Mirepoix yra Midi-Pyrénées (žr. Prancūzijos regionų žemėlapį ), pietų Prancūzijos regione tarp Carcassonne ir Pamiers. "Mirepoix" nuolat gyvena apie 3100 žmonių. Nepaisant mažo dydžio, "Mirepoix" yra vienas iš geriausių viduramžių miesto pavyzdžių regione - ir yra daug gerų!
Kelionė į Mirepoix
Geležinkelio stotis, arčiausiai Mirepoix, yra Palmiers. Artimiausias tarptautinis oro uostas yra Carcassone-Salvaza oro uostas.
Tai geriausia turėti automobilį aplankyti Mirepoix.
"Mirepoix" yra apie 8 valandas važiavimo metu arba 8,5 valandos traukiniu iš Paryžiaus. Palmiers geležinkelio stotyje yra SNCF autobusas, kuris kelis kartus per dieną nuveda į "Mirepoix".
Kur apsistoti
Jei norite likti centrinėje vietoje labiausiai atgijusiame viduramžių aikštėje, kurį matėme Europoje "Place du Maréchal-Leclerc", rekomenduojame "Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix".
Tiems, kurie norėtų pasinaudoti "Mirepoix" pasakiškomis pirmadienio ryto rinkomis, paminėtina žemiau, siūlome išsinuomoti nedidelę vila ar namą. Galite patikrinti "Airbnb" arba "HomeAway" geriausius variantus.
Ką pamatyti Mirepoix
Mirepoix buvo pragaištingai užtvindytas 1279 m. 1289 m. Guy de Levis atstatė miestą kairiajame upės krante su dideliu centrine aikštele - Place du Maréchal-Leclerc ir gatvėmis, išdėstytomis tinkleliu.
"Place du Maréchal-Leclerc" yra vienas iš geriausių ir labiausiai atgrasančių viduramžių aikščių Europoje, ir tai puikus pavyzdys, kad žmonės gali būti draugiški.
Viduramžių pastatai, kurie kerta kvadratą, yra tarsi pirmojo aukšto arkados atspalviai, kuriuos palaiko absoliučios masyvios sijos - "Maison des Consuls" išraižytos žmonių ir gyvūnų atstovai spindulių galuose. Šioje aikštėje yra Mirepoix turizmo biuras.
Pirmadienis yra kas savaitę lauko rinka "Place du Maréchal-Leclerc", ir tai neturėtų būti praleista.
"Mirepoix" visada bus siejama su puikiu prancūzišku maistu, o jo pavadinimas yra pagrindinis aromatinių smulkintų daržovių, kuriuos sudaro morkos, svogūnai ir salierai, pagrindinis pradinis taškas. (Iš tikrųjų, virėjas pavadino juos po jo globėju, kariuomene iš Mirepoix, kurio gana ilgai pavadintas Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix).
Šv. Mauricijos bažnyčia, pastatyta 1298 m. Jean de Levis, ilgainiui buvo pertvarkyta į Mirepoixo katedrą, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Tai gotikinė ir žinoma dėl savo plačios nafos, antrosios plačiausiai Europoje.
" Mirepoix" rinka vyks pirmadienio ryte. Tai daugybė tautų mėgstamos rinkos Prancūzijoje. Ne tik jūs rasite antikvarinius daiktus, drabužius, vyną ir puošnius pinigus, kad galėtumėte išleisti pinigus, taip pat pamatysite vietinius maisto gaminius. Vietos muzikantai groja apeinančiose kavinėse ir restoranuose.