvarbu, ar jūs turite plaukiojančią priemiestinį sodą, nedidelį iškilusį sklypą ar bendruomenės sodo "P-Patch", norite auginti geriausius veggius ir vaistažoles, kuriuos galite. Gaukite gerą pradžią į tai, surenkant augalus, kurie šioje srityje gerai auga. Jūs galite turėti didelę sėkmę, nesvarbu, kiek jums trūksta ar kiek įgūdžių ar laiko.

Yra keletas augalų, kurie yra šiek tiek pernelyg sėkmingi. Tai apima braškių, gervuogių, mėtų ir daugelio lapinių žolelių. Jie labai smarkiai auga mūsų klimatui. Bet saugokitės, nes jie bus pernelyg platūs ir augs per didelis, jei nevaldysite jų.

Sodininkystė visada smagiau, kai tinka jūsų asmeniniam laiko ir energijos lygiui. Todėl sutelkite dėmesį į tai, kas yra greita ir paprasta, ir jūs gausite daugiau malonumo iš šio skaniausio pomėgio. Keletas patarimų ir gudrybių padės pradėti.

Čia yra keletas populiarių daržovių, gerai augančių vakarietiškame " Washingt" .

• 01 iš 06

  Bulvės

  Bulves lengva augti ir virti. Pavasario pabaigoje nusipirkite sėklines bulves. Kiekvieną bulvę išpjaukite į keletą gabalų, įsitikinkite, kad kiekviena iš jų turi 2-3 akis. Padėkite gabalus maždaug 1 - 2 pėdų atstumu. Tai padeda sodinti juos iškeltose eilėse ar kalvose, bet to nereikia. Tada viskas, ką turite padaryti, yra vanduo ir palauk. Dauguma laiko, lietus teka jums laistyti. Kai augalai pradeda nykti ir nukristi, paprastai rugpjūtį, atėjo laikas nuimti augalus ir iškasti bulves. Viskas! Jie taip pat saugo ilgą laiką (nuo kelių mėnesių iki vienerių metų, priklausomai nuo veislės ir saugojimo technikos), todėl visą žiemą galėsite mėgautis skaniais bulvių patiekalais.

• 02 iš 06

  Šparagai

  Šparagai trunka kantrybę, bet tai gali būti verta. Sietlo oras auga nuostabiomis šparagomis. Ir šviežių šparagų skonis visiškai skiriasi nuo parduotuvėje nusipirto. Tai nėra pasėlių augalas, jei skolinote ar išsinuomojote sodo erdvę, arba jei būsite jūsų vietovėje mažiau nei keletą metų. Kai augsite, pradėsite gaminti 2-3 metus, o auga 15-30 metų. Augalų šerdis pavasarį; laikykite jį laistyti kaip likusį sodą. Pirmuosius metus jūs gaunate spears pasirodo, nuimkite juos, kai jie pasirodys, ir virkite juos per 36 valandas. Valgykite šiuos pasiūlymus iki maždaug birželio vidurio, tada leiskite jiems augti į paparčių. Tegul šparagai auga visą vasarą. Štai kaip šaknys surenka pakankamai maisto, kad galėtų išgyventi žiemą. Rudenį nupjaukite šerdeles, o procesas prasideda kitą vasarą.

• 03 iš 06

  Žalieji

  Vašingtone yra daug žalių rūšių. Kai kurie yra tik salotos, kiti gali būti suvalgyti arba virti. Daugeliui reikia šiek tiek atspalvio, todėl galite jas auginti už kitų didesnių augalų, arba jei naudojate "A-frame trellises", jūs netgi galite auginti kai kuriuos iš jų viduryje po grioveliais. Dauguma jų mėgaujasi vėsiu oru, todėl jūs galite gauti du kartus per metus. Augalų kartą pavasarį vasarą valgyti, ir vėl vasaros pabaigoje rudenį. Vakarų Vašingtone žiemą galite auginti žalią, jei naudojate šaltu rėmu. Jei norite nuoseklios ilgalaikės pasėlių, auginkite kelis augalus vienu metu, kiekviena grupė po poros savaičių. Kai žalumynai pradeda varžtus, jie vis dar valgomi, bet jie yra šiek tiek sunkesni ir kai kurie tampa karti.

  Kai kurie geri salotos žalumynai yra salotos, arugula, endive, escarole, claytonia ir mesclun (laukinių salotų mišinys).

  Žalieji, kuriuos galima valgyti žaliavomis arba virtomis, yra šveicariški šparagai ir kaštonai, ir, žinoma, špinatai.

• 04 iš 06

  Vasaros skvošai

  Vasaros kumštinės, įskaitant cukinijas ir geltoną kaklą, paprastai auga bet kokiame klimate. Sietlas nėra išimtis. Pavasarį pavasarį auginkite sėklas (arba pradėkite uždarose patalpose ir persodinti), ir tai beveik viskas. Kai jie pradeda nokti, dažnai juos paimkite. Jie yra mažesni ir pigesni. Jie gali būti tokie dideli, kaip ir jūsų rankos, tačiau jie yra mažiau kvapūs ir linkę būti styginiai. Jūs galite gauti daugiau nei galite valgyti. Laimei, jie tikrai universalūs, todėl galite juos įtraukti į daugybę patiekalų ir receptų, ir jie tamsiai ar susmulkintų.

• 05 iš 06

  Augalai, kurie netinka Sietlo rajone

  Tai gali padėti sužinoti, kas netinka čia. Daugelis populiarių sodo augalų, esančių aukštesnėje klimato zonoje, vis dar gali būti auginami Sietle, tačiau jiems gali prireikti papildomos priežiūros ar įrangos, priklausomai nuo to, kaip saulėta tam tikra vasara. Kitiems, kurie natūraliai nenaudoja Vašingtono orų, buvo sukurti hibridai ir veislės, kurios gali gerai elgtis mūsų kartais šešėlyje. Augalai, kurie gali susidurti su drumstu vasaru, apima: reguliarius pomidorus (vyšnių pomidorai, atrodo, daro geriau); Baklažanas; pipirai; brokoliai (jis auga lėtai, tada dažnai varžtai greitai); porai; agurkai (jie puikiai auga, jei jie yra paviršiuoti, ir jei jūs galite juos pradėti, bet daigai dažnai netenka). Žalia svogūnai, kukurūzai, žiedlapiai ir krapai gali būti nukentėti arba praleisti, priklausomai nuo kiekvieno metų.

• 06 iš 06

  Konteinerių ir puodžių sodininkystė

  Jei neturite žemės sklypo, kurį naudojate, konteinerių sodininkystė taip pat gali būti puikus būdas eiti, ypač jei norite auginti mažesnius augalus, pavyzdžiui, vaistažoles, krūmų pupeles ir kai kuriuos žalumynus.