"Phoenix" rajono restoranai, kurių patikrinimai nėra prioritetiniai pažeidimai
Maricopa apskrities Aplinkos apsaugos tarnybų skyrius yra atsakingas už tai, kad apskrityje esantys restoranai atitiktų Aplinkos apsaugos kodeksą. Kiekvieną mėnesį departamento inspektoriai lankosi maisto įstaigose visame Saulės slėnyje .
Kurios vietos yra tikrinamos?
Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale ir kitų vietinių Maricopa apygardos miestų restoranai. Be restoranų, inspektoriai aplanko viešbučio virtuves, maitinimo įstaigas, didmenininkus, automobilių plovimo mašiną, kepyklą, maisto mašinas, mokyklas, įmonių kavines ir maisto parduotuves - bet kurioje vietoje, kuri gamina ar parduoda maisto produktus.
Jei turite mėgstamiausią restoraną, kurį norėtumėte patikrinti ar norite sužinoti apie savo vaiko mokyklos valgyklą, arba sumuštinių parduotuvę, kurioje dirbate, galite pamatyti bet kurios įmonės, kuri gamina / ruošia maistą, patikrinimo istoriją Maricopa apygardos svetainė.
Kaip atliekami Maricopa Count Restaurant patikrinimai?
Maricopa apskrities aplinkos sveikatos tarnybos departamentas yra atsakingas už tai, kad Maricopa apskrities restoranai atitiktų Aplinkos apsaugos kodeksą. Inspektoriai aplanko restoranus, maitinimo įstaigas, maisto perdirbėjus, kalėjimus ir kalėjimą, maisto sandėlius, kepyklą ir mokyklų kavines, kad įvertintų maisto saugos praktiką šiose įstaigose. Šių įmonių patikrinimas atliekamas pagal Arizonos maisto kodekso valstybę.
Maricopa apskritis yra priėmusi FDA maisto produktų kodeksą, kuris supaprastino inspekcijos punktus į pirmenybinius pažeidimus (maisto teršalų rizikos veiksnius), prioritetinių fondų pažeidimus (pagrindinius elementus, kurie yra prioritetinių pažeidimų kontrolė) ir pagrindinius elementus (geros sanitarijos praktikos kurie nėra tiesiogiai susiję su maistu plintančiomis ligomis).
Kaip rodo pavadinimas, pirmenybiniai pažeidimai yra labiausiai svarbūs, nes jie buvo susiję su ligomis ar žalojimu patyrusiems asmenims. Pagrindiniai daiktai labiau susiję su patalpomis, kontrole ir priežiūra, neturinčiais tiesioginio poveikio maistui.
Akivaizdu, kad inspektoriaus pažymėti prioritetiniai pažeidimai yra rimtesni nei kitų rūšių.
Pranešta apie prioritetinių pažeidimų pavyzdžius gali būti tai, kad restoranų darbuotojai turi išleidimą iš akių, nosies ar burnos; maistas gaunamas iš nepatvirtintų šaltinių; maistas, nevirtas, atkaitintas arba atšaldytas esant tinkamai temperatūrai; maisto paviršiai nėra švarūs ar valyti. "Priority Foundation" arba "Core" pažeidimų, apie kuriuos pranešė inspektorius, pavyzdžiai gali būti netinkamas indų ar patalynės sandėliavimas, santechnikos problemos ar tualeto problemos.
Jei valgysite Phoenixo restorane esančiame restorane, kuris, jūsų manymu, kelia pavojų maisto produktų keliamai ligai, galite pranešti Maricopa County, pateikdami skundą .