Nepaisant populiarių klaidingų pasisakymų, visi žino pavadinimą "Gouda" (HOW-da, o ne GOOA da), gana svarbų geltoną Olandų sūrį, kuris sudaro apie 60% Nyderlandų sūrio gamybos. Vis dėlto mažiau pasaulyje garsus nei jo sūris, yra Gouda miestas. Olandijoje "Gouda" pavadinimas yra glaudžiai susijęs su sūriu ir kitais produktais, kuriuos miestas garsėja : "Gouda stroopwafel" ("sirupo vafeliai ") pardavėjai yra lauko rinkose esanti įranga, o praeivių ritės - su šiltu kvapu karamelė tarp dviejų šviežių keptų sausainių su vafliais; Puikios žvakės ir molio vamzdžiai - tai dar du specialūs pietų holandiečių miestai - 70 000.
Pats miestas yra monumentalios architektūros stebuklų iš 15-ojo amžiaus Stadhuis (Rotušė) iki kryžiaus Sint Janskerk (Šv. Jono bažnyčia); Vasarą lankytojai kiekvieną ketvirtadienį taip pat gali stebėti amžių sūrio rinką. Tiesiog 55 minučių kelio pėsčiomis nuo Amsterdamo traukiniu istorinė Gouda yra patogi ir verta dienos kelionei skirta keliautojų, norinčių keliauti už sostinės ribų.
Kaip ten patekti
- Traukiniu: keletas traukinių per valandą vyko tarp Amsterdamo ir Goudos, tiesiogiai arba per Utrechtą; kelionės trukmė yra maždaug 55 minučių. Patikrinkite Nyderlandų geležinkelių (NS) tinklalapį tvarkaraščiams ir bilietų kainų informacijai.
Ką daryti ir pamatyti Gouda
- "Gouda" sūris ir amatai. Natūralu, kad "Gouda" lankytojai tikisi rasti šilumos reputacijos įrodymų, o miestas pateiks savo vasaros "Kaas en Ambachtenmarkt" (Sūrio ir amatų rinka, žiūrėkite "Goudse Waag" tinklalapį, kuriame rasite informaciją apie šių metų rinkos sezoną). . Kaip ir sūrio centre esančiame " Alkmaar" , žiūrovai gali stebėti, kaip tradiciškai plakiruoti pieno gamintojai parduoda savo prekes monumentalios "Stadhuis" (Rotušės) šešėlyje. "Cheeseheads", kurie apsilanko ne sezono metu, gali aplankyti "Gouds Kaasen Ambachtenmuseum" ("Gouda" sūrio ir amatų muziejus), norėdami ištirti "Gouda" tradicinius produktus, kuriuos taip pat galima įsigyti pirmojo aukšto parduotuvėje. Nedidelio partijos nepasterizuoto Gouda sūrio taip pat galima rasti "t Kaaswinkeltje", vienoje iš geriausių sūrio parduotuvių mieste; už platų vietinių ir importuotų sūrių asortimentą, plius kava, vynas ir pagardai, patikrinkite Lekker Gouds.
- "Stadhuis van Gouda": Gouda "Stadhuis" (Rotušė) yra ne tik "Gouda" žinomų sūrių rinkos fonas: šis 15 amžiaus grožis iš tiesų yra vienas iš seniausių gotikinių miesto salių Nyderlanduose; jos šlovė netgi uždirbo tokia gyvybiškai svarbia replika Huis ten Bosch, olandų teminiame atrakcionų parke Japonijoje . Gyvybes statulos, kurios kyla prieš kalkakmenio fasadą - asmenybės vertės išminties ir pastovumo, taip pat istoriniai kunigaikštystės (ir kunigaikštystės), yra vėliau papildymai nuo 1695 m. Iki 1960 m. Interjeras yra apsuptas meistriškomis gobelenais iš Gouda paties Dovydo Ruffelerio, kuris sukūrė juos XVII amžiaus karališkam vizitui. Kiekvieną gruodį miesto salė švyturia iš vidaus ir iš tūkstančių žvakių kasmetiniame kalėdiniame renginyje Gouda bij Kaarslicht.
- Sint Janskerk (Šv. Jono bažnyčia): Aukščiausioji bažnyčia daugybėje būdų, vėlyvoji gotikinė bazilika Sint Janskerk yra Gouda piktograma. Paskirtas Jonui Krikštytojui, Gouda globėjui, Katalikų bazilika buvo perkelta į protestantų bendruomenę XVI amžiuje, o tai reiškia jos kryžiaus formą. Jo 123 metrų ilgio spindulys iš rytų į vakarus suteikia pakankamai vietos vienai iš bažnyčioms būdingiausių bruožų: "Goudse Glazen" arba "Gouda" vitražas, kuriame 71 plokštėse vaizduojami bibliniai ir istoriniai scenai, kurių dauguma prasideda 16-ajame amžiuje .
- Gouda muziejai: Be jo "Kaas en Ambachtenmuseum" (Sūrių ir amatų muziejus, aukščiau) , "Gouda" turi daugybę mažų, bet gerai įrengtų muziejų. Ypatingo susidomėjimo istorija mėgėjai yra MuseumgoudA (kvailas kapitalizacija numatoma), kuris perdažo miesto istorijos tūkstantmetį naudojant artefaktus ir laikinas eksponatas; ir "Zuid-Holland" (Pietų Olandijos rezistencijos muziejus) "Verzetsmuseum", kuris įtvirtina Olandijos II pasaulinio karo pasipriešinimo troškimą. (Atkreipkite dėmesį, kad Amsterdame taip pat yra Olandijos pasipriešinimo muziejus, pavadintas geriausiu istoriniu muziejumi Nyderlanduose.) Museumhaven Gouda (Gouda muziejaus uoste) yra dokas, kuriame yra pririšti 18 monumentalių laivų; Žiūrovai gali pasigrožėti didžiąją pradžioje 20-ojo amžiaus laivą, esančius istoriniame "Museumhavencafé".
Kur valgyti Gouda
- Restoranas "De Mallemole" ("Oosthaven 72"): "The De Mallemolen" restoranas "De Mallemolen " yra gražaus kanalo pusės paminklo, jo sienų, pagamintų iš šilko ekranų iš garsaus Roterdamo menininko Julien Landa. Išradingų, sezoninių meniu dėka šefas gali pasimėgauti šviežiais patiekalais patenkintiems klientams.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : "Van Vliet" rafinuotų skonio siroopwafels (sirupo vafeliai ), kurie jau daugiau nei amžiuje praktikavo savo prekybą. Pasitraukite per pietų vakarienę, kad paros metu, užkandžiai ar siroopvapelis , ar daugiau sužinotumėte apie šią tradicinę gamtą kelionėje ar dirbtuvėse (pagal paskyrimą).
- "Salon" ("Karnemelksloot 1") : "Gouda" įstaiga "In Salon" teigia, kad ji yra seniausia blynų ir poffertjes namas pasaulyje, kurioje daugiau kaip 250 metų dirba. Tamsiosios medienos ir vario akcentai iš jų tik 150 metų senumo praleidžia istoriškumą iki valgio.