Daugelis žmonių mano, kad Naujasis Orleanas yra džiazo gimtinė, pasakiškas maistas, Mardi Gras ir dar daugiau. Jie yra visiškai teisingi, tačiau daugelis iš jų nežino, kad Crescent City buvo karalius ir dabar yra alaus gamintojas. Daugelis žmonių gali prisiminti, kad auga alumi, tokiais kaip "Falstaff", "Regal", "Jax" ir "Dixie", kurie buvo pagaminti visame mieste. Išskyrus "Dixie", visi išnyko į praeitį.
Jie paliko nepakartojamą atmintį apie gerą alų ir pastatus, kuriuose anksčiau buvo laikomos alaus daryklos. Daugelyje šių elegantiškų senų pastatų dabar yra upių pakrantės prekybos centrai ("Jax") arba jie veikia kaip panašių komercinių objektų pastogės, o senojo "Falstaff" pastato atveju - modernus daugiabutis namas.
"Dixie" išgyvena iki šios dienos, tačiau ji nebėra pagaminta mieste, nors jos savininkai nori atgaivinti senąjį pastatą Tulane prospekte ir pradėti alaus alaus vietoje. Pastatas patyrė didelę žalą ir grobimą per uraganą "Katrina" ir po jo. Šiuo metu "Dixie" siūlo parduoti 5 alaus, įskaitant jų parašą, Dixie (Amerikos Lager) ir mano mėgstamiausią Blackened Voodoo (Miunchenas Dunkel Lager). Nors dabar gaminamas Viskonsine, šie malonumai tinka originaliems receptaii.
"New Orleans Lager" ir "Ale" alaus darykla (NOLA) yra įsikūrusi Tchoupitoulas gatvėje. Jame siūloma 6 alus, įskaitant žaviai pavadintą Hopitoulas IPA, taip pat amerikietišką blondinę ir anglų tamsiai alejų.
Visi 6 aukcionai yra tikri, kad patenkinti tiems, kurie stengiasi kažką išeiti iš įprastos.
Kitos likusios alaus daryklos, kurias mes tvirtiname kaip mūsų pačios, iš tikrųjų yra Šiaurės pakrantėje, Pontchartrain ežere. Garsiausia iš šių yra Abita alaus darykla, įsikūrusi vaizdingame mieste Abita Springs.
Šis alaus daryklos brangakmenis siūlo 36 alaus, taip pat sezonines ypatingas. Atrodo, kad iš Abito visada yra kažkas naujo. Viena iš jų yra gaminys, kurį jie vadina SOS (Save Our Shores), kad padėtų rinkti pinigus kovai su naftos išsiliejimu BP. Jie paaukoja 75 centus už kiekvieną parduodamą butelį. Tai yra nefiltruotas Weizen Pilsner suvenyrų butelyje, kuriame yra 1 puodelio 6 uncijos šio sensacinio alaus.
"Heiner Brau" alaus darykla veikia iš Covingtono, Luizianos. Jame yra 14 alaus, kurias galima pavadinti tokiais pavadinimais kaip Le Pavillon (raudonas gintaras), 5 kategorija Pale Ale, Pontchartrain Porter (anglų kalba) ir Strawberry Ale (vaisiai / daržovės). Smagiai mėgkitės skoningų ir įdomių alų.
Kitas mūsų šiaurės pakrantės mėgstamiausias yra "Covington Brewhouse", kuriame siūlomi 2 puikūs pasirinkimai. "Bayou Bock" yra "Maibock" / "Helles", o jų kita - Pontchartrain Pilsner. Abu galėtų greitai tapti jūsų mėgstamiausiais.
Taigi tu turi. Naujasis Orleanas siūlo daugybę puikių alų. Dar viena priežastis, dėl kurios norėtumėte čia gyventi, ar planuokite kelionę į kito apsilankymo metu.