01 iš 03
"Pizza-Chain Capital"
Scott Legato / "Getty Images" Detroitas turi unikalią vietą šalies pica istorijoje. Ne tik miestas yra pizza grandinės kapitalas, jis sukūrė savo unikalią regioninę ar Detroito stiliaus picą.
Norite kai kurių įrodymų?
Apsvarstykite tai, kad dvi iš keturių penkių keturių pigižių grandžių, pagimdytų tauta, kilo iš Detroito ar netoli jo. Iš tikrųjų, pagal PMQ " Pizza Magazine" , keturi iš 20 geriausių pizzų grandinių tau (pardavimų požiūriu) kilę Metro-Detroito srityje:
- # 2 Dominos (su 7,47 proc. Nacionalinės picos rinkos)
- # 4 mažai cezarai
- # 11 Hungry Howie
- # 20 "Jet" pica
Kitos gerai žinomos grandinės yra "Shield's" ir "Buddy's Pizza".
02 iš 03
Detroito stiliaus pica
Pasak "Serious Seats", visoje šalyje buvo nustatytos 21 regioninės picos veislės. Taigi, kas yra Detroito reikalavimas šlovinti? Kvadratas, giliai indo pica parduodavo Italijos kepyklos stilių. Kitaip tariant, jūs galite užsisakyti kvadratą / gabaliuką per keptuvą, kuris dažnai tiekiamas alavo folija.
Kvadratas, Deep-Dish Pizza
Galite susieti giliųjų indų picos su Čikagos, bet Detroito giliųjų indų picos stilius yra pasauliai, išskyrus "Windy City". Čikagos giliųjų indų pica yra daugiau pyrago, o Detroito giliai patiekalas yra kvadratas su stora, tešlaine tešla, kuri dažnai džiovinama du kartus ir patiekiama aukso rudos aplink kraštus. Padažas taip pat tiekiamas ant sūrio ir kitų ingredientų.
Kilmė ir istorija
Sicilijos stiliaus pica iš pradžių buvo pristatyta kaip naujas meniu punktas 1946 m. "Buddy Rendezvous on Conant", "tavern" ir vienkartinė akloji kiaulė, priklausanti "Gus" Guerra.
Daugiau informacijos:
- Draugo pica istorija
- Kaip padaryti Detroito stilius pica / Mahalo
03 iš 03
Geriausia Pizza Detroite
Nors turint didelę nacionalinės picos rinkos dalį viskas gerai ir gerai, skonis taip pat yra svarbus. Keturios iš labiausiai skanių picų nacionaliniu lygmeniu, bent jau pagal žurnalo "GQ Magazine" Alan Richman " The 25 Best Pizzas, kurias jūs kada nors valgysite" , yra "Metro-Detroit" srityje:
- # 13 Luigi "The Original" Harisono miestelyje
- # 15 Buddy Detroite
- # 21 Pomidorai APizza Farmington Hills
- # 24 Niki į Detroitą