Vakarų Vankuveryje vykstantis judėjimas yra vietinių maisto produktų iš vietinių ir vietinių maisto produktų vartojimas. Vandenyno mėgėjams, kurie nori valgyti vietos, Vankuveris yra beveik tobulas miestas: ideali vieta aprūpinti daugybę vietinių, tvarių jūros gėrybių.
Naudokitės šiuo vadovu, kad surastumėte geriausias parduotuves ir rinkas vietinėms sezoninėms jūros gėrybėms mieste.
01 iš 06
"Fisherman's Wharf" - "False Creek Harbor Authority"
Vietos vadinama "Fisherman's Wharf", "False Creek Harbor Authority" yra uostas, kuriame daugelis vietinių žvejų iškraunami ir parduoda sezoninius sugavimus. "Fisherman's Wharf", esanti vos kelios minutės nuo Granvilio salos (tarp Burrardo šv. Tilto ir Granvilio šv. Tilto), yra atvira septynias dienas per savaitę, lietaus ar spindesio. Kadangi jūros gėrybės yra sezoninės, parduodamų jūros gėrybių tūris ir rūšis skirsis. Prieš eidami, patikrinkite savo svetainės "Weekly Fish" kiekį kasdieniniam sugavimui.
"Fisherman Wharf" taip pat yra nulinis pirkti BC Spot krevetės (sezono metu maždaug gegužės) ir yra metinės Vankuverio BC Spot krevetes festivalis .
02 iš 06
Granvilio sala
Robert Giroux / Getty Images Dėl įvairovės, geriausios vietovės, kuriose galima įsigyti vietinių jūros gėrybių Vankuveryje, yra Granvilio sala , kurioje yra kelios parduotuvės, skirtos vietiniams sezoniniams jūros gėrybių sezonams.
" Granville" salos viešosios rinkos viduje yra "Longliner Seafood", kuriai būdingos "BC" žuvys. Už rinkos ribų yra "The Lobster Man", kuris parduoda gyvus vėžiagyvius. Ne visi "The Lobster Man" sugavimai yra vietiniai, tačiau kai kurie iš jų yra panašūs į "Fat Bastard" austrių iš Vašingtono valstijos, todėl tikrai verta aplankyti.
03 iš 06
"Daily Catch" - komercinis važiavimas
Nors ne visi "Daily Catch" jūros gėrybės yra vietiniai (nors visada yra vietos pasirinkimas), 100% jų išteklių yra "Ocean Spirit" tvarus.
Jei kelionė po miestą Vankuverio vietinių valgių metu yra per sunku, o jūs galite sau leisti sau leisti, galite gauti "Daily Catch" jūros gėrybių į jūsų duris per "Spud" ("Sustainable Produce Urban Delivery") paslaugą.
04 iš 06
Lonsdale Quay - Šiaurės Vankuveris
Brent Winebrenner / "Getty Images" Šiaurės Vankuverio "Lonsdale Quay Market", pavyzdžiui, "Granville" sala, yra puiki vieta pirkti vietines jūros gėrybes Vankuveryje. Salmonų parduotuvė "Lonsdale Quay" buvo "Best Fresh Seafood" geriausio 2012 m. Šiaurės pakrantės apdovanojimų finalistas.
05 iš 06
Stevestono žuvų birža - Ričmondas
Kaip Vankuverio žvejybos prieplauka, "Steveston Harbor" yra puiki vieta pirkti vietines jūros gėrybes Vankuveryje (gerai, netoli Vankuverio), nes vietiniai žvejai jūroje juda ir parduoda savo kasdienius sugavimus.
Stevestonas yra pietvakariuose Richmond, apie valandą nuo Vankuverio miesto centro, bet daug arčiau žmonių, gyvenančių pietų Van. Dauguma žvejų parduoda savaitgaliais, penktadieniais-sekmadieniais, taigi tai yra geriausios dienos. Prieš apsilankydami informacija apie dabartinius pardavimus parduoti, patikrinkite "Public Fish Sales Float" svetainę.
06 iš 06
"Fresh St. Market" - Vakarų Vankuveris
Vakarų Vankuverio "Fresh St. Market" yra įsipareigojusi vietos, šviežios ir tvarios jūros gėrybės; jie netgi naudoja "Thefish" kodus, kad galėtumėte stebėti savo žuvį iš šaltinio.
Gegužės mėnesį "Fresh St. Market" taip pat yra metinis "Paltusų šventės" festivalis , kurio metu 20 000 svarų sterlingų vandenilio gudrybės išplaukia iš BC Haida Gwaii regiono.