Okeanijos kruizai "Marina Restoranai ir virtuvė

01 iš 11

"Marina" - maitinimo apžvalga

"Marina" yra beveik dvigubai didesnė už mažesnius "Okeanijos kruizų" laivus, todėl kruizinių linijų lankstumas leidžia pridėti keletą naujų įvairiausių maitinimo vietų, o visa tai yra puiki. " Marina" turi dešimt maitinimo vietų - šeši restoranai, dvi atsitiktinės užkandinės ir dvi specialios valgymo vietos su savimi ir papildomas papildomas mokestis ("Privee" ir "La Reserve"). Už papildomą mokestį nė viena iš kitų aštuonių maitinimo įstaigų šioje aukščiausios kategorijos laive nėra.

Okeanijos tikslas buvo sukurti laivą, kurio paskirtis buvo epicukranai, su visais patiekalais, pagaminti pagal užsakymą, a la minute. Nors aš tris naktis turėjau tik "Marina" ir neturėjau galimybės išbandyti visų valgomųjų variantų, tie, kuriuos aš padariau, buvo tikrai įsimenami, įvairūs ir skanūs.

Tie, kurie mėgsta "Polo Grill", "Toscana", "Grand" valgomasis, "Terrace Cafe" ir "Waves Grill", esančios keturiuose mažesniuose Okeanijos laivuose ("Regatta", "Insignia", "Sirena" ir "Nautica"), nebus nusivylę, nes šios penkios maitinimo vietos yra taip pat Marina. Tačiau Okeanija pridūrė penkias naujas išskirtines vietas - "Jacques French Bistro", "Red Diner Asian" restoranas, "Baristas" kavos baras, "Privee" gurmanų restoranas ir "La Reserve" vyno degustacijos valgomasis - prie "Marina".

02 iš 11

Baristas - kavos baras "Oceania Cruises" Marina

"Barista" kavinėje "Oceania Cruises" "Marina" patiekiami specialūs gėrimai, pavyzdžiui, espreso ir kapučino, taip pat naminės biscotti ir kavos pyragas visą dieną. "Baristas" kavos baras yra puikioje vietoje - šalia bibliotekos, esančiame 14 denyje. Jame yra keletas nedidelių stalų, taip pat puikios sėdimosios vietos išilgai langų, iš kurių atsiveria vaizdas į baseino denį.

03 iš 11

Didžioji valgomasis - kontinentinis bilietas į Okeanijos kruizų mariną

"Marina Grand" valgomasis yra didžiausia "Okeanijos kruizų" valgykla, kurioje yra 566 vietos. Kambarys dekoruotas turtingais miškai ir minkštais tonais rudos, grietinėlės ir aukso. Stalai yra gražiai su Europos kaulinio porceliano, Riedel krištolo, sidabro ir baudos, medvilnės patalynė.

"Grand" valgomajame siūlomi atviros sėdimų pusryčių, pietų ir vakarienės. Vakarienė yra ypač gerai, ji siūlo "Continental" virtuvę arba "Canyon Ranch®" sveiką kainą. Yra daug dalykų, iš kurių galima pasirinkti ne mažiau kaip šešis užkandžius, salotas ir sriubas kartu su devyniais patiekalais. Kadangi patiekalai yra virti pagal užsakymą, vakarienė yra neskaidrus reikalas.

04 iš 11

Jacquesas - "French Bistro" "Okeanijos kruizų" marinoje

"Jacques" yra "Marina" prancūzų bistro ir yra visame pasaulyje žinomo meistro virėjo Jacques Pépin vardas, kuris tarnauja kaip "Okeanijos kruizų" vykdomasis kulinarijos direktorius. Tai pirmasis jo restoranas jūroje. Jacques sėdi 124, o dekoro elementai yra elegantiški ir patogūs. Pagal užsakymą suprojektuotas Jacques Pépin parašas Kinijoje, antikvariniai stalo įrankiai ir Lalique stiklo dirbiniai puošia stalus, o šviestuvai, pagaminti iš kristalų dekanterių, suteikia šviesą į kambarį. Meno kolekcija, sudaryta iš keleto populiarių Pépino mėgstamiausių kūrinių ir originalių kūrinių, kuriuos jis sukūrė specialiai "Marina", suteikia šiltą ir asmenišką prisilietimą.

Paslauga "Jacques" yra nesunku, todėl užtikrinama atpalaiduojanti maitinimo patirtis. Valgomasis patiekalas prasideda duonos krepšeliu, užpildytu trimis skirtingais šviežiai keptais prancūziškais bahutais, vienas iš jų yra pažymėtas Jacques'o vardu.

Penkių patiekalų meniu, esantis Jacques'e, yra nepaprastai didelis gero gurmaniško restorano, kuriame yra keletas skirtingų užkandžių, sriubų, salotų, pagrindinių patiekalų ir desertų. Užkandžiai yra neabejotinai prancūzai, su meniu vakariene valgydami meniu su escargot, antis porų gras, midijomis, triufelių ir pistacijų dešra, varlių kojomis, lašišų prieskoniais ir krevetės kokteilis. Aš turėjau lašišos dantį, kuris buvo gražiai pristatytas ir skanus. Mūsų padavėjas teigė, kad labiausiai populiarus užkandis buvo kepsnių tešlos eskortas, ir mes matėme daugybę didelių dubenėlių, papildytų išpjaustytais pyragaičiais, išpilstytais iš virtuvės.

Kitas meniu yra sriubos ir salotos. Žakoje yra dvi salotos - Bostono salotų širdis su askaloniniais česnakais ir sūriu "bleu", o taip pat šiltas ožkos sūris su "Frisee" salotomis ir sultiniu "Pancetta". Šiltas ožkos sūris buvo mėgstamiausias mūsų stalo. Vienas iš restorano parašo patiekalų - tai kreminė moliūgo sriuba, kurią laukiančiojo krautuvai iš didelio moliūgo kriauklių tiesiai prie stalo. Žakoje taip pat yra tradicinės prancūziškos svogūnų sriuba ir žuvies troškinys.

Pagrindiniai patiekalai siūlo tikra įvairių jūros gėrybių, vištienos ir mėsos daiktų visame meniu. Dekoratyvūs skrudintuvai, pavyzdžiui, vištienos, kiaulienos nugarinės, pagrindinės šonkaulių ir veršienos, atrodo sunkiai. Jie visi skambėjo gerai, ir turėjau laisvą diapazoną, "juodos pėdos" viščiuką (pėdos buvo pašalintos). Tai buvo skanus, su puikiu žolelių pluta. Kiti pagrindiniai patiekalų pasirinkimai apima jūros gėrybių gaminius, tokius kaip krevetės, šukutės, lašišos, Doveris ir Meino omarai; mėsos daiktai, pavyzdžiui, kepta kepsninė, tradicinė veršienos troškinys ir antis kojos konfit / dešra cassoulet (pupelių ir pomidorų troškinys). Koks gražus meniu!

Apskritai tai buvo gera patiekalė, o meniu keičiasi regionas, į kurį plaukia laivas. Pavyzdžiui, šefpavietė "specialités de la maison" pristatoma kasdien, rankiniu būdu atrenkant iš vietinių rinkų uostuose kad Marina aplankė.

"Jacques" be papildomo mokesčio, "Marina" plaukiojantys svečiai turi užsisakyti anksti.

05 iš 11

"La Reserve by Wine Spectator" - "Marina" vyno degustacijos ir vakarienė

24-ių žmonių intymioje "La Reserve" per dieną vyrauja vyno degustacijos ir septynios vyno poros vakarienės su aukščiausios rūšies vynu, parinktais konsultuojantis su " Wine Spectator" žurnalų redaktoriais. "La Reserve" yra vienas iš dviejų "Marina" restoranų su papildomu mokesčiu. Vakarienė yra 75 USD vienam svečiui ir 18% nemokamai, už papildomą mokestį už vynus. Rezervacija yra privaloma.

06 iš 11

"Polo Grill" - "Classic Steakhouse" "Okeanijos kruizų" marina

"Ocoania Cruises Marina" "Polo Grill" yra klasikinis kepsnių kepsnys, kuriame yra kepsnių kepsai, ėrienos, jūros gėrybės ir vištienos. Jis aptinkamas laivagalyje ant denio 14 šalia Toskanos ir Privee.

"Polo Grill" tamsi miškai ir bordo odos kėdės neabejotinai palaiko "steakhouse" temą. Dauguma patiekalų yra tai, ko galite tikėtis puikioje kepykloje krante. Visi jautienos patiekalai, tokie kaip 32-uncija, "King's Cut" pagrindinis šonkaulis, yra USDA Prime ir sausos amžiaus mažiausiai 28 dienas. Kitas meniu klasikas - "Surf and Turf", kuriame yra grilio "Florida omaro uodega" ir "Filet Mignon", ir visa Maine lobster gratinée. Mes valgėme "Polo Grill", norėdami pasveikinti "Marina" krikštynų vakarienę, todėl meniu buvo kitoks. Tačiau, jei maistas yra kažkas panašus į Regato "Polo Grill", "Diners" patiks šį klasikinį restoraną. Aš kalbėjau su keliais kruizininkais, kurie pietavo Polo kituose naktimis, ir jie visi raved apie puikų maistą ir virtuvę.

07 iš 11

Privee - viryklės stalas "Okeanijos kruizų" marinoje

"Privee" yra nedidelis, intymus valgomasis, pastatytas ant denio 14 tarp Toskanos ir "Polo Grill", esančioje "Oceania Cruises Marina". Jame yra viena didelė lentelė, kurioje gali apsistoti iki 10 svečių. "Privee" yra rezervuotas vakarui už didžiulį fiksuotą mokestį (ne vienam asmeniui!).

Kai įvesite "Privee" iš Toskanos ar "Polo Grill", tai tikrai turi "wow" veiksnį. Kambaryje yra neįprastai dekoruota "Ferrari Red" kiliminė danga, didelės baltos kūdikių krokodilinio kūno krosnelės, vaizdingos baroko staltiesės ir šalia apšviestos oniksinės aptrauktos sienos. Tai neabejotinai neatrodo nei viena iš kitų maitinimo vietų "Marina". Kambario centre yra pagal užsakymą pagamintas ovalus stalas, apšviesta baltos Venijos stiklo liudijimu.

Nors "Privee" turi septynių kursų gurmanų meniu "Degustation" spausdintą meniu su pasiūlymais, vakarienė gali būti modifikuota arba sukurta pagal užsakymą, nes vakarienės šeimininkai susitiks su "Marina" vadovo viršininku iš anksto aptarti meniu.

08 iš 11

"Red Ginger" - visos Azijos restoranas "Oceania Cruises" Marina

"Red Ginger" yra "Oceania Cruises" Marina Pan-Asian specialybės restoranas, kuriame yra tajų, japonų ir vietnamiečių virtuvės patiekalai. Įsikūręs ant 5 denio, raudonas ir juodas kambarys yra madingas ir kosmopolitinis.

"Oceania Cruises Marina" svečiai gali mėgautis "Red Ginger" penkių patiekalų meniu gurmaniu (meniu). Papildomos ar papildomos priemokos nėra, taip pat siūlomas visas a la carte meniu.

09 iš 11

"Terrace Cafe" - "Casual Dining in Oceania Cruises Marina"

"Terrace Cafe", esanti "Oceania Cruises" marina, yra puiki vieta pusryčiams ir pietums, nes galite valgyti lauke arba uždarose patalpose, o savitarnos patiekalai yra įvairūs, suteikiant daugybę puikių pasirinkimų. Vaizdai yra nuostabūs nuo jo 12 denio vietos.

Vakare "Terrace" kavinė paverčiama atsitiktine Viduržemio jūros regiono valgiais.

10 iš 11

Toscana - italų restoranas "Oceania Cruises" Marina

Italijos restoranas "Toscana" yra ant denio 14 prie "Privee" ir "Polo Grill". Kaip ir Toskanos kituose Okeanijos laivuose, ši valgomoji vieta yra puikus maistas, kuris, atrodo, yra tiesiai iš Toskanos.

Kiekvienas, kuris myli šviežius makaronus ir kitas Italijos skonį, galės mėgautis šiuo 124 vietų restoranu. Vaizdas į vandenyną yra gražus, kaip ir mėlynas dekoras.

11 iš 11

"Waves" - "Casual Outdoor Pool Grill", esanti "Oceania Cruises" Marina

Kartais, kai jūs einate į krantą arba tiesiog sėdi prie baseino, jums patinka tiesiog paimti greitą įkandą pusryčiams ar pietums. "Waves Grill" - "Marina" atsitiktinis lauko grilis, kuriame tiekiami vaisiai, kiaušiniai, duona ir mėsa pusryčiams, karštiems sumuštiniams, mėsainiams, karštuoliams ir kitiems atsitiktiniams maisto produktams likusiai dienai.