Pietų virtuvė visada buvo viena iš labiausiai išskirtinių kelionių ar vizitų į Luizianą ir tiems, kurie mėgsta maistą, ypač jūros gėrybes, rasite daugybę įdomių ir skanių patiekalų šioje konkrečioje srityje. Yra keletas įtakos, kurias galima pastebėti čia esančiuose vietinės virtuvės patiekaluose iš skirtingų gyventojų, o jūs taip pat pamatysite keletą esminių skirtumų tarp virtuvės patiekalų pakrantės zonose ir valstybės vidaus srityse.
Čia tikrai lengva rasti gerą vietinį maistą, nes čia yra tiek daug puikių restoranų, kuriuos verta pabandyti.
Įžanga į Luizianos virtuvę
Vietoje Luizianos virtuvėje yra keletas nuostabių ingredientų, o įtakai, kurie gali būti maisto produktuose, dažniausiai yra Cajun ir Creole elementai, įskaitant Prancūzijos valgio gaminimo būdus, ypač paplitusius Naujame Orleane ir Vakaruose Afrikos, Amerikos ir Europos stilius. Restorane esančiuose restoranuose rasite daugybę tarptautinių patiekalų, tačiau, jei atkreipsite dėmesį į tuos Cajun ir Creole restoranus, rasite puikių patiekalų.
Pagrindiniai patiekalai pabandyti
Sriubos ir troškiniai yra vieni iš žymių "Louis Vuitton" patiekalų, kuriuos rasite "Gumbo" ir vėžlių sriuba yra viena iš labiausiai paplitusių patiekalų meniu čia. "Jambalaya" yra dar vienas patiekalas, pagamintas naudojant ingredientų mišinį, o laužas - tai tam tikro tipo patiekalų patiekalas, kuris yra virtos didelėse puoduose mugėse ir bendruomenės renginiuose.
Laukinių gyvūnų mėsa taip pat dažniausiai gali būti vertinama Luizianoje nei kitur šalyje, ir tai gali būti aligatorius, gyvatė ir triušiai.
5 geriausių vietų išbandyti Luizianos geriausią maistą
Prejean's
Šis Lafayette restoranas, žinomas dėl savo nuostabių gumbo su papildoma tamsia roux baze, yra nemažai įdomių variantų, įskaitant meną, ančių, fazanų, putpelių ir daugybę pelkių gyvūnų.
Kaip ir bet kuris geras Luizianos restoranas, juose yra vėžiagyvių špagatas, o šis vėžiagyvis paruoštas nuostabioje enchiladoje.
Lafitto nusileidimas
"Cajun Country" širdyje šis "Donaldsonville" restoranas yra kulinarijos pagrindas virėjai John Folse, kuris yra žinomas dėl puikios Cajun ir kreolų tradicinių patiekalų. Restoranas vyksta šalia lovos ir pusryčių, todėl, jei norėtumėte pasimėgauti keletą stiklinių mėgstamų paprikos po puikiu maistu, tai yra puiki vieta sustoti.
Steamboat sąskaitos
Šis puikus jūros gėrybių restoranas "Lake Charles" turi gerą reputaciją tarp vietos gyventojų ir keliautojų, o kai jūs sėdite, mėgaudamiesi viena iš šviežių žuvų ar vėžiagyvių patiekalų šalia vietos, tuomet jūs žinote, kad esate geras dalykas. Virtos krevetės yra klasikinės Luizianos specialybės, o "Crawfish Etouffe" yra puikus aštraus vėžiagyvių troškinys, patiekiamas per ryžius ir pateikiamas su kepta duona.
"Chimes" restoranas
Paplūdimio restorane įsikūrusi tarptautinė vėliava ir medinėmis staliukomis, ši triukšminga vieta Baton Ružas yra labai populiari ir yra vieni geriausių Creole regiono patiekalų. Tarp meniu mėgstamų yra krevetės po'boy ir krevetės gumbo, o juodintas aligatorius yra kaklasnė tradicinei mėsai, kuri yra valgoma daugelyje valstybės sričių.
Herby-K's
"Shreveport" restoranas, kuris 2016 m. Švenčia savo aštuonioliktą gimtadienį, "Herby-K's" yra vieta, į kurią įeina Prancūzijos įtaka ir pridedama prie klasikinių regiono patiekalų. Nors meniu yra daug puikių variantų, "Shrimp Buster" yra ypatingas namas, tai yra didelis sumuštinis, įdarytas su krevetėmis, ir slaptas, o skanus krevetės Buster padažas.
Pietų virtuvė yra tikra patiekalė, kurią gali sudaryti įvairūs ingredientų mišiniai. Padovanok savo skonio pomidorams visą gyvenimą atostogas ir nuneškite juos į Luizianą.