Kaip pasirinkti "Green Hotel" Karibų regione
Ar lankotės Karibų jūros regione, ar norite aplankyti ekologišką kurortą ? Šis regionas yra vienas labiausiai aplinką tausojančių pasaulio regionų. Dauguma dalykų, kuriais mes mėgstame salų gyvenimą - paplūdimiai, krištolo skaidrumo vandenys, lietaus miškai, rifai, žuvys - yra didelio pavojaus dėl visuotinio atšilimo ir taršos. Turizmas labai prisideda prie Karibų jūros aplinkos susikaupimo, ir tai nėra rutulys, kuriame teigiama, kad šioms saloms kyla pavojus, kad jos bus mylamos mirti.
Laimei, Karibų baseine taip pat yra keletas vaizduotės lyderių, kurie pripažįsta ir turizmo pramonės keliamą grėsmę ir potencialą būti gerais aplinkos tvarkytojais. "Caribbean" tvaraus turizmo aljansas, kurį 1997 m. Sukūrė Karibų viešbučių ir turizmo asociacija, yra atsakingas už ekologinį ir socialinį gamtos ir paveldo išteklių valdymą viešbučio ir turizmo sektoriuje. "CAST" taip pat skelbia atnaujintą "50" plius "Green Globe" sertifikuotų viešbučių sąrašą.
Aruba "Bucuti Beach Resort" savininkė Ewald Biemans yra viena iš pirmaujančių aplinkosaugos geriausių praktikos pavyzdžių: 2003 m. Viešbutis buvo pirmasis Amerikoje, norėdamas gauti ISO 14001 aplinkosaugos sertifikatą. "Biemans" siūlo daugybę klausimų keliautojams, norintiems įsitikinti, kad jų viešbutis ar kurorto viešbutis yra tikrai įsipareigojęs išsaugoti aplinką, o ne tik "žalią vandenį", skirtą nepagarbiems keliautojams.
- Dalyvavimas svečiuose: ar svečiai yra informuojami ir pakviestų dalyvauti aplinkos apsaugos veikloje? Ar svečiai suteikė galimybę ir paskatino mažinti jų poveikį aplinkai perkant anglies dioksido kreditus? Pavyzdžiui, "Bucuti" svečiai gali dalyvauti perdirbtų amatų konkursuose, salonų valymo darbuose, mokomųjų seminarų ir "namo" atšaukimuose, kad susitiktų su "Bucuti Green Team", ir sužinoti apie kurorto aplinkosaugos politikos technologijas ir geriausią praktiką. .
- Personalo mokymas: ar viešbutyje ar kurorte yra stipri kompanijos kultūra, kurioje visi partneriai dalyvauja įgyvendinant ekologišką praktiką? Kiekvienas "Bucuti" darbuotojas atlieka svarbų vaidmenį įgyvendinant tvarią ir aplinką tausojančią praktiką nuo pirmosios darbo dienos. Dirbdami su techninės priežiūros skyriumi, "Green Team" atstovai dalyvauja kokybės kontrolei. Komanda dokumentuoja vartojimą, sistemos patikrinimus ir palaiko įmonės kultūrą visame kurorte.
- Valdymas: kaip viešbutis ar kurortas skatina aplinkos apsaugą savo bendruomenėje? Ar šis pavyzdys aktyviai ir viešai ugdo bendruomenę? Visi "Green Bucuti" grupės nariai, įskaitant "Bieman", turi laiko dalintis geriausios praktikos pavyzdžiais mokyklose ir vietinėse organizacijose, taip pat dalyvauti bendruomenės renginiuose. "Bieman" dažnai prašoma pristatyti vietiniams ir tarptautiniams paslaugų klubams, asociacijoms ir vyriausybės institucijoms aplinkosaugos praktikos tema.
- Vietinė aplinka: ar kurorto pagalba skatinama ir saugoma vietinė kultūra, fauna ir augalija? Ar kurorto rėmėjas ir aktyviai siekia išsaugoti istorinę ir kultūrinę architektūrą, nacionalinius parkus ir tradicijas? Kai kuriuose kurortuose remiamos vietinės gyvūnų apsaugos programos arba jie yra žemės konservuose - pavyzdžiui, Aruboje, Bucuti palaiko donkey sanctuary; Turtugaruba, kuri remia milžiniškų jūrų vėžlių lizdų vietų apsaugą; ir gyvūnų teisių Aruba. "Bucuti" taip pat siūlo savo restorane vietines virtuves, reklamuoja vietinius muzikantus juostoje, supažindina vietinę kalbą Papiamento svetainėje ir turtą bei nurodo vietinius augalus, esančius kurorte su ženklais. Dovanų parduotuvėje yra vietinių produktų, tokių kaip "Aruba Aloe" ir amatų iš vietinių amatininkų.
- Ekologinis pripažinimas: ar kurorte pasiektas tarptautiniu mastu pripažintas aplinkosaugos politikos ir standartų sertifikatas, pvz., ISO 14001 arba "Green Globe 21"? Ar kurortas gavo žalią viešbučių asociacijų ir kelionių leidinių, skirtų pavyzdinei praktikai, apdovanojimus?
- Atsinaujinantys ištekliai: Ar kurorte naudojamos saulės, vandens ir (arba) vėjo jėgainės? Priklausomai nuo to, kur keliautojai atostogauja, gali būti naudojami įvairūs gamtos ištekliai.
- Atliekų mažinimas. Ar viešbutis seka ir matuoja vandens, elektros energijos ir kitų išteklių naudojimą? Ar visame kurorte naudojami birūs skirstytuvai, siekiant sumažinti atliekas? Ar kurorte naudojami pakartotinai naudojami indai ir indai, o ne atsipalaiduoti plastikinės medžiagos? Ar yra mažo srauto tualetai, maišytuvai ir dušai? Ar kurortas naudoja tik natūralius valymo ir biologiškai skaidius produktus?
- Transportas: ar kurortas remia vietines transporto sistemas, kurios naudoja alternatyvius degalų šaltinius, pvz., Biokurą ar elektrines transporto priemones, kad sumažintų išmetamų teršalų kiekį? Ar kurortas palaiko viešojo transporto naudojimą ir skatina darbuotojus vairuoti automobilį?
- Konstrukcija: ar viešbučio struktūra sukurta taip, kad būtų sudarytos sąlygos vėjui, atvirame ore, kad būtų sumažintas energijos suvartojimas naudojant natūralų apšvietimą ir nenaudojant oro kondicionierių? Ar kambariai yra skirti energijai taupyti? Ar įmonė naudoja natūralią medieną iš tvaraus ūkininkavimo ir vietos statybinių medžiagų ir darbo jėgos?
- Sauga ir kokybė: ar maisto saugos srityje yra kokybės kontrolės sistemos, tokios kaip RVASVT (Pavojaus analizė ir kritinis kontrolės punktas)? Tokie kurortai kaip "Bucuti" priėmė dezinfekavimo sistemas skysčiams ir paviršiams, kurių pagrindą sudaro pažangios ultravioletinių spindulių technologijos; visa vandens suvartojimas eina per šią sudėtingą vamzdžių sistemą. Šios pažangios sistemos papildo kasdienę techninės priežiūros skyriaus veiklą, skirtą stebėti ir praplauti vandens linijas.
- Ateities žalia technologija: ar kurorte yra žalias pažangos priešakyje ir po pramonės tendencijų, pavyzdžiui, naudojant naujausią energijos taupymo įrangą, siekiant sušvelninti suvartojimą? Ar yra kambarių jutikliai (oro kondicionieriai, maitinimo šaltiniai ir tt), siekiant nustatyti, ar elektros energija gali būti išsaugota tuščiame kambaryje?