Geriausios "Queso" vietos "Austin"

Kur gauti tavo sūrio ištaisymą

Tai nėra tiesiog kvailystė, kai kalbama apie " Chile Con Queso" žaidimą Austin, Teksase. Kadangi queso yra daugelio "Tex-Mex" patiekalų pradžia, čia turi būti gerai sugauti. Čia yra Austin restoranai, kurie siūlo geriausią queso mieste.

• 01 iš 10

  Curra's Grilis

  Savininkas Jorge Garcia sako, kad "Kelly's Queso" yra pavadintas po ilgo kliento Kelly Schneider. "Kiekvieną kartą, kai ji buvo čia dėl queso ir margarito, ji visada užsisakė ją be mėsos ir visiškos juodos pupelės." Kai atėjo laikas atnaujinti meniu, "Garcia" nusprendė, kad "Kelly's Queso" reguliariai dalyvautų grupėse. Restorane "Vegetariškas queso" patiekiamas dar kremas, restoranas naudoja "Land O'Lakes Extra Melt" amerikietišką sūrį. Maistiniai snobai gali atsikratyti šio lydyto sūrio produkto naudojimo, tačiau pabandykite jį prieš priimdami sprendimą. Jis tiekiamas su visomis juodosiomis pupelėmis, šviežiais guakamoliais ir pico de gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 02 iš 10

  Matt's El Rancho

  Kitas "queso" patiekalas, pavadintas po ilgamečio kliento Bob Armstrong Dip, apima taco mėsą, guakamolį ir grietinę. Indą sukūrė originalus savininkas Matt Martinezas kaip specialus gydymas buvusiam Teksaso žemės komisariui Bobui Armstrongui. Armstrong taip didžiavosi savo papildymu prie meniu, kurį jis paplito aplink valgyklą ir prisistatė prie bet kokio stalo, kuriam patiko šis klausimas. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 iš 10

  Trudy's

  "Queso Especial" "Trudy's" patiekiamas su guacamole ir pico de gallo, bet tam, kad jis būtų ypatingas, daugelis reguliarių užsisakė jį aštraus priedu: "Brisket Tinga". Pagardinta jautiena suteikia jau skaniai patiekalą papildomai. Sūrio gerbėjai taip pat norės išbandyti "Trudy" garsų migą, aštrų kiaušinių patiekalą su serrano pipirais, slaptuosius tris sūrio mišinius, kukurūzų tortilijų juosteles ir pomidorus. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 iš 10

  "Texas Chili" salonas

  "Texas Chili" salonas yra geriausiai žinomas dėl savo nuostabaus čili, kurį galima įsigyti trijuose lygiuose: X, XX, XXX. Į krepšelį įpilkite šiek tiek kreminio ištirpinto sūrio ir gerai, po to būsite nulupti. Restoranas taip pat yra populiarus hangout "Longhorn" gerbėjams ir puiki vieta susipažinti su praėjusių metų Austino atostogomis. 1409 Lavaca gatvė; (512) 472-2828.

• 05 iš 10

  El Alma

  Norėdami išgirsti iššūkį, išbandykite "El Alma" "Queso Blanco y Rojo". Jį sudaro dangaus balto sūrio, poblano pipirų, grybų, svogūnų ir raudonos salsos mišinys. "Queso Fundido" taip pat yra nugalėtojas, kuriame yra lydyto sūrio sūris su svogūnais, poblano pipirais ir grybais1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 iš 10

  Magnolia Cafe

  Savininkas Ava Cole sako, kad jos tėvai, kurie 1970-aisiais pradėjo "Magnolia Café", žinojo, kad vienintelis būdas valgyti brokolius buvo tai, kad jį būtų galima sugadinti restorano klausimu. "Mano gyvenimas buvo išleistas su mūsų klausimu - palaiminimas, kad būtų įsitikinęs", - sako Cole'as. "Magnolia" "Mag Mud queso" patiekiama su juodosiomis pupelėmis, avokadu ir pico de gallo. Populiarus variantas yra Sonora Queso, kuris pakeičia juodųjų pupelių su prieskoniais jautiena. Šis klausimas taip pat pateikiamas daugelyje kitų patiekalų, įskaitant skanius "Zapatino" kiaušinius, "Tex-Mex" kiaušinių Benedikto versiją. 1920 m. Pietų Kongreso prospektas; (512) 445-0000.

• 07 iš 10

  Kerbey Lane

  "Kerbey Queso" patiekiamas gausiai padedant guacamole ir pico de gallo. "Cowboy Queso" variacijoje yra juodųjų pupelių. Šis klausimas taip pat yra pagrindinis Dovydo Enchiladas ingredientas, pagamintas iš vištienos arba Čederio-Džeko sūrio enchiladų, apvilktų aštraus padažu. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 iš 10

  Takoba

  "Queso Fundido" "Takoba" yra švelni užkandis, kurio sudėtyje yra Oaksako ir Monterey Džeko sūrio, chorizo ​​dešros ir skrudintų poblano paprikos. "Queso" yra patiekiamas su storais, namuose pagamintais kukurūzų tortilijų lustais, todėl labai lengva gauti pilną prieš pradedant pagrindinį kursą. Tempkite sau 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 iš 10

  Sazon

  Chorikso "Sazon" yra daugiasluoksnis šedevras. Kepo balto sūrio sumuštas tarp pico de gallo sluoksnių ir dešrelės su chorizo ​​salotomis. Tai dar vienas sunkus užkandis, todėl, jei planuojate užsisakyti visą patiekalą, galbūt norėsite apriboti keletą įkandimų. 1816 m. Pietų Lamaro bulvaras; (512) 326-4395.

• 10 iš 10

  Maudie's Cafe

  Diablo Sol Food susideda iš Maudie parašo queso ir pagardintos jautienos bei pico de gallo. Guacamole yra populiarus, be to, kad pagerintų kreminį gėrį. Kad viskas įdomu, "Queso Blanco" variantas taip pat periodiškai siūlomas kaip specialus patiekalas. Queso taip pat vaidina svarbų vaidmenį daugelyje enchilada patiekalų, įskaitant mano asmeninę mėgstamą: Josie Enchiladas. Tai paprastas patiekalas su tik dviem sūrio enchiladais, padengtais aštriais queso ir svogūnais. Užsisakyk papildomas tortiljas, kad galėtum pasinaudoti šia sūrio indulgencija. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.