Yra daug dalykų, kurie daro šalį unikalią - jos vėliava, jo himnas, jo antspaudai ... ir populiariausias alus. Kiekviena pietų Afrikos tauta turi savo prekinių ženklų gaminius, ir tu juos rasite alkoholinių gėrimų parduotuvėse, aukštos klasės baruose ir miestelio aviniuose. Po to, kai ilga diena praleido keliaujančių Namibijos dulkių kelius , arba ledinis pilies Lager su vaizdu į Krugerio saulėlydį, nieko panašaus į šalto Windhoek Lager.
Šiame straipsnyje mes pažvelgtame į geriausius nacionalinius alaus gamintojus, kad galėtume atkreipti dėmesį į kitą kelionę į Pietų Afriką.
Angola
Angolos nacionalinis alus yra "Cuca", prekinis ženklas, pagamintas ir parduotas šalies viduje nuo 1900 m. Vidurio. Jį gamina bendrovė "Companhia União de Cervejas de Angola", 90% monopolija Angolos alaus pramonėje. "Cuca" yra šviesiai lagerio, kurio ABV yra 4,5%, o netinkamai įvertinus tarptautinius skonio įvertinimus, neabejotinai gaivina po dienos, kurią dedama kepama Angolos karštyje.
Botsvana
Oras Botsvanoje paprastai yra karštas ir sausas, todėl nenuostabu, kad šalies nacionalinis Lageris, Šv. Luisas, yra lengvas ir trapus su 3,5% ABV. Taip pat galite užsisakyti stipresnę, labiau kvapią versiją, "St. Louis Export". Visų rūšių alaus gamina "Kgalagadi Breweries", įmonė, įsikūrusi Gaborone, Botsvana sostinėje .
Lesotas
Lesoto prekės ženklo aludarve yra "Maluti Premium Lager", amerikietiško stiliaus blyški lagerio, pagaminto Maluti kalnų alaus darykla, sostinėje Maseru.
Su 4,8% ABV, jis gauna mišrias peržiūras - su šiek tiek giria, tuo didesnis jo išskirtinis salyklo aromatas, kiti teigia, kad jo gomurys yra "plonas ir gyvas". Tačiau gėrėkite, kad atsiveria įspūdingi Lesoto kalnų vaizdai, ir jūs turėsite nedaug skundų.
Madagaskaras
Nacionalinis alus Madagaskare yra "Trys arklių alaus" (taip pat maloniai vadinamas THB).
"Pilsner", pagamintas Antananarivo "Brasseries Star" alaus darykloje, skonis yra lengvas ir gaivinantis, nepaisant didesnio 5,5% ABV. Jis yra šviesiai aukso spalvos su ryškiais obuolių užuominomis - todėl jis yra mėgstamas tiems, kurie mėgsta saldus dantis. Dėl mažesnio alkoholio kiekio vietoj to pabandykite Trys arkliams švieži arba trys arkliai.
Malavis
1960 m. Pabaigoje Malavyje įsikūrusio milžiko "Carlsberg" alaus darykloje įsteigė parduotuvę, o šiandien labiausiai populiarias Malavijo alaus gamina "Blancaire" "Carlsberg Malawi" alaus darykla. Tai yra "Carlsberg Green" ir "Carlsberg Brown", kurie taip pavadinti dėl jų etikečių spalvos. Pirmasis yra šviesus lageris su 4,7% ABV, o pastarasis yra gintaras arba Vienos lageris, turintis didesnę ABV ir žymiai tamsesnę spalvą.
Mauricijus
Mauricijaus nacionalinis alus yra "Phoenix", šviesiai šiaudų spalvos lageris, 5% ABV. Tai gamina "Phoenix Beverages Group", esanti Pont-Fer mieste, ir sukurta naudojant natūraliai filtruotą vandenį iš požeminių šaltinių. Kitos rūšys yra stipresnės "Phoenix Special Brew" ir "Phoenix Fresh Lemon" - citrinių skonio radlo alaus, puikiai tinka saulėtų dienų metu paplūdimyje.
Mozambikas
Mozambiko ženklelio alaus prekės ženklas yra 2M (išreikštas doish-em ). Blyškus lagerius su 4,5% ABV, jį gamina "Cervejas de Moçambique" - nacionalinė kompanija, priklausanti Afrikos alaus daryklos gigantui SABMiller.
Toje pačioje kompanijoje taip pat gaminamas "Laurentina", dar vienas populiarus alus "Light Lager", "Premium Lager" ir "Dunkel" (arba tamsaus vokiško lagerio) stilius.
Namibija
Be abejo, labiausiai populiariame Namibijos alume yra "Windhoek Lager", "Namibijos alaus darykla" pagamintas šviesus lageris, pavadintas šalies sostine. Jame yra 4% ABV ir aiškus, trapumas. Variacijos apima "Windhoek Draft" ir "Windhoek Lite" (su tik 2,4% ABV). Namibijos alaus darykla taip pat gamina Tafel Lager, alternatyva užkandinę su pakrančių miestas Swakopmund.
pietų Afrika
Pieno "SABMiller", "Castle Lager" yra didžiausia alaus prekė Pietų Afrikoje . Tai blyški lager, pagaminta iš Pietų Afrikos apynių, kad sukurtų stiprią skonį ir 5% ABV. Pilis yra keletas skirtingų variantų, įskaitant "Castle Lite" ir "Castle Milk Stout".
Pietų Afrikoje yra daugybė kitų žymių alaus prekių ženklų, tarp jų "Hansa" ir "Carling Black Label".
Svazilandas
Svazilando nacionalinis alus yra "Sibebe Premium Lager", pagamintas Svazilando aludarių miestelyje "Matsapha". Lager, turintis 4,8% ABV, yra pavadintas Sibebe Rock - granito kalno, kuris yra antras pagal dydį monolitas pasaulyje. "Sibebe Special Lager" sūrio gaminamasis aliejus turi tą patį ABV, bet jį išskiria gintaro pastabos ir salyklo aromatas.
Zambija
"Mosi Lager" yra populiariausias šalies užkandis Zambijoje . Pagaminta Lusakoje iš Zambijos aludarių (taip pat priklauso "SABMiller"), tai yra blyški lageris su 4% ABV. Tai yra vienas iš labiausiai vertinamų komercinių alų Pietų Afrikoje, kurių recenzentai garsėja savo skrudinto karamelinio aromato ir sauso, trapiojo skonio. Alus vadinamas Viktorijos krioklys , žinomas vietoje kaip Mosi-oa-Tunya ("Dūmų, kad perkaitimo").
Zimbabvė
Zimbabvė yra gaivinančio "Zambezi Lager", jūsų pasirinkto alaus vakaras, kur vyksta saulėlydžio kruizai ant tos pačios galingos upės. Dieve, pagaminta "Delta Breweries" Zimbabvės sostinėje Hararėje, ši šviesi lager turi 4,7% ABV, aiškiai šiaudų spalvą ir ryškumo užuominą. "Zambezi Lite" mažesnio alkoholio kiekis yra 2,8% ABV.