Maisto mėgėjai visada turėtų užsisakyti laiką maistui viename iš Paryžiaus geriausių restoranų, garsiausių pasaulio virtuvių įstaigų, kurios už išskirtines virtuves ir paslaugas gavo tris "Michelin" žvaigždes. Žvaigždžių virėjai, tokie kaip Alain Ducasse ir Guy Savoy, garantuoja, kad gastronominės patirties gomurys šiek tiek gėrės, patiekiančios gurmaniškas patiekalą, pavyzdžiui, foie gras ravioli ar laukinių Bretono omarų. Nepriekaištinga paslauga laukia jūsų gausioje aplinkoje, tačiau ji nėra pigi, todėl atvyksta ginkluoti plastiku ir nepamirškite užsisakyti iš anksto.
01 iš 11
Le Meurice
Šį viešbučio restoraną valdo talentingas virėjas Yannick Alléno, kurio novatoriška virtuvė (tokia kaip veršelis su saldžiaisiais grybais su bryzine grybais) 2003 metais išvedė Le Meurice iš vienos žvaigždės iki trijų. Restorano interjeras primena Versalį, su krištolo šviestuvais, senoviniais veidrodžiais ir dideliais langais su vaizdu į nuostabų Jardins des Tuileries . "Set" pietų meniu galima įsigyti už 75 eurus (apie 99 dolerius). Leisti 100 eurų / maždaug. 132 a la carte.
02 iš 11
Įsikūręs elegantiškoje " Place des Vosges" vietoje , šis restoranas pagal Bernardo Pacaudo kryptį pirmą kartą įgijo trijų žvaigždučių įvertinimą 1986 metais. XVII a. Pastatas sukuria romantišką ir prabangų stiliaus gurmaniškų patiekalų aplinką. Meniu yra gurmaniški patiekalai, tokie kaip lavonų sriuba ir ėriukų stovas su nuga. Desertuose yra legendinė šokolado pyragas ir oranžinė bei rožinė greipfrutų smulkmena. Leisti nuo 125 iki 200 eurų (apie 165 - 264 $) a la carte. Išlygos rekomenduojamos mažiausiai prieš mėnesį.
03 iš 11
Arpège
Nors "Arpège" dekoro raktinis žodis yra paprastumas, tai jokiu būdu nereiškia supaprastinto maisto. Talentingas virėjas Alainas Passardas čia visą savo energiją įkvepia į virtuvę, o maistas nebus nusivylęs. Indai yra dominuojanti trumai. Tailando krabų karis yra vienas išbandyti. Tarp specialybių taip pat yra daržovių, vėžiagyvių ir jūrų velnių su garstyčių padažu koksas. Leisti nuo 50 iki 180 eurų (apytiksliai 66- 237 dol.) A la carte.
04 iš 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Visame pasaulyje žinomas virėjas Alain Ducasse su įspūdingais devynis jo vardais užima labiausiai Michelin žvaigždes visoje Prancūzijoje. Taip pat atsakingas už Louis XV Monako, Ducasse reputacija nuolat traukia minios. "Ducasse" bendradarbiaudama su dizaineriu Patriku Jouinu, "Plaza Athénée" užtikrina neprilygstamą, elegantišką ir puikų maistą. Žiemos meniu grąžinsite kietą 320 eurų (apie 422 dolerius), o a la carte pasirinkimas svyruoja nuo 80 eurų už foie gras. Irane už 150 eurų / apytiksliai 150 JAV dolerių. 198 $.
05 iš 11
Pavillon LeDoyen
Šis klasikinis prancūzų restoranas, kuris buvo pagamintas iš elegantiškų " Elysees" šventų , buvo įkurtas 1792 m. Pierre Ledoyen. Erdvi valgomojo kambarys su aukštomis lubomis ir daugybe langų, iš kurio atsiveria vaizdai į " Petit Palais" . "Ritz" restorane buvęs virėjas "Christian Le Squer" kompetentingai tiekia tokius patiekalus kaip rūkytos ungurys ir spagečiai su grybų grybų padažu. "Le Doyen" yra geriausias pasirinkimas gurmanams maitintis patirties, kad ne nutraukti banko.
06 iš 11
Pierre Gagnaire
Paryžiaus šiuolaikiškame aštuntajame rajone virėjas Pierre Gagnaire siūlo išskirtinį patiekalų gastronomiją ne daugiau kaip 45 svečiams. Meniu yra novatoriškas (rekomenduojami "Niora chilli" įdaryti žaliaviniai gaminiai, su valgomuoju ir pagrindiniais patiekalais maždaug 100 EUR / apie. 132 USD už gabalėlį ir specialus meniu, kuris jums paliks trumpą 225 EUR / apytiksliai. 297 USD. Desertas yra devynių tradicinių prancūziškų pyragų, kartu su sezoniniais vaisiais ir šokoladu. Restoranas uždarytas savaitgaliais.
07 iš 11
L'Astrance
2000 m. Atidaryta "L'Astrance" per pastaruosius dešimt metų pakilo nuo vienos "Michelin" žvaigždės iki trijų. Nors praeityje buvo kritikuojamas auksinis bilietas į ceremoniją ir dekorą, čia siūloma daug pasiūlyti gomurio stimuliavimo. Virėjai "Pascal Barbot" ir "Christophe Rohat" pagaminti patiekalus, tokius kaip gratino stiliuosius midijus ir raudoną kepinį su tamarindo sviestu. Paplūdimys yra daugiausia pilkos spalvos, o klasikiniu būdu apsirengęs laukia darbuotojų, ir ramios valgymo patirtis yra garantuojama. Nustatyti meniu yra € 150 / apytiksliai. 158 USD ir 250 EUR / apytiksliai. 330 dolerių su vynu.
08 iš 11
Pré Catelan
Įsikūręs "Bois de Boulogne" Paryžiaus turtingame 16-ame rajone, Frédéric Anton vadovauja restorane, priklausančiame "Accor" grupei. Stilingas valgomasis atsiveria į lauko terasą, apsuptą žalumynų ir prieglaudų skėčių. Klasikiniai prancūzų virtuvės patiekalai yra šiuolaikiški, pavyzdžiui, skrudintų Bretoņu omarų ar juodo risotto su Tajų baziliku. Nustatyti meniu yra nuo 140 iki 180 EUR (maždaug nuo 185 iki 238 USD), pagrindiniai kursai vidutiniškai siekia 80 EUR (apie 106 USD).
09 iš 11
Guy Savoy
Šiame gurmanų bistro galite paragauti įvairiapusiško virėjo "Guy Savoy" talentų, užsisakę nedidelėmis kainomis nustatytą meniu 100 € (apie 132 USD). Tai užtikrina pusę užeigą, pagrindinį patiekalą ir pusę deserto. Meniu gali keistis priklausomai nuo sezono, su populiaria žiemos papildais (pvz., Fazanu ir elnija). Rekomenduojamos gurmaniškos sriubos - artišokai, triufeliai, lęšiai ir vėžiai. Puošimas, visas tamsusis medis ir oda yra ryžtingai šiuolaikiškas.
10 iš 11
Le Bristol
Jaunas, talentingas virėjas Ericas Frechonas vadovauja šiam trijų žvaigždučių "Michelin" restorane tuo pačiu prabangiu viešbučiu. Restorane "Gastronomic" siūlomi sezoniniai meniu su klasikiniais, paprastais prancūziškais patiekalais su kūrybingais kvepalais (žaliosios arbatos bulvių foie gras de canard su austrėmis) arba jautienos puodelio au feu ir daugiau šiuolaikinių kūrinių. Daugiau prieinamų pusryčių meniu "Bristol" yra geras pasirinkimas patiekalams smalsiems ir ribotam biudžetui. Visada rezervuok gerai į priekį.
11 iš 11
Le Grand Véfour
Įsikūręs XVIII a. Pastate, iš jo atsiveria vaizdai į Palais Royal sodus , šis intymus aukštųjų maitinimo centras yra 200 metrų literatūrinių ir politinių diskusijų vieta. Šiandien, vadovaujant Guy Martinui, šiuolaikinė prancūzų virtuvės vieta yra geriausia. Nors 2008 m. Restoranas buvo sumažintas nuo trijų iki dviejų Michelin žvaigždžių, jis vis dar yra vienas iš tradicinių miesto tradicinių gastronomijos vietų. Nustatyti pietų ir vakarienių meniu yra atitinkamai 75 ir 225 EUR (atitinkamai maždaug nuo 99 iki 297 USD), o a la carte variantai svyruoja nuo 120 iki 200 EUR (apie 158 - 264 USD). Restoranas uždarytas savaitgaliais.