Kiekvienas turi mėgstamą kulinarinį "Hangout". Žinote, vieta mieste, kur vietiniai žmonės nereikalauja meniu, lankytojai klausia "Kas šiandien švieži?" ir abi grupės gali patogiai susimaišyti maisto ir pokalbio gobelėje. Paskirties maisto produktai apibrėžia savo kultūrą ir asmenybę su intymumu, dažnai randančiu geru vyno ar puikiu desertu. Maistas mus daro, ir mes tai darome. Vakarienė yra teisinga nauda.
Džūau , Aliaska yra vienas miestas, kuris vertina, galbūt net pagarbina savo restoranus. Kodėl? Galbūt tai yra oras, garsus "skysta saulė", paliekanti viską, kas drėgna ir drėgna, o vasarą - švelnus vėjas. Prieš šiltą ugnį su kokteiliu ir gera kompanija tampa toks pat svarbus, kaip išmesti žvejybos liniją netoliese esančiuose mažesniuose vandens keliuose.
Arba galbūt tai nuotolinis Aliaskos sostinės pobūdis, vieta, kurios negalima pasiekti likusiai valstybės daliai, ir apatinė 48 dalis, išskyrus vandenį ar orą. Gyventojams reikia valgomojo variantų, kurie ištiestų vaizduotę, suteiktų galimybes reminiscijai, ir tiesiog skonis geras.
Vietinis bilietas
Aliaska garsėja jūros gėrybėmis. Iš spalvingo (ir saldus) karališkojo krabo iki aptakios, raudonos lašišos, Aliaskos maisto scenos klesti dėl baimės iš vandenyno, o tai tiesiog atsitinka, kai dauguma žmonių durų.
"Juneau Food Tours" yra vietos augintoji kompanija, skirta istorijos vertybei; maistas ar kt. Savininkė vietos maisto dienoraščio Kelly "Midgi" Moore "," Juneau Food Tours "yra kulinarinis pėsčiomis per Pietų Aliaskos kultūrinį ryšį su maistu.
Su dviem turais pasirinkdami, svečiai susitinka nustatytoje miesto centre ir per trumpą pėsčiųjų kelionę po gilios juodos šerdies, prieš pradėdami apsilankyti viename iš Moore atrinktų ir patikrintų restoranų.
2,5 val. Svečiai gali pajusti vyną arba kokteilius (taip pat galima įsigyti gaivieji gėrimai), užkandžiai, pagrindiniai patiekalai ar desertai; tiesiog nori palikti "laimingą pilvą", sako Moore'as. Per kiekvieną sustojimą Moore grįžta į Džūuno, Aliaskos istoriją, nes ji susijusi su ankstyvąja istorija ir dabartinėmis aplinkybėmis. Aliaska yra jauna valstybe, atsivėrusi naujovėmis ir išradimais, ir maisto sritis nesiskiria.
Specialybės kelionės
Moore pasigirsta kurdamas savo svečiams patirties, o ne tik atrakcija. Kiekvienam turui apriboti 12 svečių, "Moore" gali naudoti mažesnius restoranus su boutique funkcija, išsaugodama virtuvės intymumą ir su juo susijusią informaciją.
Jautienos filė, krabų pyragas, salotų jūros dumbliai; viskas padengtas ir pateikiamas paaiškinimas ir išskirtinis dėmesingas detalėms. Vyno poros puikiai tinka kiekvienam patiekalui, o dažnai virėjai viršuje parodys, kaip suprasti, kodėl ar kaip tam tikras receptas.
"Moore" išleido 2016 m. "Progresyvųjį draudimą", skolindamas "Great Gatsby" ar "Untouchables" puslapį, kad apibūdintų Amerikos istorijos skyrių kaip maistą kaip centrinį tašką. Grįžęs prie to laiko, kai "Bootlegging", paslaptingos bangos prie speakeasy durų ir gin party su džiazo egzistavo net tolimojo šiaurėje, "Prohibition Progresive Tour" yra švietimas ir gydymas dėl skonio pumpurų.
Jos pradinėje kelionėje daugiausia dėmesio skiriama "Juneau" jūros gėrybių pramonei ir energingam žvejybos pramonei. Važiuokite dokais, kur laivai atvyko ir išvyko nuo 1800-ųjų. Pavyzdžiui, krabų bisque, mėgstamiausia tarp lankytojų, tada įkando į menkių taco arba paltusų sintezės nachos, visame 1 mylių maršruto valgio metu palaima.
Ar "Juneau" maisto turizmo patirtis visiems?
Ne. Yra vaikščiojimas, o kai kuriai įstaigai reikia laiptuoti aukštyn arba žemyn. Vaikams iki 12 metų draudžiama kurti labiau svetingą atmosferą, skirtą nesveikai maistui ir pokalbiams. Nors kai kurie dietiniai teiginiai yra tenkinami alergiškiems žmonėms, Moore nesiryžta pasakyti, kad visos specialios dietos bus pritaikytos, nes meniu yra kruopščiai suplanuota ir iš anksto vykdoma.
Be to, "Juneau" maisto turas suteikia daugumai lankytojų galimybę jaustis bendruomenės dalimi, nes taip valgyti ir gerti yra didžiausias žmogiškųjų jausmų jausmų norų ekvalaizeris.
Jei eisi
"Juneau Food Tours" yra puikus pasirinkimas tiems, kurie plaukioja į Aliaską. Tik 2,5 val. Vis dar bus daug laiko pasimėgauti kitomis miesto lankytinomis vietomis. Turai taip pat puikiai tinka nepriklausomam keliautojui.
Kiekvienas maitinimo kelionių pasirinkimas yra 129 USD asmeniui, pridėjus 5% miesto mokesčio. Kiekvienam svečiui siūlomas nedidelis gardus maišelis saldainių, kuponų ir informacija apie Džunu.
Svečiai turi vaikščioti ir stovėti bet kokiame ore. Avalynė turi būti pakankamai tvirta vaikščioti miesto gatvėmis ir laiptais.
Ekskursijos vyksta nuo balandžio 30 d. Iki spalio 1 d.