"Craft Beer Revolution" pagaliau pasiekia Ispanijos sostinę
Daugelį metų alaus pasirinkimas Madride nebuvo puikus. Ei, alus Ispanijoje nebuvo puikus! Vidutin ÷ je juostoje būtų vienas, galbūt du, alaus darykloje, o jei buvo du, dažniausiai antrasis buvo be alkoholio. Mahou buvo įprastas pasirinkimas, o jei jums nepavyko, jo nesėkminga pusbrolis San Miguel. Ispanijoje žmonės negerdavo alaus, kad suprastų skonį - jie gėrė, kad jis atsipalaiduotų madingoje karštomis vasaromis.
Kelis kartus per metus, jei būtumėte žinotojas, galėtumėte aplankyti vieną iš Ispanijos alaus festivalių , tačiau tai buvo apie tai.
Tačiau, kadangi amatų alaus aplinka pasklido po Europą, galiausiai ji turėjo įveikti Ispaniją. Tiesą sakant, šalys, kuriose nėra didelės alaus kultūros, dažnai yra lengviausios, jei reikia plėtoti amatų alaus scenarijų (pvz., Belgijoje, joje nėra 180 vietos, kurioje yra 180 alaus daryklų, kad amatų alaus bendruomenė klestėtų pirmajame vieta). Ir taip tapo, kad pagaliau taip, jūs iš tiesų galite gauti gerą alų Madride. Džiaukitės!
Vis dėlto reikia žinoti, kur ieškoti. Eikite į daugelį barų ir prašykite " cerveza de craft " arba " cerveza artesanal ", ir jūs paprastai gausite keletą subraižytų galvų. Ir, nors kalbama apie pusę dešimčių barų su kažkokiu amatų alumi, rašymo metu (2014 m.) Iš tiesų verta patikrinti tik tris vietas:
- Madrido geriausias amatų alaus baras : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madridas)
Puiki ispanų ir tarptautinių amatų alaus įvairovė buteliuose ir ant grimzlės. Puiki kaina ir draugiškas personalas. Taip pat paprastai galima rasti vietą (tai greičiausiai pasikeis, kai juosta tampa vis populiaresnė). Neseniai persikėlė iš Calle Ballesta. Dažnai alaus iš Fabricas Maravillas (žemiau).
- Geriausias Madrido "Brewpub": Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madridas)
Fabricas Maravillas yra viena iš nedaugelio vietovių, kur galite gaminti alų, pagamintus iš įvairių Amerikos ir Belgijos įkvėpto alaus, įskaitant IPA ir padažus. Yra daug sėdimų vietų, vieta yra skausmingai ryškiai apšviestos, o darbuotojai skiriasi draugiškumu, tačiau tai vis dar yra geriausia vieta gauti šviežiai paruoštą alų, pagamintą Madrido mieste. alaus, pagamintas Madride.
- Madrido geriausias amatų alaus terasa: El Pedalas (Calle Argumosa 33, Madridas 28012)
Šis baras yra vienintelė amatų alaus terasa visoje Madride, todėl puikiai tinka vasaros gėrimui. Jų sodą supa Japonijos akacijų medžiai, todėl tai labai vaizdinga. Jei turėjote pora ir norėtumėte ištirti sritį, turėtumėte patikrinti mūsų " Lavapies" , boghemiško rajono, kuriame yra "El Pedal", vadovą .
Ar Madridas verta kelionę ypač savo alaus scenoje? Ne, nebūtinai, bet jei lankotės vienoje iš mano 100 dalykų, kuriuos reikia padaryti Madride , tuomet vienas iš šių barų bus gerai sustabdytas. Madrido amatų alėja dar nėra tokia gera kaip, tarkime, Barselonoje, bet kas žino, kaip šie barai populiarėja, per kelerius ateinančius metus miestas galėtų turėti klestinčią amatų alaus bendruomenę.