01 iš 10
Tie ant omaro bib ir pasiruoškite šventėms
Sužinokite, kaip valgyti omarą su šiuo vizualiu nuotraukų vadovu. Kim Knox Beckius Norite išmokti valgyti omarus? Omaras yra Naujosios Anglijos (ir ypač Meino ) parašas delikatesas, bet visos omarai valgyti gali būti šiek tiek bauginantis pirmąsias laikus.
Negalima nusileisti omaro ritulyje (čia yra 5 priežastys). Jei jūs niekada valgėte omarą, o jei jau buvo, kai susipainiojote su vėžiagyviais, čia yra jūsų žingsnis po žingsnio, vizualus patarimas, kaip valgyti omarus. Vykdykite šias nuotraukas ir instrukcijas, ir sužinosite, kaip valgyti "New Englander" omarą.
Prieš pradedant, būtinai pririšame prie omaro petnešos. Valgyti omarus ... kojos ir visi ... gali būti gana nerūšiška verslas.
02 iš 10
Pasukite prie kulkšnių
Pirmiausia sutvarkykite nagus. Kim Knox Beckius Pradėkite nuo kiekvieno omaro nagų sukimo taške, kuriame jie yra pritvirtinti prie kūno. Amerikiniai omarai turi vieną trupintuvo koją ir vieną pečiuką arba peilį. Trupintuvas, kuris apskritai didesnis, turi dantes, skirtas smulkinti kriaukles. Tai gali būti arba omaro dešinysis ar kairysis nagai, ir paprastai jis sunkesnis. Bet mes pasieksime tai per akimirką.
03 iš 10
Krekas Atidarykite kulkšnius
Trupintuvas gali būti sunkiausia darbo dalis. Kim Knox Beckius Paprastai gyvi omarai parduodami su guminėmis juostomis aplink jų nagus. Jūs norite palikti juos vietoje, kol omaras bus virtas (nebent jūs norite sužinoti, ką omaras gali daryti su savo trupintuvas). Tačiau, jei jūs išvysite omaro nagus nuo savo kūno, tačiau galite visiškai pašalinti gumines juostas. Restorane guminiai mezginiai greičiausiai bus pašalinti prieš jūsų omarą.
Naudodamiesi omarų sumuštiniu ar riešutmedžiu, jūsų kitas uždavinys yra nulaužti kiškį.
04 iš 10
Naudokite omarą, kad pašalintumėte pjaustytą mėsą
Galiausiai visas darbas atsipirks. Kim Knox Beckius Pasiruošę savo pirmojo skonio mėsa, užpilta saldžiu pagardytu sviestu? Naudokite omarą - ilgą, siaurą indą, kuri dažniausiai teikiama, kad pašalintumėte visus skanu kepsnius iš sujungtų nagų dalių.
05 iš 10
Nešvaruokite omaro uodegą
Blauzdos ar nagai? Naujieji Anglers ne visi sutaria, kas yra geriausia. Kim Knox Beckius Dauguma omarų valgytojai randa morką, kuris yra saldžiausias ir malonesnis. Kai baigsite valgyti omarų nagus, nulenkite savo "klaidą", nes lobstermenas vadina šias jūros vandens tarakonus ant savo nugaros ir atidaro uodegą.
06 iš 10
Tvist, kad pertrauktumėte atkarpą nuo kūno
Kas tai žalia medžiaga? Kim Knox Beckius Atsidariusi omaro uodele, pasivaikščiokite omarą dviem rankomis ir permuškite uodegą nuo kūno vienu ryškiu pasukimu.
Ew GERAI. Pakalbėkime apie tai, kas žalia. Dažnai, kai jūs pertraukai omaro uodegą toli nuo jo kūno ar kiaukutinio, atrasite šiek tiek švelniai žalios medžiagos. Tai tomalley: omaro kepenys. Kai kurie žmonės mano, kad tomalley yra delikatesas. Tačiau, kadangi gyvsidabris ir kiti aplinkos teršalai yra sutelkti į omaro kepenis, jūs tikrai neturėtumėte valgyti. Jei esate šalia kriaukle, tai paprastai yra geriausias būdas jį išplauti.
Dabar, jei jūsų omaro uodegos vietoje pastebėsite ryškius raudotus bitus, žinote, kad valgote moterį. Tai omarų ryžių lobsterio kiaušiniai. Roe taip pat laikoma delikatesu ir saugu valgyti.
07 iš 10
Nutraukite omaro lieknėjimo lėkštes
Taip, štai mėsa tame mažynei dailylentei. Kim Knox Beckius Tu darai puikiai! Kitas žingsnis yra lengvas. Ištraukite mažus uodegos liemenėlius, taip pat žinomus kaip telsons. Čia yra mažų mėsos mėsos, todėl nepraleisk jų.
08 iš 10
Nuleiskite omarą su savo nykščiu
Šis triukas leidžia jums išmesti omaro uodegą vienoje dalyje. Kim Knox Beckius Įdėkite nykščius į omaro uodegos galą. Turėtumėte sugebėti priversti mėsą vienu paspaudimu. Jei susidūrėte su sunkumais, galite naudoti aštrų peilį, kad padalintumėte uodegos apvalkalo apačią.
Tamsi, į veną panašios struktūros, kuri eina uodegos ilgį, turėtų būti pašalinta.
09 iš 10
Paskutinė kojė
Bet laukiu ... omarų kojose yra daugiau mėsos! Kim Knox Beckius Jūs dirbote sunkiai, bet tai taip verta. Po to, kai jūs pagardėte savo omaro uodegą, esate pasiruošę paskutinei kojai. Padaryk aštuonias kojas! Švelniai pasukite visas omaro pėsčiųjų kojas toli nuo kūno. Patikėkite tai ar ne, čia yra skanus mėsa. Ir taip, jūs turėtumėte nerimauti.
10 iš 10
Geras "Til Paskutinis Bitė"
Omaras visada gerai "iki paskutinio įkandimo. © 2016 Kim Knox Beckius Taip, morkoje yra omarų kaklo kojos. Tačiau, kaip galėtumėte įsivaizduoti, tai nėra taip lengva pasiekti. Geriausias būdas yra sunkiai įkandinėti kiekvienoje kojos dalyje, norint atleisti mėsą, nugriauti koją pagamintu sviestu, tada išmesti mėsą.
Dabar esate pasiruošę mėgautis vienu iš "New England" išskirtinių malonumų. Kai jau turėsite pirmuosius saldžius omarų skonį, jūs būsite užsikabinęs visą gyvenimą. Jei negalite patekti į Naująją Angliją, štai kaip užsisakyti šviežias uogas iš Naujosios Anglijos internete .