Marselio restoranai

Kur valgyti Marselyje

Marseille gerai valgysite. Čia visada buvo gerų restoranų, tačiau nuo tada, kai 2013 m. Marseilis tapo Europos kultūros sostine, restoranų aplinka labai pagerėjo tiek virtuvės kokybei, tiek kiekiui ar restoranams, ypač jauniems virėjams, kurie važiuoja į miestą. Nors esate čia, išbandykite kai kuriuos vietinius gardumynus: "Pastis" kaip aperityvas; garsusis bulvių veislės žuvies troškinys; ir galbūt "pieds et parquets" , kuris yra tripe ir kiaulių raiteliai, labiau skanus, nei tu galvoji.

• 01 iš 10

  Le Petit Nicos

  "Le Petit Nice" yra Marselio aukščiausias restoranas ir brangus, bet vertas kiekvieno euro. Valgykite terasoje su vaizdu į jūrą puikus vaizdas.

  "Gérald Passédat" turi 3 "Michelin" žvaigždes, įgytas kruopščiai išradingų patiekalų, kurių niekuomet nerandate. Tai yra ta vieta, kuriai tikriausiai negirdėjo žuvų, kurie kasdien išvedami iš tradicinių žvejų ir pagaminta iš karto pagarsėjusiu stiliumi. "Le Bar 1917" (1917 m. Buvo diena, kai "Passédat" šeima atvyko į Marselį) tiekia šiek tiek pigesnius patiekalus. Vila stiliaus viešbutis neseniai buvo atnaujintas.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Interneto svetainė

• 02 iš 10

  Une lentelė, au Sud

  Su vaizdu į Vieux uostą, " Une Table", "au Sud" yra mėgstamiausia vietinių gyventojų ir lankytojų. Ateikite "Michelin" žvaigždute pažymėtų patiekalų. "Provençale" klasikoje šiuolaikinė "Twist" sukūrė jaunasis virėjas Ludovic Turac, kuris mokėsi su Guy Savoy "Le Bristol". Kita vieta pabandyti išbandyti bouillabaisse (58 EUR vienam asmeniui); kiti patiekalai gali būti kepta velnias su girolle jus arba balandžiais.

  Pietų meniu € 29 ir € 38
  Vakarienių meniu € 48 ir € 87

  2 quai du port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Interneto svetainė

• 03 iš 10

  Chez Fonfon

  Žvilgsnis į puikų mažą žvejybos uostą, " Chez Fonfon" yra viena iš vietų, saugančių tikrą ir tikrą bouillabaisse su penkiais žuvimis (50 EUR vienam asmeniui). Kiti patiekalai - tai bourridas (dar vienas žuvų troškinys) ir įvairios rūšies žuvis, pavyzdžiui, kepsniai ir jūros dumbliai . Pabandykite vieną virti druskos ir vieną flamsuoti su Pastis. Šeimos namai, atidarytos 1952 m., Yra Marseilo įstaiga.
  Jei pamirškite jo receptus, įeikite į šalia esančią gurmanų parduotuvę, kad parduotumėte Fonfon gaminius, tokius kaip pasakiškos žuvies sriuba.

  Meniu nuo 45 €.

  140, Vallon des Auffes
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Interneto svetainė

• 04 iš 10

  Le Miramar

  Iš lauko jis gali atrodyti šiuolaikiškai, bet " Le Miramar" yra vietiniai gyventojai, ieškantys geriausių bouillabaisse . Tai pritraukia lankytojus į žinią; aktorius Nigel Havers neseniai pasirodė vakarienei. Arba pabandykite puikią vėžiagyvių plynaukštę (mažiausiai 2 žmonėms - 118 eurų, jei valgote daugiau). Mėsos valgytojai eina už porų ar puikių kepsnių mėginių.

  12 quai du port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Interneto svetainė

• 05 iš 10

  Le Malthazar

  "Le Malthazar" yra triukšmingas restoranas, kuriame siūlomi visi patiekalai, kuriuos tikitės iš gero "Brasserie": austrių ir šparagų frikasei sezono metu; geriausi mėsainiai; kepsninis tunas; perlinės vištos. Tinkamoje "Belle Epoque" aplinkoje Michel'as Portas, kuris čia gimė, uždirbo 2 Michelin žvaigždes "Saint James" viešbutyje Bordeaux, grįžo į savo šaknis.

  Pietų meniu € 19 ir € 22
  3 patiekalų meniu iš kartelio 32 €

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Interneto svetainė

• 06 iš 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Jūs neturėtumėte tikėtis rasti tokio gero restorano šiame mažame backstreet, bet jūs esate labai stebina AM par Alexandre Mazzia . Tiesiog apdovanotas "Michelin" žvaigždute, virėjas, kuris iš pradžių buvo "Le Ventre de l'Architecte", iš tikrųjų tapo savimi. Nustatymas yra paprastas su atvira virtuve; patiekalai, tokie kaip skumbrė su satėjumi ir kitos išradingos, sėkmingos poros suteikia fejerverkus.

  Pietų meniu € 35 ir € 49
  Vakarienės meniu 69 € ir 87 €

  9 rue François Rocca
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Interneto svetainė

• 07 iš 10

  "Le Rowing Club de Marseille"

  Restoranas, atvira visuomenei kasdien, yra ant garsaus Marseilles jojimo klubo stogo. Pasivaikščiojimas po rimtą sporto salę ir visas trofėjus, kuriuos klubas laimėjo, kol pasirodė vienas iš geriausių Marseille. Klubas įsikūręs ant kalvos ir atsiveria į Fort Saint-Jean ir MuCEM . Terasoje esanti dekoro puošmena puikiai tinka augalams, augantiems šalia stalų, linksmuos spalvos stalais ir kėdėmis bei mediena. Gera meniu su žuvimi ir mėsa; tapas ir kepsninė. Puiku vakare, kai Marseille užsidega.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Interneto svetainė

• 08 iš 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Jei esate "Le Corbusier" ir 50s ventiliatorius, " Le Ventre de l'Architecte" yra patiekalų vieta, kai aplankėte didžiulį kompleksą. Tai yra Le Corbusier "Radiant City" ^trečiajame aukšte ir yra komplektas su 1950-ųjų "Iconoc" baldais iš "Jacobsen". Tai geras modernių, išradingų maisto gaminimo būdas. Tai viešbutis, į kurį verta pažvelgti, kaip apsistoti.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Viešbučio ir restorano svetainė

• 09 iš 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - "Les Galinette" yra mano mėgstamiausias restoranas Marseille. Jame yra vidinis valgomasis su šiuolaikiniu meniu ant sienų ir patogi išorinė terasa. Dabartinis savininkas perėmė restoraną prieš 20 metų, todėl šiais metais švenčia savo gimtadienį. Paslauga yra žavinga ir maistas yra vertingiausias. Specializuodamasi Provençale patiekalais, pasirinkite žuvį ar mėsą; abu yra vienodai geri.

  Pietų meniu nuo 15 €; vakarienės meniu nuo 22 €.

  138, quai du port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 iš 10

  "La Boite" sardinės

  Šis linksmas restoranas yra nenuostabu iš pavadinimo (" La Boite a Sardines" arba "Sardinės alavas"), žinomas dėl savo jūros gėrybių ir vėžiagyvių. Visa tai patiekiami sklandžiai švieži ir tikrai ne iš alavo. Tai įdomus ir vertingas meniu nuo 15 € iki 25 €. Jei aplankysite Palais de Longchamp ir jo du muziejus, tai yra vieta, kur užsibrėžti.

  2 Boulevard de la Liberation
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Interneto svetainė